地狱海鲜佛手螺怎么吃,佛手螺地狱海鲜

地狱海鲜的采集过程,佛手螺的味道鲜甜,一生至少尝一次

佛手螺

佛手螺又有鹅颈藤壶,佛手藤壶等叫法。是一种被誉为是来自地狱的海鲜,个人认为会有这种叫法是因为它的长相奇特,或者是采集的艰难。

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山顶

这是在山顶拍的照片;如果沿着岸边走到采集的位置太危险了,因为这个山上都是石头,而且海水也不浅;所以我们要上到这座山的山顶,再从这座山爬下去,就到了我们要采集佛手螺的地方了。

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海边礁石

这座山大概有150-180米左右吧,里面没有路,偶尔会有本地人爬下去钓鱼,外地人基本都不会去这种地方的。

从山顶趴下海边大概需要15-20分钟,对体力要求很大;曾经带朋友来过,下山沿路都是走走停停,上山的时候直接累到休克了。。。

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石头

那堆密密麻麻的石头就是我要去采集藤壶的地方了

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海螺

在这些石头上其实还有很多海螺,石蟹,还有许多小鱼

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单齿螺

查了一下这种小螺的名字应该叫做单齿螺,可以食用的;因为我们一般都是看到小的,很少有大的,所以一般都不会去管这些小东西的。

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长满了佛手螺

几乎每块靠近海水的石头缝里都长满了密密麻麻的佛手螺

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鹅颈藤壶

佛手螺的生长可以用见缝插针来形容了

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岩石底下的藤壶

这里的藤壶又几种颜色,可能是不同的年龄会呈现不同的颜色,或者是被海水冲刮外壳,导致原本的颜色掉了。。。

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长在石缝中的藤壶

单个佛手螺想弄下来是很容易的,但是你连下手的缝隙都找不到就难搞了。

主要是想要大的,所以在这群佛手螺中翘出那几个大的就非常有难度。

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长得很像一朵花形状的佛手螺

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起浪

今天的浪非常大,随时要准备“逃跑”

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起佛手螺

每次起上一个大一点的佛手螺都非常兴奋,的确不容易呀。

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近水平面起佛手螺

越靠近水平面的佛手螺,长得就越“肥”,所以想吃到好吃的就要低下头去找

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石缝中的佛手螺

发现几个大的,但是这位置有点下不了手

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这收获不错

在我们这波这已经算比较大的佛手螺了

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最难翘的就是这种

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给把刀子你都无从下手

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好东西都在石头地下

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佛手螺长在比较隐蔽的地方

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这是这个人都趴在石头上了

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运气不错

一次起上来多个比较大的,运气不错。

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佛手螺

佛手螺的头部长着类似贝壳一样的外壳,尾部有点像那种“大米袋”的手感,吃的主要是这部分。

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两个小时起上来的佛手螺

这是大概100分钟的收获了吧,因为还要尝试一下味道,所以不敢浪费太多时间去起

佛手螺感觉会比其他的贝类要鲜,肉质也会比其他的贝类要嫩一点,其他的其实也没别的了。沙子也会有一点,又无法去掉。。。

想要看尝试佛手螺味道的视频,可以去看我之前发布过的内容,里面有详细的过程。

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海边日落

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海边晚霞

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晚霞

最后放上几张很漂亮的落日照片。

感谢大家的阅读!

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