怎样辨别蜂王浆是否变质
正常情况下，蜂王浆可以放在冰箱里存放2-3个月的时间，如果是冷冻的话，那么存放可以在2年时间左右;如果是超过了2年的蜂王浆，那么最好是不要再吃了。
一般情况下，以及变质的食物是会产生酸味的，但是，蜂王浆的味道本身就是以酸涩、辛辣口感为主，所以从味道是比较难辨别它是否过期。新鲜的蜂王浆，色泽多为淡黄色浆状物，保存不当又比较容易变质。
怎样区分蜂王浆坏没坏
1、闻味道：蜂王浆可以通过它的味道来鉴别是否变质，质量好新鲜的蜂王浆会有一种在特殊的酸味，而变质以后的蜂王浆则会出现明显的腐败臭味，会让人感觉特别难闻。
2、看颜色：颜色也是人们鉴别蜂王浆是否变质的重要依据，质量好的新鲜的蜂王浆是乳白色或者淡黄色的半透明浆状物质，而蜂王浆变质以后质地会变稀，而且表面会出现气泡，更重要的是颜色会加深，透明度会变得特别差，让人看了有种混浊的感觉。
3、加碘酒：测试蜂王浆中加碘酒以后观察也能看到蜂王浆是否变质，质量好新鲜的蜂王浆加入碘酒以后会变为棕红色，而变质的蜂王浆则会变与蓝色。
鉴别真假蜂王浆有什么技巧
新鲜蜂王浆呈半透明的乳浆状，为半流体，有明显的朵块状，有光泽感，无幼虫和蜡屑等杂质，无气泡。
伪品或腐败变质的蜂王浆，朵块不明显，无光泽，有气泡或发酵现象。
蜂王浆放了三年了还可以用吗
一般蜂王浆三年了不能吃，但具体是否能吃需要根据保存环境进行判断。一般常温环境下保存三年后不能食用，但若在零下十八度保存，且没有变质，则还能吃。如果蜂王浆为片剂或胶囊剂，则三年后是不能吃的。
蜂王浆真假辨别方法
蜂王浆真假辨别方法
闻一闻气味：用鼻子就可以闻出正品蜂王浆的酸味儿和辛辣气味的，这种气味是非常浓烈的，假货是不具备这种气味的，甚至闻起来非常香甜，类似一般的蜜糖味道，这些都是有问题的。
尝一尝味道：蜂王浆的口味比较特殊，带有苦涩和发酸感，并不如蜂蜜的甜美好味道，一般正宗的蜂王浆在食用中是会加入两到三倍量的纯蜂蜜来调味的，因此，你在品尝蜂王浆的时候，会发现味道和纯蜂蜜是有所不同的，带着一些涩嘴、发酸的感觉，这也会正品蜂王浆的独特口感，如果不是这样，口感很好很甜，就是假货无疑了。
看一看状态：真的蜂王浆，如果未变质的状态下，是乳白色或者半透明黄的浆状物，如果你买的蜂王浆很稀，且有气泡浮于表面的话，一般可以确认为假货了，因为这种状态是非常不对头的。
测一测酸碱：蜂王浆可以通过碘酒来检测真假，一般来说，无掺假的蜂王浆滴入碘酒后会变红变棕或变黄，掺了淀粉麦芽的蜂王浆滴入碘酒后会变蓝。这一点上是非常容易识别的。
搅一搅纯度：将蜂王浆滴入百分之二十纯度的碱性液体，然后再室温下搅拌均匀，如果能全部溶解，无悬浮物就是真品，反之，则为假货。
蜂王浆有保质期吗
蜂王浆的保质期长短，不仅仅和温度有关，而且还和服用过程的保护程度有关。
一般情况下，蜂王浆在冷藏2-6度的环境中，可以保存2-3个月。如果想要保存的时间更长一些，可以在零下18度的环境中保存，零下18度的蜂王浆可以保存两年。
另外，需要注意，保存蜂王浆时一定不能用金属容器， 蜂王浆可能会与金属容器产生化学反应。一般情况下，最好是用商家的瓶子保存，不要自己换容器。
最后，一定要注意，每次取食蜂王浆的勺子一定要是很干净的。以免微生物进入蜂王浆里面，导致蜂王浆变质。如果污染了蜂王浆，它将以最快的速度变质，到时你可能还不知道为什么！
蜂王浆味道很难闻是不是坏了
新鲜的蜂王浆往往也会带有酸辣辛涩的刺激性气味，这是其独有的王浆酸导致的，而有些放置了较久保存温度过高的蜂王浆变质后出现的难闻气味是发臭、发苦，两者具有一定区别。
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