如何快速剥蒜
微波炉加热法
把蒜瓣放在微波炉里加热5到10秒钟，取出蒜后切掉根部，蒜皮便很容易就能脱落了。
揉搓法
准备一双洗碗手套，然后抓一把带皮的蒜，紧紧地捏在手里，然后快速地揉两手，这样，蒜就会在手里，把蒜皮给揉下来了。
微波炉剥大蒜的最快方法
微波炉可以帮助加速剥蒜过程，让剥蒜变得更加容易和快捷。具体方法是：将需要剥皮的大蒜头放在微波炉里，然后以高温加热它们。在短短的几秒钟内，大蒜头将变得又热又湿，容易让外皮逐渐脱落。如果还有一些皮没有剥到，在接下来的过程中更容易去除，省去了繁琐的皮削过程。
完成后，别忘了洗一下洗手间去除细小的残渣，剥蒜的效率也大大提高了。
怎样剥蒜最快
第一种方法：把大蒜掰开成一瓣一瓣地，放在一个不锈钢的小盆内，装三分之一的量就可以了。再盖上一个同样大小的不锈钢小盆，用两只手端住小盆，上下晃动1分钟左右。打开小盆，可以看到，有些大蒜的蒜皮，已经有些和大蒜分离开了，剩下的一些，很容易就把蒜皮剥下来了。这个剥大蒜的过程还是很快速的，而且蒜的量也大。如果家里没有不锈钢小盆，用矿泉水瓶也可以，瓶子内要干净，没有水，把蒜瓣放进瓶子内，蒜瓣不能超过半瓶，盖上盖子，摇晃1分钟就可以了。
第二种方法：准备一些清水，将大蒜剥成一粒一粒后，将它放在清水里面浸泡10分钟。到时间后，大蒜皮泡软了，再来给大蒜剥皮，很轻松的大蒜的皮就被脱落了，一会儿功夫就能剥一大碗。
第三种方法：把大蒜瓣，放到菜板上，用菜刀拍一下，把大蒜拍裂，这样蒜皮就会裂开，蒜皮就很容易剥下来了。
第四种方法：把大蒜掰开成一瓣一瓣的，放在盘子内，放入微波炉，中低火加热15-
大蒜怎么切片快
1、先将大蒜用手剥掉皮，可沾一点盐蒜皮很容易就剥掉；
2、拿刀去掉蒜的根部，蒜的根部是不能够使用的；
3、用手拿住蒜切成2毫米等厚的蒜片即可。
泡水剥蒜最快方法
泡水剥蒜最快的方法：
首先将大蒜掰成一瓣一瓣的，然后用菜刀的刀背拍大蒜，等到将大蒜拍的半碎的时候，我们就可以将大蒜好好剥皮了，这样剥大蒜会比较方便。刀拍这种方法虽然比较方便，但是只是适合少量的大蒜，比较多的话就不适合了。
大蒜怎样去皮快
1.
准备一个大小合适的罐子，把蒜瓣放进罐子里。
2.
用盖子把罐子封好，将罐子连续摇大概四分钟左右。
3.
看到蒜的皮已经分离，此时打开盖子，就可以得到剥好的蒜了。
4.
还有一个方法，就是我们用刀，拍一拍蒜，也是可以非常方便的剥开的
大量剥独头蒜最快的方法
把大蒜蒂切掉，然后把大蒜放瓶里摇晃。
1、平时剥大蒜皮时可以准备一个干净的玻璃瓶子，里面一定不能有水，要把大蒜的蒂用刀切一下，然后把大蒜放到准备好的玻璃瓶子中。
2、把玻璃瓶的盖子盖好，然后用力摇晃，让蒜瓣与瓶子的内壁产生摩擦，大约过五分钟以后就能发现里面的蒜皮已经多处脱落，即使没有完全脱落的蒜皮，取出以后用手轻轻一碰也能全部剥下来，这样剥蒜皮既好又快，而且不会让蒜瓣出现损伤。
刨蒜最佳时间和方法
采用大蒜的最佳时间不能一概而论，要根据种植目的和品种特点来确定。当蒜薹比最后一片叶子的桃高7厘米左右，且上部不弯曲时，即可采收。当外面几层叶鞘失水较薄时，可以收获大蒜，收获后会自行脱落。如果收割太晚，叶鞘不仅会变薄，而且会变得非常干燥，收割时容易出现裂头和花瓣散落的现象。收获前管理蒜薹很脆，不要在使用前三四天浇水，否则在收获时很容易折断，对产量影响很大。收获后会进入膨大期，此时各部分功能已经衰退，吸收能力也不是很强，此时不可能施肥，否则容易导致茎叶过度生长，所以大蒜成熟的时间为十天。
温度逐渐升高后，采摘后应及时浇水，但不宜一次浇太多水。每次都要少倒多倒，只要保持土壤湿润即可。浇太多水会导致田间积水，对大蒜的根系非常不利。大蒜收获前三四天应停止浇水，以免造成土壤湿度过高，容易造成蒜皮腐烂。收获季节收割时要选择合适的时间，这样收割会更方便。晴天最合适，因为这个时候蒸腾比较大，所以弹性比较好。如果这个时候栓接方便，不容易断。收获大蒜的时间是一样的。如果选择晴天的话，大蒜的外皮不容易破损，所以会比较成品，晾着也比较快，存放起来也不容易腐烂。所以种植者要选择晴天，这样不仅更容易收获，也更不容易受损，对以后的贮藏也非常有利。
收获过程收获大蒜也是有讲究的，否则容易导致大蒜破碎，所以储存后容易腐烂。挖蒜的时候要注意准和精。铲尖距离大蒜4厘米，深度5厘米。这个距离要把握好。大蒜挖深了会带很多泥，处理起来比较麻烦。浅的话会直接铲蒜，影响产量。另外，要注意沿大蒜边缘挖锄头，保持距离控制好。收割时要小心处理，不要让大蒜被碰伤和碰，防止大蒜受伤。然后把大蒜捡起来，用锄头轻轻把上面的泥去掉，注意不要用力过猛，否则会伤到大蒜，然后放在地面通风良好的地方，均匀的铺在地上晾干，一般在地下半天就可以拿回家晾干。
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