酱油过期了还能吃吗，酱油过期了还能吃吗？

酱油过期了还能吃吗

不能吃

建议不要吃过期后的酱油。酱油虽然是一种含盐量高的液体，但变质后也会产生大量的黄曲霉毒素。进入人体后，具有较强的致癌特性，还会产生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻等现象，因此变质的酱油不建议食用。吃不过期的酱油，既能补充人体所需的钠离子，保证体内离子平衡，又能增强人体免疫力和抗病能力。

家里买的酱油过期了，还没开封，已经过期了，还能吃吗

酱油过期了不宜食用。

伤寒杆菌在酱油能生存20天，痢疾杆菌在酱油中可生存2天，过期后酱油里有一种产膜性酵母污染了酱油后引起酱油发霉的现象。食后对人体有害，所以不能食用过期的酱油。

酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。中国汉族劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。酱油一般有老抽和生抽两种：生抽较咸，用于提鲜；老抽较淡，用于提色。

酱油过保质期还能吃吗

过期酱油不建议食用。

过期的东西一般都不能再食用了，酱油在制作出来的口味跟物质形态在一定日期内是稳定的，一旦过了这个日期物质很有可能发生了改变，或口味发生改变，最主要的是不能保证吃了会不会对人体产生坏处。所以不建议食用。

醋，酱油，生抽，等调味品过期了能吃吗

　　不能。　　酱油过期不宜食用，过期是指酱油里有一种产膜性酵母污染了酱油后引起酱油发霉的现象，食用后危害人体健康。　　补充：　　酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。中国汉族劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。酱油一般有老抽和生抽两种：生抽较咸，用于提鲜；老抽较淡，用于提色。