扇贝炒白菜片的做法，扇贝炒白菜片怎么做好吃
原料：白菜心、粉丝、扇贝肉、蒜蓉、小米椒、盐、味精、生抽、热油、葱花。
做法步骤：

第1步、碗中放入蒜蓉、小米椒碎、盐。

第2步、浇上热油，滋出蒜香味。

第3步、放入味精、生抽。

第4步、搅拌均匀。

第5步、取适量白菜心放入盘中垫底。

第6步、将泡软的粉丝放在白菜上。

第7步、再放上适量扇贝肉。

第8步、将做好的蒜蓉辣酱淋在上面，放入蒸锅中。

第9步、大火蒸熟6分钟，洒上葱花即可。

第10步、成品。
火腿肉炒白菜怎么做
主料：白菜丝150g火腿100g辅料：油适量盐适量青椒适量生抽适量味精适量步骤1.食材；火腿切片，白菜梗子切丝，再切点辣椒丝。
2.先炒火腿，3.炒匀，4.再放进白菜丝和青椒丝。
5.放点盐，6.翻炒翻炒，7.淋点生抽炒匀，8.调入味精，9.就可出锅了。小贴士白菜青椒炒火腿，简单小炒。
瘦肉炒白菜怎么炒
材料
主料：白菜350克，
辅料：瘦猪肉50克，鲜香菇50克，
调料：料酒10克，酱油5克，盐4克，味精2克，醋2克，白砂糖3克，大葱8克，姜8克，八角8克，胡麻油15克，花生油40克，豌豆淀粉5克
做法
1.将白菜洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。
2.将猪肉洗净切成薄片；香菇（水发）洗净片成小片；葱、姜、蒜均切成米粒大小。
3.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入肉片略炒至呈白色，放入香菇片、白菜片、料酒、酱油、精盐、白糖炒匀，烹入醋，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入花椒油，出锅装盘即成。
肉炒什么菜最好吃又简单
肉炒蒜苔炒青椒，炒白菜都很不错的。
瘦肉炒白菜家常做法
材料
主料：白菜350克，
辅料：瘦猪肉50克，鲜香菇50克，
调料：料酒10克，酱油5克，盐4克，味精2克，醋2克，白砂糖3克，大葱8克，姜8克，八角8克，胡麻油15克，花生油40克，豌豆淀粉5克
做法
1.将白菜洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。
2.将猪肉洗净切成薄片；香菇（水发）洗净片成小片；葱、姜、蒜均切成米粒大小。
3.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入肉片略炒至呈白色，放入香菇片、白菜片、料酒、酱油、精盐、白糖炒匀，烹入醋，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入花椒油，出锅装盘即成。
酥肉炒白菜的做法
用料
五花肉 200克
大白菜 5片
淀粉 适量
姜 适量
蛋清 一个
高汤 一碗
胡椒粉 适量
葱 适量
料酒 适量
盐 适量
白菜酥肉的做法步骤
步骤 1
将五花肉切片，加盐，胡椒粉，料酒腌制15分钟，腌制好后加蛋清，淀粉搅拌，让每片肉都均匀的裹上淀粉糊。
步骤 2
锅中放油，待油温4成热时放入腌制好的五花肉
步骤 3
炸定型后捞出
步骤 4
步骤5
待油温升高后复炸一下
大白菜片
炒勺放油，葱姜爆锅，将白菜帮先放入锅中炒几下后再放白菜叶，炒软塌了放入生抽继续炒。
加入高
开锅后放入炸好的酥肉，加一点点盐，撒上胡椒粉
得嘞。
肉丸子炒白菜的家常做法
肉丸炒白菜是一道简单、美味的家常菜，以下是它的做法：
所需材料：
– 猪肉绞肉 200克
– 鸡蛋 1个
– 面包屑 适量
– 盐 适量
– 生抽 适量
– 白菜 1个
– 姜末 适量
– 蒜末 适量
– 料酒 适量
– 食用油 适量
做法：
1.准备工作：将猪肉绞肉放入盆中，加入适量盐、生抽和打散的鸡蛋，搅拌均匀后加入适量面包屑调匀。
2.制作肉丸：将肉馅揉成小球状，用手稍微压扁，使其表面均匀。锅中烧油热，将肉丸放入煎至两面金黄色即可捞出备用。
3.炒白菜：将白菜洗净切成片状。锅中再烧油，放入姜末、蒜末炒香，放入白菜，加入适量的盐和料酒，翻炒约1-2分钟。
4.加入肉丸：将煎好的肉丸放入锅中与白菜一起翻炒至肉丸和白菜都熟透即可。根据自己的口味可加入适量的生抽调味。
5.出锅：待炒好后，装盘即可享用。
温馨提示：
在制作肉丸时也可以加入适量的葱姜末和胡椒粉等调料以增加口味，但不要过量使口感太浓烈。另外，肉丸和白菜的炒制时间不宜过长，否则会变得过于干燥，影响口感。
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