车厘子可以冷冻吗
储存方法阳光和水分是保存车厘子的大敌，因此收到车厘子后，应立即存放在冰箱的零度冷藏柜中。沾上水的车厘子即使在冰箱中也很容易变质，如清洗后保存，应将果体上水分充分晾干。在适当的保存条件下，车厘子可保存最多7天时间。 【特别提醒】因车厘子性温，体质过于燥热者，不宜食太多；食用过多容易恶心呕吐、上火，甚至出现流鼻血等症状。 【保存温度】 0℃-4℃冷藏 【如何选购】 应挑选色泽深红、个头大、果实饱满、茎梗新鲜、表皮光泽有弹性、没有外伤内凹者为佳，避免太软和皱皮的。 【如何清洗】 用软毛刷轻轻刷洗车厘子表面，并用水浸泡约10分钟。 【如何保存】 没有清洗过的车厘子，可以用塑胶袋包起， 冷藏于冰箱约可以保存7天。 如何能保存长时间 车厘子要吃多少洗多少，不急吃的最好不要下水 1、如果冰箱有0度冷藏，可以把樱桃用塑料袋封好，放入保鲜。吃多少拿多少，不吃的放回继续保存 2、如果没有0度冷藏，千万不要放塑料袋内封闭冷藏，否则塑料袋内会产生水汽，水汽会使樱桃变色变软，变色变软樱桃会加速樱桃变质，即使还没变质口感也已经大大的打折扣了；找个纸箱下铺层餐巾纸，上放樱桃后再铺一层餐巾纸，盖上纸箱盖，放入冰箱冷藏即可。大约可以保鲜7天！纸箱可以用装樱桃的原装盒即可！
车厘子里面是褐色是坏了吗
车厘子里面是褐色的一般是坏了。
车厘子在吃的时候，要是咬开发现里面果肉已经变成褐色的，果肉开始发软、这就说明快坏掉了，建议不要再吃了，要不可能会影响到身体。正常的果肉里面是暗红色的，汁液甘甜，可以挑这样的吃。
车厘子是硬的还是软的
车厘子是硬的。
车厘子的硬度越高说明车厘子的新鲜度同样也是比较高的，相比于发软的车厘子来说口感会更好吃、更耐存储一些，对之后保存、运输、售卖等也会更有利，此外，车厘子的硬度还是脆硬口感的鉴定标准之一，如果车厘子捏着软软的话，很可能是因为放久了内部有腐坏变质的可能，这样的车厘子再用力捏甚至会渗出汁水。
车厘子变质会有什么表现
变质了的车厘子，闻起来有腐烂味和酒精发酵的味道。变质了的车厘子吃起来软趴趴的，有酒味和酸涩味。
新鲜的车厘子表皮十分光滑，有光泽，颜色通常为暗红色或者深红色，而不新鲜的车厘子表皮皱皱巴巴的，没有光泽，颜色也更深一些。
车厘子未开封能放多久
车厘子能保存七天
车厘子可以保鲜7天左右,但是建议大家最好是吃新鲜的效果最佳,营养更丰富一些,车厘子要吃多少洗多少,不急吃的最好不要下水。吃不了的车厘子如果保存不好,容易变软变色直至变质!仅一个夜晚就可以让车厘子完成这三变的过程,扔它可不跟仍烂苹果似的,心痛啊!如保存得当,这娇嫩的东西是可以保鲜7天的!
车厘子不脆了怎么办
车厘子不脆是正常的
大多数情况下，车厘子有脆的，也有软的，主要看车厘子的新鲜度和品种质量，一般脆的会比软的更好吃一点
车厘子是比较难以保鲜的一种水果，存放的时间都是比较短的，最多不能超过一个星期左右，不然放久了，果实里面的水分就会容易流失，它的果肉就会变软，果皮也会变皱，变得不够光滑。所以，车厘子越新鲜，果肉就会越脆，不新鲜的车厘子就会变得软软的。
车厘子吃进去是甜的回味是苦的
冰冻导致的
一般情况下新鲜车厘子吃起来味道非常甜，如果车厘子吃起来带苦味的话，很可能是因为车厘子已经出现了腐坏变质情况，像这种变质的车厘子，除了口感发苦之外，还会伴有质地变软、气味发酸、带酒味等情况。
新鲜的车厘子表面十分的光滑、饱满，一旦车厘子外皮开始出现发黏的现象就不建议再继续食用，因为这很可能是细菌滋生所导致的，一般是由于车厘子受冻后保存不当，直接放在高温环境下、温差过大引起了果肉变质，从而导致车厘子表面出现腐坏。一旦车厘子出现这种情况就不建议再继续食用，否则对健康不利，并且还很容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状发生。
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