葡萄果冻家常做法土豆淀粉
你好，葡萄果冻是一道简单易做的甜点，而土豆淀粉是一种常用的增稠剂，可以用来制作果冻。下面是葡萄果冻的家常做法：
材料：
– 葡萄：500克
– 糖：适量
– 柠檬汁：适量
– 水：适量
– 土豆淀粉：适量
步骤：
1. 将葡萄洗净，去掉梗，放入搅拌机中搅拌成葡萄泥。
2. 在葡萄泥中加入适量的糖，根据个人口味调整甜度。
3. 将葡萄泥倒入锅中，加入适量的水，慢慢加热并搅拌，使糖完全溶解。
4. 在葡萄泥中加入适量的柠檬汁，以增加酸度和口感。
5. 在另一个小碗中加入适量的土豆淀粉，加入少量水搅拌均匀，制成淀粉水。
6. 当葡萄泥煮沸后，慢慢倒入淀粉水，边倒入边搅拌，使淀粉均匀分散。
7. 继续搅拌煮沸2-3分钟，直到果冻变得较为浓稠。
8. 将煮好的果冻倒入模具中，冷却后放入冰箱冷藏几个小时，直到果冻凝固。
9. 取出果冻，可以用刀子松动边缘，倒扣在盘子上，即可享用。
注意事项：
– 煮果冻时需要不断搅拌，以免出现结块。
– 糖的用量可以根据个人口味调整。
– 柠檬汁的加入可以增加果冻的酸度和口感，但用量不宜过多，以免影响葡萄的味道。
– 土豆淀粉可以根据需要增加或减少，以达到理想的果冻口感。
榴莲果冻白凉粉的制作方法
1.
准备600克左右的榴莲皮
2.
将其去皮切成小块
3.
将切成小块的榴莲皮倒入锅中
4.
加入600克清水
5.
开中火烧开，煮出榴莲的香味
6.
捞出榴莲皮
7.
加入一小勺白糖
8.
一袋50克的白凉粉
9.
搅匀煮开
10.
倒入碗中放凉
11.
晾凉以后榴莲果冻就做好了
12.
最后直接将榴莲果冻切成小块
13.
倒入一盒纯牛奶
14.
搅拌一下，就可以开吃了
水果果冻（白凉粉版）的做法
1、准备好材料和份量。
2、取干净的小碗，放入50克凉粉和100克水。
3、混合成凉粉浆。
4、奶锅里放入850克的水，我放的多了一点点。
5、大火加热把水煮开。
6、黄桃和芒果切成小块的颗粒。
7、转小火继续加热，倒入白凉粉浆。
8、继续大火煮开凉粉2分钟。
9、把做果冻用到的模具洗干净沥干水份。
10、模具里倒入三分之一的凉粉水，放入适量的果粒。
11、继续倒入凉粉水到模具的9分满，放凉凝固成型。
12、想吃的时候脱模就可以了。
13、很Q弹，在家也可以做好吃的果冻。
做果冻白凉粉什么时候加
白凉粉果冻水果什么时候放是非常重要的，不仅是让他们的味道变得比较好，而且让他们颜色完全尽头，一般都是等白凉粉放进去的时候，然后在把冰糖放进去完全融化的时候，我们再放入水果就可以啦。我比较推荐火龙果的颜色或者是苹果或者是葡萄。
不需要锅就可以自己在家做的白凉粉果冻
食材
白凉粉 20g
白糖 20g
开水 400g
水果 适量
方法/步骤
水果切粒放进模具中，大概三分之一满
凉粉加入白糖
加入白开水搅拌均匀，倒进锅里煮开半分
把白凉粉水慢慢的加入到模具里放凉
放凉后脱模。
多余的白凉粉水我放了一些糖渍桂花下去，很香！
不加葡萄果肉怎么做成葡萄果冻
原料:
葡萄一碗
白糖20g
水300ml
白凉粉30g
PS:白凉粉和水的比例是1:10
步骤:
1.葡萄去皮，将皮洗净（用盐清洗后更干净）
2.将水和葡萄皮倒入锅中，等水沸腾后差不多颜色就变成淡紫色了。然后将皮捞出
3.烧好的水倒入糖和白凉粉，再烧三分钟左右，记得烧的时候不断搅拌
4.最后将水倒入模具，自然放至冷却，晶莹剔透的葡萄果冻就做好了。
冷藏后更好吃。
焦糖果冻奶茶做法
炎热的夏季，来一杯冰冰凉凉的焦糖果冻奶茶吧，红茶做成软软滑滑的Q弹果冻，再搭配上牛奶，奶香浓郁，又带有红茶的清新，美美的享受这悠闲的下午！
具体做法：
1、准备食材：茶叶、白糖、牛奶、白凉粉
2、起锅，锅中放入一勺茶叶和一勺白糖，最小火不断用筷子翻炒出香味，白糖慢慢被炒化变成焦黄色并且冒出大量小泡；
2、倒入适量清水和牛奶，然后开大火煮开，煮开后用漏勺将茶叶捞出，清理干净后倒入碗中备用，这样奶茶就做好；
3、再起锅，倒入适量清水，加入一勺茶叶和一勺白糖，开大火煮开，煮开后用漏勺将茶叶过滤掉，然后下入一勺白凉粉，一边倒一边用勺子不断搅拌均匀，一直搅拌直到水再次烧开后就可以关火了；
4、煮好的白凉粉倒入一个玻璃容器里，自然放凉后凝固，这样焦糖色的果冻就做好了，放凉后的果冻放入冰箱中冷藏一个小时，这样果冻会变得更加Q弹可口，口感会更好一些，取出冷藏后的果冻直接用刀切成四四方方的小块备用；
5、准备一个杯子，取适量果冻装入杯中，倒入煮好的奶茶，这个简单的果茶奶冻就做好了，可以加一些冰块，冰冰凉凉非常好喝，一点不比外面奶茶店卖的差。
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