现在是草莓大量上市的时节。草莓表面凹凸不平，容易有农药或是其他污染物残留，而且草莓皮薄肉软，不易清洗和保存。公共营养师王鑫介绍几种草莓清洗和保存的方法。
买回家的草莓，清洗之前不要把草莓蒂摘掉，因为去蒂的草莓若放在水中浸泡，有害物质会随水进入果实内部，造成污染。放在可以沥水的盆内，用流动的水冲洗30秒，利用水流的力量去除表层的附着物和农药残留等。不要用清水浸泡，也不要大力揉搓，以免果实破损，造成二次污染，也容易腐烂变质。冲洗后，可以把草莓浸泡在淘米水、小苏打水中，大约三五分钟，再用清水冲洗干净即可食用。
买回来的草莓一次吃不完，不要碰水，在容器底部铺上一层纸巾，把草莓放在上面，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏。如果买的多，可以放入冰箱冷冻，做成冻草莓。（记者刘波）
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com
豆沙馅饼是一道非常适合早餐的一道美食，外皮松软，馅香，早餐店一般都要二至三元一个，按方法操作做出的馅饼比早餐店的还好吃，下面给大家详细介绍下豆沙馅饼的具体做法： 1、水360克放入…
荞麦茶怎么做巧克力 要将巧克力融化，荞麦茶泡软，将荞麦茶与巧克力混合，放凉后切成块儿。 荞麦面膜怎么做 1、首先拿6g一小包的苦荞茶。 2、然后冲泡，用温水先把苦荞茶先冲开来，然…
荷包蛋是一道传统美食，它的由来已久，具体时间已经无法考证，因为它的外观漂亮，口感嫩滑，所以成为了家家户户都很喜欢的一种美味。 虽然荷包蛋看似极为简单，但是很多人在煮荷包蛋的时候，不…
山姆法式羊排烤箱做法 您好，亲，山姆法式羊排是一道经典的法国菜，简单易做。下面是烤箱做法的具体步骤： 所需材料： – 新西兰或澳洲羊排（法式割骨）6块 – …
如何在晚上发面早上用？教你冷藏发酵的详细做法，不愁没早饭吃了。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？ 一天之计在于晨，早餐这一顿饭是非常重要…
#头条创作挑战赛# 经过了一个漫长的冬季，我们冬天储存的脂肪到了春天，是该消灭掉它了，为了四月的小裙子，五月的短袖，不管是年轻人还是中老年减脂势在必行。 不光是减脂，也是为了身体健…
啥样的竹子长的竹笋不能吃 富贵竹的竹笋不能吃，因为口感差，难以下咽，不可食用。富贵竹自然就是用来欣赏的，栽培的时候要注意养护方法，方法得当才可旺盛生长，观赏性才会更高。 最好用微酸…
奶酪棒怎么保存放冷冻还是冷藏 1、常见的奶酪棒要放在冰箱冷藏室进行保存，而马孙里拉芝士奶酪棒，要放在冷冻室进行保存。 2、保存的时候要切成小块，用保鲜袋装好再放进冷冻室里面。 3、…
三个吃法： 一、《荆芥炒千张》 材料： 人工千张豆腐200克。 荆芥200克。 葱、姜、盐、油各适量。 做法和步骤： 第一步，千张豆腐切条，荆芥去杆，葱切花，姜切米。 第二步，炒锅…
燕窝常温泡发还是冰箱冷藏泡发 燕窝一般是常温泡发,但如果是夏天室温比较高的时候,可以放在冰箱泡发一晚,第二天取出炖煮,这样可以避免半夜起床处理燕窝。 冬季室温较低,应该使用温水泡发…