自制杨梅酒的正确方法与详细步骤

1、杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。

自制杨梅酒,配方比例全都告诉你,好喝不上头,放几年都不会坏

2、 今天老刘就来分享一下“杨梅酒”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

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3、下面开始介绍所需要的食材:

杨梅1500克、高度白酒3500克、冰糖750克

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4、先把杨梅放在清水盆中,再放入适量面粉,用手揉搓杨梅,用面粉的黏性把吸附在杨梅表面的脏东西洗去,再用清水把面粉冲洗干净,然后把洗去面粉的杨梅泡在凉开水中

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5、再撒上两勺盐泡20分钟杀菌,用书搅拌均匀,再把泡好的杨梅倒入塑料容器中,沥干水分再用白酒杀菌,放在阳台太阳底下晒干水分

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6、把晾干水分的杨梅放入白酒玻璃瓶中,再放入冰糖,盖上瓶盖放在阴凉处十五天即可饮用。这样一瓶有治疗腹泻功效保健杨梅酒就做好了

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7、杨梅酒其口感独特,香味浓郁,口味香醇。以预防中暑和解除轻度暑热为主,不适于暑犯心营、肝风内动,等症

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