素炒萝卜干的做法步骤图，素炒萝卜干怎么做好吃
步骤
1.萝卜干提前用温水泡发两小时以上，洗净，沥水
2.姜蒜切片，小香葱切节
3.提前准备好高汤，肉汤鸡汤都行，实在没有就靠浓缩鸡汁或者鸡粉了
4.锅烧热，放油，油烧热后放入姜蒜炒香
5.放入干萝卜丝，翻炒均匀，
6.加入肉汤，略烧
7.加清水一碗
8.加入蠔油
9.加入生抽，大火煮开小火焖十分钟
10.调入盐，花椒粉，放入小香葱，翻炒均匀，出锅
萝卜干怎么做好吃，萝卜干的吃法
1、材料：大萝卜干250克，腊肉150克，蒜苗150克，干红辣椒2个。
2、做法如下：先将大萝卜干用水泡1个小时后洗净挤干水分切成小段。
3、将洗好的腊肉切成片，蒜苗洗净切段，干红辣椒切碎，装盘备用。
4、烧热锅，锅里放入少许食用油，将切好的萝卜干放入锅里炒干水分，加入适量食盐翻炒均匀入味后盛出来，洗干净锅。
5、然后往锅中再倒少许食用油，待油热后放入切好的腊肉煸炒二到三分钟，加入切碎的干红辣椒，放些许清水盖上锅盖焖一会。
6、当水快焖干的时候，将炒干水分的萝卜干继续放进去翻炒。
7、最后将切好的蒜苗放进去炒出香味后即可出锅装盘完成啦！
紫萝卜干怎样炒好吃
紫萝卜没有见过但是罗卜干在炒之前必须浸泡2小时然后再炒
清炒萝卜干怎么做好吃，清炒萝卜干的家常做
主料：白萝卜400克
辅料：葱段10克 左右 花椒10粒 小米辣两个
做法：
1、白萝卜去皮切片切成萝卜丝
步骤/方式二
2、热锅倒入花生油，微热下花椒、葱丝煸炒出香味
步骤/方式三
4、倒入白萝卜丝翻炒均匀，适量放点酱油
步骤/方式四
5、加入小米辣丝，翻炒均匀后加热水少量醋，大概3分钟后关火放盐翻炒匀
步骤/方式五
6、出锅装盘，可以根据个人口味淋些香油增加食欲感，好吃简单的清炒白萝卜丝就完成了！
炒干萝卜丝怎么做好吃，素炒干萝卜丝的家常做法
主料：白萝卜400克
辅料：葱段10克 左右 花椒10粒 小米辣两个
做法：
1、白萝卜去皮切片切成萝卜丝
步骤/方式二
2、热锅倒入花生油，微热下花椒、葱丝煸炒出香味
步骤/方式三
4、倒入白萝卜丝翻炒均匀，适量放点酱油
步骤/方式四
5、加入小米辣丝，翻炒均匀后加热水少量醋，大概3分钟后关火放盐翻炒匀
步骤/方式五
6、出锅装盘，可以根据个人口味淋些香油增加食欲感，好吃简单的清炒白萝卜丝就完成了！
萝卜干炒粉条的做法
准备食材：青萝卜一个，红薯粉条一小把，大蒜，大葱，生姜，食用油，鸡精，猪油50克，生抽。
操作步骤：
1.青萝卜一个洗净，将其去掉头和尾部。然后再横着切上三刀。最后将这个平面放在底部。切成厚片然后再切成细丝放入碗中备用。
2.红薯粉条一小把，放在温水中泡发十分钟备用。大葱一根切成葱花，大蒜拍散切碎。老姜一块切成姜末备用。
3.炒锅中加入适量的清水将其大火烧开，水开之后在里面加入精盐三克调味，然后将泡发好的红薯粉条放在里面汆烫两分钟。再加入生抽一勺调色。然后将其捞出备用。
4.炒锅洗净，加入适量的宽油滑锅。油热之后，在里面放入猪油50克，炒至融化后，再将准备好的料头放在里面炒出香味。
5.处理好的萝卜条，放在里面炒软，炒至变软之后。然后再加入精盐三克调味，生抽一勺调色。将其翻拌均匀。
6.将处理好的红薯粉条放在里面翻拌均匀。翻炒均匀入味之后就可以出锅装盘了。
萝卜干炒小肠的家常做法
萝卜干炖小肠的做法如下： 食材 主料: 肥肠 500g 萝卜干 250g 辅料: 油 适量 盐 适量生抽 适量 蒜 适量 步骤： 1.肥肠洗好,然后把肥肠放开水里煮下捞起来,切成小段 2.萝卜干放水时泡下,清洗干净，切好蒜段，把萝卜干倒下锅炒干水份装起 3.把肥肠倒下锅炒出油,然后倒入蒜炒,加点盐，加点生抽炒均，最后把萝卜干倒下去炒均 注意，小肠一定要洗干净，不然对人体有害 猪小肠清洗技巧： 原料：猪小肠 工具：筷子 1、猪小肠实现进冰箱冷藏一小时左右取出，取一根筷子备用。 2、用手捋去小肠中的污秽。 3、再取出小肠表面的大片肥油，不用除得太干净，小肠要带点油脂更好吃。 4、去除油脂的小肠用温水过一遍捞出。 5、将小肠的一端的开口往外翻一点。 6、将翻开的一端抵住筷子。 7、顺着筷子将小肠往筷子上套。 8、一边套一边往筷子尾端捋。 9、直到小肠的另一端也穿过筷子的头部。 10、一端拉着筷子的头部，另一手拉着筷子上小肠。 11、拿着筷子的手和抓小肠的手往反方向拉。 12、筷子抽出后，顺势翻出余下的小肠，直到小肠翻个面。 13、翻好面的小肠用温水漂洗一遍，可以去除污秽和部分粘液。 14、加入适量的醋、料酒、以及地瓜粉(或者面粉也可以)。 15、用手充分揉搓，但这个过程不要太久，尽量快。 16、揉搓好的小肠用温水漂洗两到三遍，捞出。
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