白玉菇炒云耳的做法
工具材料：
白玉菇适量，木耳适量，胡萝卜适量，蒜适量，蒜苗适量，盐适量，生抽适量，五香粉适量。
操作方法
01
准备适量白玉菇，去根洗净后，放在盘中备用，白玉菇要多洗几次。
02
准备适量木耳，提前泡发，再将适量胡萝卜切成细丝。
03
油热后，放入蒜瓣爆香，将准备好的白玉菇放入锅中，搅拌均匀。
04
将泡好的木耳倒入锅中，再将胡萝卜丝倒入锅中，搅拌均匀。
05
放适量盐，鸡精，五香粉，再加入少量清水，白玉菇本身会出水，不要放水太多，少放点水，可以让白玉菇更加鲜嫩。
06
准备适量蒜苗，切碎撒入锅中。
07
搅拌均匀，就可以吃了，营养美味，特别好吃。
白玉菇广东叫什么
白玉菇广东叫白雪菇，是一种珍稀食用菌。白玉菇属于伞菌目、口蘑科、白蘑属，通体洁白，晶莹剔透。白玉菇在食用菌中价格较高，被誉为食用菌中的“金枝玉叶”。它是众多厨师喜爱的食材，做出来的菜肴非常上档次。口感脆嫩鲜滑，清甜可口。可谓美味与营养兼备。
白玉菇可以涮锅吗
白玉菇洗干净后是可以涮锅的，并且是美味
白玉菇和蟹味菇哪个口感好
白玉菇没有蟹味菇口感好，因为蟹味菇口感更脆嫩，蟹味菇做出来之后，有一点螃蟹的味道，而白玉菇吃起来回味是比较甜的。
白玉菇，菇体洁白如玉，晶莹剔透；质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍，是食用菌中的“金枝玉叶”。
白玉菇去根吗
需要去根才能烹饪
白玉菇：属于伞菌目、口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。通体洁白，晶莹剔透，在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴！
白玉菇保质期多长时间
1、新鲜的白玉菇，存放的时间一般在1-2周内，而且需要尽快的食用完。保存方法是把新鲜的白玉菇，用保鲜膜封好，防止白玉菇和空气接触，做到不让白玉菇的水分丧失，这样再下取出食用的时候，白玉菇的口感还如最初一样。
2、包装好的白玉菇，需要放在低温冷藏处保存，最后的做法是放进冰箱内，这样可以让它长期存放在一个低温的缓解中，这样可以大大的延长白玉菇的保鲜期。
白玉菇的美味，还有丰富的营养，总是让大家都非常的想要去尝试，在吃的方式上也是比较有讲究的，比如需要焯水才可以把其中的腥味给去掉，因此大家一起要掌握好烹饪白玉菇的技巧哦。
白玉菇属性
在菇类植物中，草菇为寒性食物，香菇为凉性食物，猴头菇平性食物，白玉菇属温性食物。
白玉菇温性，伞菌目、口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴！
在菇类植物中，草菇为寒性食物，香菇为凉性食物，猴头菇平性食物，白玉菇属温性食物。
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com