玉米老了怎样煮能嫩些 ,发现煮熟的玉米老了怎么办?

发现煮熟的玉米老了怎么办

其实很多人都不知道老玉米是最有营养价值的,虽然口感没有嫩玉米鲜甜,但是营养价值不高是非常高的。而且老玉米在嘴巴里面细嚼慢咽是非常香的,尤其是打发时间特别好。如果真是不想 吃老玉米,还可以放在烤箱里面刷点油,撒点孜然粉和盐烤烤又是另外一番滋味,特别香。

发现煮熟的玉米老了怎么办

冷冻的玉米棒子怎么煮才会嫩

1.玉米解冻洗净掰成小段放进锅里,加适量水,让锅里的水稍微漫过玉米棒一些,尽量不要用过多的水,水多了,不然煮出来的玉米本身的味道就会少很多,开火。

2.再往煮玉米里加少量的小苏打。份量不要多,一点点就可以,否则会有碱味。

3.待锅里的水煮沸腾时,撒入一些白糖,白糖的量根据自己的喜好而定,过多了吃起来会腻,撒入白糖之后,立即关火,闷着一分钟,也可以放入少量蜂蜜,个人认为会比放白糖更加香甜。

冷冻的玉米棒子怎么煮才会嫩

玉米皮太厚怎么煮才嫩

加大量的水煮沸,5分钟后转开小火煮,过程中不时用筷子翻动玉米,让玉米可以均匀煮熟。

玉米粒皮怎么煮不烂

1)将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,去除玉米须子后洗净。

2)把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,加入盐,盖上盖子煮8分钟。3)甜玉米和粘玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米。4)煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了 还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。营养小贴士: 你吃煮玉米要首选嫩玉米,将玉米棒的皮保留一层,还有玉米须也不要丢弃同煮,水要没过玉米,水开煮20分钟即可。煮熟的玉米营养丰富,口感香甜。还有煮玉米的水可是个宝,因为有玉米须,喝了清热利水,保健的作用很大哟。

玉米怎么煮剥

煮玉米的方法有很多种,以下是一种常见的玉米煮剥方法:

1. 准备材料:新鲜的玉米、水和适量的盐(可选)。

2. 剥去外层叶子:将玉米外层的叶子全部剥去,同时去掉顶部的花丝。

3. 清洗玉米:用清水将剥好的玉米洗净,确保表面干净。

4. 锅中加水:将一大锅水烧开,水量足够覆盖住所有的玉米。

5. 加盐(可选):根据个人口味,可以在水中加入适量的盐来提升玉米的味道。

6. 加入玉米:将剥好并清洗干净的玉米放入烧开的水中。

7. 煮玉米:将玉米煮沸后,转小火煮煮约10-15分钟,直到玉米变软熟,但不过熟。

8. 测试熟度:可以用叉子轻轻插入玉米中心,如果叉子容易插入而不会有太多阻力,表示玉米已经煮熟。

9. 捞出玉米:用夹子或者勺子将煮熟的玉米捞出水中。

10. 享用:可以将煮熟的玉米直接食用,或者用牙签插住玉米,涂抹黄油或其他调味品后食用。

希望以上步骤能对您有所帮助,祝您煮出美味的玉米!

嫩玉米偏老怎么吃好

粒从玉米棒上弄下来,放到豆浆机里榨成糊状喝。或者直接把棒子放到高压锅里煮。像这种老的玉米最好是将米粒剥下来,这样会比较好。

一般怎么煮糯玉米才会软嫩

1、不要剥皮

很多人在煮玉米的时候,都要把玉米皮剥得干干净净,玉米须也很耐心的全部摘掉,觉得这样才干净,这种做法是不正确的。玉米皮在煮的过程中会吸收水分,这样会使玉米更加的软糯,而玉米须有着色作用,可以使煮出的玉米颜色更好看,吃起来更香。正确的做法是简单地将多余的玉米须摘掉,不要摘得太干净,留下玉米内层的薄皮,这样煮出的玉米才香甜好吃。

2、水中加一点盐

我们在外面吃的玉米都比较甜,这除了玉米品种因素之外,还因为商家在里面加了盐。所以我们在家煮玉米的时候,适量的在水中加一些盐,这样煮出的玉米就会变得甜甜的了,特别喜欢甜味的朋友还可以加冰糖,这样口感会更加的甜。

3、冷水下锅

煮玉米记得一定要冷水下锅,并且水量要没过玉米,之后在玉米上盖上一层剥下来的玉米皮,这样煮出的玉米会更加软糯好吃,煮玉米的时间控制在20分钟左右,如果是那种水果玉米,时间大约在5-10分钟,期间不时的翻动一下玉米,这样可以受热均匀,煮出的玉米口感更好。

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