油锅起泡沫怎么办
油锅起沫常见于在油炸时油温低，油中有水份和杂质。
解决办法是将油滤净杂质，把油加热到200度以上，将水份蒸发即可。也可酌加新油使用。
任何油脂，都怕使用老油，作为厨师，应每天把炸过的油使用起走，忌反复使用成为“老油”。
老油：对人们身体健康和制作菜点，均不利，应尽量迴避。
炸东西时，油锅里有很多泡沫，放什么东西可以去除泡沫
油炸锅里起很多泡沫，可以用以下方法解决：
高温
在油炸之前，把油烧热至冒烟后，转小火继续加热5~10分钟关火。待油冷却后，倒出上层的油用于油炸，就不容易再起泡了。
加葱
油下锅以后在没有起烟以前放几颗葱，也能一定程度减少起泡。
消泡剂
有机硅消泡剂能有效消除油锅起泡。但建议尽量不使用。
食用油起泡沫怎么回事
原因：炸东西的油被反复使用；2、炸东西的油温不够；3、油很脏，使用过的油里面有很多杂质；4、劣质油，里面混杂着各种不同的油，沸点不一。解决办法：1、直接拿汤勺撇出浮沫；2、放花椒或者放盐。如果油里还有渣滓的，就用一块白萝卜（在萝卜上扎很多小孔）放进油锅里，萝卜会将渣滓都吸附。
炸东西油起沫有几个原因：
1、炸东西的油被反复使用；
2、炸东西的油温不够；
3、油很脏，使用过的油里面有很多杂质；
4、劣质油，里面混杂着各种不同的油，沸点不一。
解决办法：
直接拿汤勺撇出来那些沫；
放花椒或者放盐。如果油里还有渣滓的，就用一块白萝卜{在萝卜上扎很多小孔}放进油锅里，就会把里面的渣滓都吸到上面去的。还有一种方法：用水淀粉，放点在油锅里。
油起泡沫怎么去除
食用油起泡沫处理方法：
1、想要去除使用油里的沫可以切几片馒头放到油锅里，炸一下，待馒头变黄捞出，油就没有沫了。
2、也可以放花椒或者是放盐。
3、还可以用水淀粉，放点在油锅里。
4、直接拿勺子撇去油沫即可。
油起沫怎么解决最快
食用油起泡沫处理方法：
1、想要去除使用油里的沫可以切几片馒头放到油锅里，炸一下，待馒头变黄捞出，油就没有沫了。
2、也可以放花椒或者是放盐。如果油里还有渣滓的，就用一块白萝卜{在萝卜上扎很多小孔}放进油锅里，就会把里面的渣滓都吸到上面去的。
还有一种方法：用水淀粉，放点在油锅里
炸油锅怎么了起泡沫怎么办
换合适的新油或换不容易起沫的油。如不想换油的话，就需要对油进行处理，去除油中过高的水分，边加热边搅动，继续加热，油温高了，时间一长，泡沫就没了，防止溢出，等到油起烟，无泡为止。
拓展资料：手被油烫起泡了怎么办？
首先，迅速用冷水冲洗10分钟左右，如果面积不大，可以用碘伏进行局部消毒，待干燥后使用抗感染的药膏，如莫匹罗星、红霉素、夫西地酸乳膏，如果疼痛厉害，可以使用林可霉素利多卡因凝胶；如果面积过大，需要到医院进行就诊。
凉水冲洗之后，只是短暂不疼痛而已，当你的手去接触皮肤的时候还是有疼痛感的，这个时候你可以用冰块敷在烫伤的地方，如果烫伤的地方有起泡的趋势，一定要用毛巾包裹住，然后敷一下，疼痛减轻后就可以接下去处理了。
很多土方上都会说冲洗之后用酱油或者是麻油之类的涂在被烫的地方可以避免起泡，这个是不正确的哦，除非你的烫伤很轻很轻，那么即使不用这个土方，也是不会起泡的，小编担心的是涂上这些后，会有很多细菌滋生。
用什么方法能快速去除油锅里的泡沫
快速去除油锅泡沫方法如下：
1.油下锅以后在没有起烟以前放几颗葱。
2.把油高温加热过一遍去除里面的水分，之后经过沉淀再使用。 3泡沫主要就是杂质造成的。油入锅以后。多烧一会，油温高了，时间一长泡沫就没了.。 4.也可以在油锅里放花椒，或者放盐。 如果油里还有渣滓的，就用一块白萝卜，在萝卜上扎很多小孔，放进油锅里，就会把里面的渣滓都吸到上面去的。泡沫就会很快消失。
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