大家好，我是晴天，喜爱素食多过肉肉的美食控，热爱探索手作甜点面包的美食达人。一日三餐只爱早餐，作健康美食，写原创文章，喜欢我就关注我。
南瓜怎么吃都吃不厌，但也是换着样吃才有味道，秋天的颜色是多彩缤纷，潜意识里食物都带彩，青南瓜刨丝，胡萝卜刨丝，做份煎饼做早餐了，如果早上来不及，可以提前一晚擦丝腌制，早上起来拌粉煎饼，一刻钟就能做好。
【双丝素饼】材料:青南瓜1/4个，胡萝卜1/2根，面粉200g，盐适量。
1.将青南瓜擦丝，胡萝卜擦丝，加1勺盐拌匀腌制1小时。
2.将面粉倒入腌制好的双丝，揉成无干粉的面团，南瓜丝胡萝卜丝腌制过较润，都不需要加水
3.揪出小面团揉图压扁，就是饼坯了，每个约30g/个
4.将做好的饼坯依次在刷过薄油的平底锅上，用小火煎，一面煎金黄翻面煎，避免煎焦，用小火勤翻面，可多次翻。
5.煎好装盘子就可以了。
6.如果觉得一个一个揉麻烦，那就整一个大圆饼，煎好再分切一下就可以了。
#蔬菜饼# #早餐##美食#
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