烧仙草制作配方 ,烧仙草粉制作布丁的方法?

烧仙草粉制作布丁的方法

材料

即溶仙草粉15克,水500-600c.c,砂糖适量,太白粉,水

做法

1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

2.取一锅倒入水和即溶烧仙草粉一起混合搅拌均匀后,以中火烧滚.

3.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入后加入少许糖融化后熄火。

4.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即成。

免煮烧仙草的制作方法

夏天奶茶店的烧仙草卖得非常好,相信大部分人都想来一杯。烧仙草制作其实非常简单,只要有配料自己在家也能做。

之前教大家做烧仙草都是要煮,如今时间这么紧张,如果能免煮的话那就太棒了,所以,今天就教大家做懒人免煮烧仙草,一定要收藏

备料:仙草粉,各种爱吃的水果

制作步骤

1.选 好你要用的容器,想吃很多的就用大碗,先倒入40克仙草粉

2.倒入300毫升开水,搅拌均匀

3.静置待其冷却凝固后,改刀切成小块

4.喜欢的放一勺蜂蜜,然后就是自己喜欢吃的各种水果丁。也可以加上一些牛奶,就可以开吃了

小兮烧仙草菜配方

1. 放入1升水煮沸,加1500G(克)糖,再加3000CC烧仙草; 2. 将倒入的草汁再次煮沸,倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释),搅拌均匀; 3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固,加蜜红花豆放在上面更加甘甜。 古早仙草甘茶 10人份: 材料: 仙草干1把(约3两)、

美味烧仙草(14张)水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙 做法:仙草干洗净,与水和苏打粉一起煮开,改以小火煮约40~50分钟,过滤放凉,料入适量果糖冰凉即可。 康健小秘诀: 1. 此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡,即为市面上的烧仙草。 2. 仙草干在超市、青草行可购得;而苏打粉可在杂货店购得。 营养分析(一人份) :热量23.0 kcal。

烧仙草香酥卷制作过程

材料

即溶仙草粉15克,水500-600c.c,砂糖适量,太白粉,水

做法

1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

2.取一锅倒入水和即溶烧仙草粉一起混合搅拌均匀后,以中火烧滚.

3.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入后加入少许糖融化后熄火。

4.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即成。

爆蛋烧仙草配料

烧仙草源自台湾新竹盛产仙草,冷热皆宜四季都有的吃,烧仙草口感细腻、滑润有弹性,在清凉降火的同时,更能充分享受烧仙草所带来的独特口感

用料仙草粉 50g白砂糖 50g直饮水 500ml

饮品小料:烧仙草做法的做法步骤

步骤 1

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所需材料

步骤 2

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直饮水中加入仙草粉

步骤 3

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加入白砂糖搅拌均匀

步骤 4

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倒入锅中

步骤 5

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边煮边搅拌煮至沸腾

步骤 6

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过滤到模具自然放凉

步骤 7

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制作完成

烧仙草加明胶吗

多多少少会加一点点,起到凝固的作用,食用明胶在食品工业中是一种重要的配料和添加剂,常作为胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂和澄清剂等应用于肉制品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等的生产。烧仙草中使用的就是食用明胶,可以放心的食用。

烧仙草摆摊的做法

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我们将所有需要的食材都准备好,首先我们制作芋圆,将准备好的紫薯、红薯和芋头都去皮洗干净,再用刀切成合适大小的块状。切好了之后,准备三个合适大小的容器,将紫薯,红薯,芋头分别放入容器中,然后拿出蒸锅,往里面加入适量的水,将食材全部放入蒸锅上,开大火蒸30分钟左右。

2.

30分钟过后,紫薯、红薯和芋头也就蒸熟了,我们戴上厚一点的手套将其全部端出来,然后趁着热气用擀面条将紫薯,红薯和芋头都擀成泥状,擀好了之后就在三个容器上面盖上保鲜膜,再将其重新放回蒸锅中保温备用。

3.

接下来拿出搅拌机,往里面放入木薯粉和芋泥,将其充分搅拌均匀了之后,就往里面倒入适量的沸水,一边倒水的时候一边搅拌。等搅拌到最后面粉还是会有干粉,此时我们将其倒出来,然后直接上手将其揉成光滑不粘手的芋圆面团,然后在其表面盖上保鲜膜备用。接下来我们像上面的步骤一样,往搅拌机里加入紫薯粉和红薯粉,分别将其揉成两个光滑的面团,也像芋圆面团一样,盖上保鲜膜备用。

4.

10分钟过后将三个面团都拿出来,然后用刀从面团的中间切开再将其分别揉成长条状,对半切开之后再继续分别搓成直径为一厘米的长条,然后用切面板将其切成一厘米左右的芋圆、红薯圆和紫薯圆。然后再将切好的圆子分别倒入木薯粉中稍微搅拌一下,这样就不会粘连在一起了,裹好粉的芋圆再稍微筛一下,去除里面多余的木薯粉。

:接下来制作烧仙草,我们往碗里放入适量的仙草粉,然后用凉白开兑开,然后一边用勺子将其搅拌的时候一边往里面加入适量的沸水。等食材都搅拌均匀了之后,就将所有的液体都倒入锅中,开中小火边煮边继续搅拌,直到液体变得浓稠而且开始沸腾的时候,就将其倒入碗中放凉,再放在冰箱里冷藏。冷藏过后将仙草拿出,用刀切成小块就可以了

接下来拿出一个碗,往里面加入适量的仙草,椰浆,牛奶,芋圆和两大勺蜜红豆,在其表面淋上炼乳就可以拌开食用了。(我们在街边摆摊的时候,可以准备多种配料供顾客选择,就比如水果或者是西米等等,会非常的受欢迎)!

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