饺子可以放冰箱多久
冰箱分为冷藏室和冷冻室,一般饺子在冷藏室能够放2-3天,冷冻室能够放60-90天
冰箱的冷藏室温度在3-6摄氏度间,能够完全抑制细菌等微生物的繁殖
吃不完的鱼肉饺子可以冷冻保存吗
不可以
吃剩的鱼肉饺子不建议冷冻保存，如果再次加温饺子皮易烂裂。放在冷藏即可，下顿改成煎饺也不错，具备熟练的技术可以煎制出外酥里嫩味美可口的煎饺。
也可以吃蒸饺，可以提前一个小时从冰箱取出让饺子回暖一下，之后蒸7分钟即可。回暖之后的饺子比直接从冰箱里取蒸的饺子筋道，皮不塌烂。
包好的饺子用什么装放冷冻
第一步：冰箱的冷冻抽屉里铺上保鲜袋，撒上面粉（防粘底），包好的饺子整齐的码放在上面，要保持一定的距离（这样不粘连），摆满后，放进冰箱冷冻半小时左右。
第二步：取出饺子，捏一下看是否完全冻硬，确定冻硬了就用保鲜袋装好。
袋子里一定要有空气，这样饺子才不会受到挤压，还可防止饺子破损和水分流失，以后取出的饺子就能「完好无损」啦。
冻的水饺放冷藏一晚可以吗
速冻，冷冻水饺，放一晚上冷藏是能解冻，但是会化掉，粘的厉害。
如果煮着吃，水开就放冻过的饺子就可以，不用解冻；
生煎，冷冻的放在平底锅里摆好，直接煎也可以，放半个小时也可以！很快就要食用它，那么可以放入冷藏室；但需要放很久的话，还是建议放入冷冻室，因为在冷藏室时间放久了，饺子表面就会变软，会破坏它的模样以及口感，而且速冻饺子的包装上应该也有提醒，冷藏室的温度是达不到保藏速冻饺子的温度的。
饺子包好后多长时间放冰箱好
视情况而定。
冰箱的冷藏室温度一般为4-6摄氏度，在这个温度下大多数酶和细菌的活性都能够受到有效的抑制，食物的保质期也能够得到较长的保证。
如果是新鲜水饺的话，那么一般只能放1天左右，因为时间过长的话会使饺子皮吸水潮湿，容易出现破皮的现象；如果是煮熟的饺子那么一般可以放2-3天左右，食用之前彻底加热即可，建议尽快吃完。
饺子如何冷冻保存
这个方法很简单就是在盘子底下铺上一张保鲜膜，然后把包好的饺子放在盘子上，最后在上面撒上一些干面粉，就可以放在冰箱里冷冻了。
在冰箱里冻上一段时间后，就可以看到饺子皮有明显的变化，饺子边变硬，就可以把饺子装在袋子里了，然后把袋子密封好，就可以接着放在冰箱里冷冻了。
这样冻的饺子放很长时间也不会开裂，主要是因为：
1、饺子皮冻上了但是里面的馅其实并没有完全冻实，还会有一部分的水分没有流失；
2、撒干面粉为了防止饺子之间的粘连；
3、我们装饺子的口袋里的空气不要夹出，里面最好保留一部分的气体，空气中的水分会是饺子不容易变干。
水饺放冰箱软冻还是冷冻
饺子包好后，放入塑料袋或容器中，撒一些干面粉，搅拌均匀，密封塑料袋或容器，不要进入空气，放入冰箱冷冻室保存。
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