记住这几个小技巧!新手也能做奶油蘑菇汤了

记住这几个小技巧!新手也能做奶油蘑菇汤

忘了单独拍照片了

用料

  • 口蘑(白色的) 5个
  • 尊乐烤肠 半根
  • 面粉 15克
  • 洋葱 少许
  • 水 200克
  • 淡奶油 30克
  • 牛奶 250毫升
  • 白胡椒粉 适量
  • 盐 适量
  • 黄油 25克

做法步骤

记住这几个小技巧!新手也能做奶油蘑菇汤

1、洋葱切碎,口蘑切薄片,虾剥出去虾线.因为女儿不爱汤里有颗粒的,虾没有切小粒洋葱也是随意切的

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2、10克黄油化了后倒入洋葱碎翻炒几下入口蘑虾仁炒熟

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3、留两只虾和几片口蘑,另外的倒入破壁机,稍凉后加入250毫升牛奶打到细腻柔滑

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4、小火黄油融化之后倒入15克面粉

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5、面粉炒匀,缓缓加入200毫升清水,如果有颗粒就过筛一遍

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6、水开之后倒入牛奶糊和30克淡奶油,加盐和胡椒粉煮至小沸关火

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7、装入碗中,摆上口磨和

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