香到筷子都拿不稳的家常菜

2023年6月18日下午2:54 • 美食百科

北方人在好多节气都喜欢吃饺子～还说好吃不过饺子～

用料

1、各种蔬菜切块，分别加水榨汁和面；面稍微硬一点儿；

2、肉馅加水搅拌至粘稠，加盐调料葱姜蒜末，熟油拌匀；

3、荠菜焯水，过梁后攥干，剁碎放入肉馅，拌匀；

4、面切小块，各种色彩组合～最简单就是一种颜色包裹另一种颜色，或者干脆几种颜色粘一起揉成长条；

5、揉好的面切成面剂，如图按压，擀饺子皮～只拍了一部分颜色组合啊

6、取一个饺子皮放在手上，中间放馅，对边捏紧，再把两边分别捏好，放在饺子帘上；

7、水烧开，放入饺子，用漏勺沿锅边顺时针搅拌几下～让防止饺子粘在锅底；煮饺子基本三起三落就熟了～

8、装盘～开饭啦！

榨汁的蔬菜好多都可以啊，胡萝卜，紫薯，菠菜，南瓜之类，我是随机用的，今天绿色是～青椒～紫甘蓝～加醋变紫，加碱变蓝～

芥菜性温、味辛，归肺、胃经；有宣肺豁痰，利气温中，解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈；主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。

1.增强人体免疫力

增加对疾病的抵抗力。

2.解毒消肿

芥菜还有解毒消肿的功效，同时能抗感染和预防疾病的发生，促进伤口愈合。可用于辅助治疗感染性疾病。

3.止痛明目

芥菜含有丰富的维生素A维生素B和维生素D，在这些维生素共同的作用下可止生肌，促进十二指肠溃疡的愈合。所含的胡萝卜素有明目的作用，可作为眼科患者的食疗佳品。

4.开胃消食

芥菜的组织较粗硬，增加胃肠消化功能，促进胃肠蠕动，防止便秘。另外，芥菜腌制后有特殊的鲜味和香味，能促进胃肠消化功能，可用来开胃，帮助消化。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com