车厘子酱的制作方法 ,做车厘子果酱懒人做法不去核?

做车厘子果酱懒人做法不去核

材料

樱桃600公克,麦芽糖150公克,细砂糖100公克,柠檬1个,水100cc

做法

1.柠檬洗净榨出果汁备用。

2.樱桃洗净去梗,对切后取出果核,再将果肉放入耐酸的锅子中。

3.先加入水及柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

做车厘子果酱懒人做法不去核

车厘子果酱怎么做

1. 将车厘子去蒂去核。

2. 之后撒上50g白砂糖,放置1小时,目的是为了析出果胶,这样才能熬出粘稠,然后倒入不锈钢锅。新鲜柠檬对半开,去核,挤入柠檬汁,再加入大块冰糖100g。水50ml。

3. 大火煮沸再转中火,把汁水收到差不多一半,转小火。继续熬 (总计大约30分钟)至粘稠状。整个熬制过程中要一直用木筷子搅拌,防止粘锅。

4. 倒出到大碗放凉,可以外面套个大盆子,浸入冷水中,凉的更快。同时把密封小罐子放热水中消毒洗干,厨房纸擦干,待果酱凉后倒入。密封后放入冰箱冷藏。

5. 在密封前可以加入柠檬和砂糖,这两者可以起到防腐作用,使果酱可以放置数月,乃至半年。

车厘子果酱怎么做

车里酱的做法

步骤1

车厘子洗净,去核,放入锅中

步骤 2

撒上白糖,先撒一遍,10分钟后再撒一遍,由于车厘子的酸甜度不同,糖的量也不同,所以先不要撒太多,不够的话煮的时候可以再调节

步骤 3

静置半小时后车厘子的水分会被糖渍出来

步骤 4

继续静置,一直到糖水没过车厘子果肉,我一般放置4个小时左右

步骤 5

开始煮,先中火,煮开,煮上15分钟,用勺子试吃一下甜度,可以按照自己的口味适当的加糖,一直到自己喜欢的味道,转中小火,期间要用铲子不停的翻炒,防止粘锅,倒入少量柠檬汁,切记,少许就够了,不要多倒,调节酸甜度就够了

步骤 6大约1小时后,大部分水份都蒸发了,果肉的熟酥软了,果肉不那么完整,和酱有点融合了就可以了,但不要完全煮成酱,有果肉吃上去更好

步骤 7

倒入消毒过的玻璃瓶中,密封保存,我一般都放冰箱冷藏

本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com

(0)
上一篇 2022年11月23日 下午5:18
下一篇 2022年11月23日 下午5:28

相关推荐

  • 牛年男宝宝的名字怎么样叫啥好听

    给牛年出生的男宝宝起一个好听又符合生肖命理的名字,这样不仅自有一番吉利之义,有助于男宝宝的运气,还符合大众的听觉审美,有利于男宝宝的好人缘。那么属牛男宝宝好听的名字都有哪些呢?如下…

    2022年11月28日
  • 教你几个小妙招冬天水管轻松解冻

    冬天水管被冻住,是常有的现象,尤其是在更加寒冷的北方,有时候气温达到零下十几度、几十度等。水管、水龙头等如果不采取保暖措施,就很容易被冻住。 水管冻住会给我们的生活带来不便,会影响…

    2023年5月16日
  • 白醋泡姜几天能吃吗 ,白醋泡姜放盐吗?

    白醋泡姜放盐吗 不用放盐。制作醋泡生姜,将生姜清洗干净晾干水分,切成薄片,放入食醋中浸泡即可。喜欢吃酸甜口味的醋泡生姜,可以在制作的过程中添加适量的白糖。制作醋泡生姜的姜,需要选择…

    2022年11月18日
  • 新鲜枇杷可以泡水吗 ,罗汉果和枇杷叶可以一起泡水喝吗?

    罗汉果和枇杷叶可以一起泡水喝吗 是可以一起泡水喝的,罗汉果是具有清肺利咽,化痰止咳的作用。平常也是可以用一些金银花泡水来喝,是可以防止出现上火的情况,如果出现一些病症,也是要在医生…

    2023年9月20日
  • 蟑螂冬眠吗 ,蟑螂会冬眠吗?

    蟑螂会冬眠吗 蟑螂不会冬眠,蟑螂生活在温暖潮湿的环境,食物充足,不用冬眠。 蟑螂,又称黄嚓、曱甴、小强,属于节肢动物门、昆虫纲、蜚蠊目,是常见的医学昆虫。蟑螂体扁平,黑褐色,通常中…

    居家生活 2023年7月6日
  • 应急救援员宝藏新职业前景很广阔

    应急救援员,是一支无私奉献、勇往直前的队伍,他们肩负着保护和拯救生命的使命。备考成为一名应急救援员,不仅是一次个人能力的展示,更是对自身责任与担当的选择。借此机会,我们欣然推荐优路…

    2023年9月8日
  • 体温计可以测水温吗 ,体温计可以放在手心吗?

    体温计可以放在手心吗 一般不要放手心。常见测量方法有一下几种:1、腋下测量法。 在测温前先用干毛巾将腋窝擦干,再将体温表的水银端放于腋窝深处而不外露,家长应用手扶着体温表,让小孩屈…

    居家生活 2023年5月17日
  • 毛巾变硬用醋还是用碱 ,醋去除水垢和毛巾变硬用碱水煮?

    醋去除水垢和毛巾变硬用碱水煮 水垢一般是由弱碱性碳酸盐构成,用弱酸(醋)就可以去除 毛巾变硬,更多是因为人体分泌的油脂黏附氧化,导致毛巾纤维发硬,需要用碱来去除,主要是皂化反应。 …

    2022年11月20日
  • 愿大家天天都有一个好心情

    爱好写作聚一堂,以文会友觅知音,相互切磋补短板,共同进步写华章。 @阮镇 感谢群友关注这篇小文 群友好!愿天天有个好心情,开心写作一小会 文:@阮镇 图: 来自网络,告知侵权,立马…

    2022年12月13日
  • pp5塑料开水烫有毒吗 ,5号塑料加热有毒吗?

    5号塑料加热有毒吗 没毒。 塑料PP5是一种可放进微波炉的塑料盒。熔点高达167℃,可在小心清洁后重复使用。常见于豆浆瓶、优酪乳瓶、微波炉餐盒,但一些微波炉餐盒盒体却以5号PP制造…

    2023年8月2日