栗子皮里的营养成分
营养成分：板栗内皮含有β-谷甾醇、β-胡萝卜苷、豆甾-5-烯-3β，7α-醇、齐墩果酸、原儿茶酸、水杨酸、乳糖、芦丁等成分，通常很少食用。
生板栗和熟栗哪个营养价值高
生板栗营养价值高。
风干之栗，胜于日曝，而火煨油炒，胜于煮蒸很显然，板栗生吃比熟吃更有营养。
风干的板栗强于晒干的板栗，补益作用强；糖炒板栗强于煮蒸板栗，但不如生吃！
栗子是种子吗
是的，栗子是种子。
栗子是种子植物，它的种子一般就是可以食用的那部分。
栗子的种子生长过程一般包括萌芽期、生长期和成熟期。栗子传播种子的方法有两种，一种是通过它自己传播种子，另一种是通过大风，把它的种子传播到别的地方。栗子播种的时间没有太大的限制，一年四季都可以，但主要还是以春季和冬季为主。
一天吃多少栗子合适呢
一天吃5-8颗栗子合适。
虽然说板栗的营养价值很高，但是任何食物吃多了都会对人体健康造成一定的影响，而且板栗的质地还比较硬，其中含有较多的淀粉，食用后不容易被消化吸收，因此对于一般人群来说建议每天吃5-8颗就可以了。
而对于一些本身消化功能不是很好的人群来说，在吃板栗的时候更要少吃或不吃，以免食用后出现腹痛、腹胀、便秘等消化不良的症状。
板栗吃多少算多
9颗。
吃板栗一天最好的量是五颗等到八颗，不要超过八颗了，而且吃的时候不要在吃饭的时候吃或者是饭后吃，如果是吃饭的时候吃那就要减少主食的进食量，最好是在两餐饭的中间食用，这时候可以当做零食来补充能量，还能减少饥饿感，适量吃些板栗对人体是很好的，就要经常吃，但是每天吃板栗最好不要超过八颗。
板栗是一般的人都可以食用的，生的板栗也好吃，但是生的板栗吃了很难消化，所以肠胃不太好的人最好是吃熟的板栗，而且最好是煮成粥吃，这样还有养胃的效果。板栗的含糖量比较高，糖尿病患者要谨慎食用，
生吃板栗六大好处
生吃板栗有一定的好处，但没有生吃板栗六大好处的说法。生板栗含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、胡萝卜素以及钙、钾等多种营养成分，营养价值较高。生吃板栗可以补充人体日常所需的营养成分、提供部分能量。生板栗相比于熟板栗，通常比较新鲜且维生素含量更高，如维生素C、维生素B2等。
什么可以替代板栗
什么可以代替板栗？我知道接下来几种。
板栗含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。每100克栗子含含糖及淀粉62～70克，蛋白质5.1～10.7克，脂肪2～7.4克，碳水化合物40～45克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。
你们好，和板栗一样功能的食物有，红薯，芋头，黑米，黑豆，山药，土豆，白豆，核桃，腰果，南瓜，南瓜子，等等，都是和板栗营养相近的食物，希望会帮到您。
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