新鲜山楂熬山楂膏的做法
做法：
1、选新鲜山楂，准备好备用。
2、去把去蒂
3、从中间横切一圈去核
4、山楂倒入锅中，加500g水，水开后小火煮15分钟，
5、煮好的山楂里面只有很少的水分了，
6、连里面的汁一起用料理机打碎，倒回煮山楂的锅里备用。
7、冰糖加入500g水小火熬煮，我选了老冰糖，我家爱吃这种冰糖。
8、熬到水分基本蒸发，糖浆变得较为粘稠，用筷子基本可拉成丝。
9、熬好的糖浆
10、熬好的糖浆慢慢倒入打好的山楂糊里面，倒入时不要太快，要边倒入边搅拌
11、一直搅拌到到糖浆和山楂糊完全均匀的融合
12、将盆稍微用力震一下，一是让表面平整，二是震出里面的气泡，室温下自然放到完全凉透 ，也可以放入冰箱冷藏室5个小时以上，山楂糊就会凝固成型变成酸甜可口的山楂糕啦。
13、做好的山楂糕，大块切开的。山楂湖经过料理机的搅打，山楂糕很细腻。
熬山楂膏熬的太稠了怎么办
可以加水再熬制一会
1.
准备好用料： 山楂、白砂糖、水各适量。
2.
将山楂逐个洗净晾干，然后用钢笔帽取出山楂核，将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用。
3.
将山楂放入搅拌机，加少量清水，打成山楂酱。
4.
倒入锅中，开小火加热，倒入白砂糖。
5.
小火，不停地搅拌，直至浓稠。 人不可以离开，否则一不小心厨房就会飘出糊味了。 要加热到非常黏稠又不会糊掉得时候，关火。
6.
倒入事先铺好保鲜膜的盘子里，大约1厘米左右的厚度。
7.
室温下晾干，秋季就更不必放在冰箱里面，隔夜就会干很多。
山楂八物膏做法
山楂八物膏是山楂六物膏的升级版，全部选用药食同源的材料，历经洗，泡，熬，滤，再熬，收膏等步骤，数小时才熬成一罐，滴滴都是精华😍😍
👉👉山楂八物膏一天1-2次，酸酸甜甜冲水喝，几天就把积食消掉了，孩子胃口好，睡得香，吃饭也香哦
山楂清食膏做法
制作山楂清食膏的做法如下：
材料：
– 新鲜的山楂果（500克）
– 冰糖（适量，根据个人口味决定甜度）- 清水（适量）
步骤：1. 清洗山楂果，并将果核去掉，只留下果肉部分。
2. 将山楂果肉放入锅中，加入适量的清水，水量可以根据个人喜好来调节，大概没过山楂果肉即可。
3. 开火加热锅中的山楂果肉和清水，煮沸后转小火。继续煮煮至山楂果肉变软。
4. 用勺子将煮烂的山楂果肉压成泥状，搅拌均匀。
5. 在锅中加入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化。
6. 继续煮煮至整个混合物变浓稠，成为像果酱一样的质地。如果觉得太稠，可以适量加入一些清水调稀。
7. 将煮好的山楂清食膏倒入干净的容器中，待其完全冷却后放入冰箱冷藏。
注意事项：
– 制作过程中可根据个人口味调整甜度和口感，可以适量加入柠檬汁、蜂蜜等，进行调味。
– 煮煮时需不时搅拌，避免煮糊底或者粘锅。
制作完成后的山楂清食膏可以作为果酱、点心的调味料，也可以作为凉茶、饮品的食用。希望上述步骤对您有所帮助！
山楂六物膏最正宗配方比例
这个山楂六物膏方子是这样的：首先准备好50克左右的山楂跟麦芽，鸡内金，茯苓，淮山各15克，陈皮5克左右，山药和大枣各20克，冰糖跟蜂蜜适量（根据自己口味定量），纯净水1000克，值得注意的是，一定要反复清洗食材，尤其是鸡内金，这样后期不会出现变质的情况，而且口感会比较纯正，不会有异味。
首先将所有的食材放在一个盆中，用清水浸泡30分钟左右，然后将所有的食材倒入锅中，将准备好的纯净水一起倒入在泡两个时辰，当食材泡发的时候就可以使用大火熬制1个小时，然后转文火在熬制半小时，（水面上出现渣子的时候要及时捞出），以免影响口感，直到熬出泡沫的时候即可停火，最后使用麦芽糖收膏，因为麦芽糖对脾胃都有好处，在加上麦芽糖味道香甜，可以掩盖住苦涩的味道，酸酸甜甜的味道更适合小孩子食用。
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