红豆米饭红豆太硬怎么办
红豆煮饭要是跟大米一起放肯定是不行的，那样米饭熟了红豆还没烂。必须先把红洗干净，然后用开水泡一个小时，开水冷却后放在冰箱冷冻一晚上，第二天拿直接煮开 大概煮15分钟左右，然后把米洗干净倒进红豆里，正常煮饭就可以了，这样煮出来的米饭特香。
红豆米饭怎么蒸啊
主料：大米200g、红小豆100g
辅料：水适量
步骤一：红小豆洗净，用凉水把红小豆泡2个小时备用。
步骤二：用锅，把泡好的红小豆煮成八分熟。
步骤三：把米洗净，放入红小豆锅里。
步骤四：填好适量的水，盖盖，通电，按好电饭锅档位。
步骤五：时间到，红豆米饭煮好了。
步骤六：盛出就可以享用啦。
红豆煮米饭但是红豆没熟怎么补救
那就加水煮成稀饭吧，焖一焖。
你下次煮的时候要把豆子提前泡着，我一般是提前一天晚上就泡着了，早上起来在煮稀饭，这样豆子容易熟
提前浸泡法 在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。 充分浸泡过的红豆还可以这样煮，烧开后再稍煮1分钟左右就关火，不要打开锅盖，直接焖至水凉就烂了，超级省火。 这种方法的缺点就是会损失部分营养，而且红豆经过长时间的浸泡后，做出来的红豆沙就不够红润了，打算做豆沙的最好不要这样煮。
红豆焖大米饭方法用电饭煲
先把红豆洗干净，至少洗三遍，放入电饭煲，再把大米也洗干净放入电饭煲，把红豆大米混合均匀，再放水，水位要高于中指的两个节子，把电缘插头插上，按下开关，点上煮饭按键，大约40分钟，香喷喷的红豆大米饭就做好了，哈哈哈哈好好吃呀，你尝尝看。
红豆米饭的正确吃法
主料
东北五常米2盒
红豆1盒
辅料
水适量
1. 准备食材:提前泡好、煮好的红豆，2盒东北大米。
2. 步骤1:红豆头天晚上泡水，泡到第二天早上，红豆放碗里，加水，微微没过红豆，放高压锅内，上压力10分钟后关火，自然泄压，备用。
3. 步骤2:焖红豆米饭（3个人的量）。平平的2盒米，放到电饭锅内，加2盒米的水位线，再加入早上做好的红豆后，把米和红豆拌匀，用精华煮功能焖米饭。
4. 步骤3:红豆和大米的比重不同，米饭焖好后，红豆和大米分离，盛米饭时拌匀米饭即可。
红豆饭红豆要泡多久
红豆饭红豆要在清水中浸泡2-3个小时。红豆饭，又名赤豆饭，是指红豆煮在大米中制作而成的米饭，主要原料为红豆、大米。在日本，通常在遇到有喜事的时候做，或者作为年中一些特殊场合的庆祝餐食。
泡红豆的水不宜用热水泡，因为热水泡会造成红豆营养成分流失，可以用凉水或者凉白开泡。如果忘了提前泡红豆，可以将1杯豆加4倍的水，煮至沸腾后转成中小火继续煮10分钟，熄火后加盖静置1小时以上，再滤掉泡豆的水，换成清水煮成红豆汤。
干红豆米的做法
干红豆米饭这是一道美食，做法简单，营养丰富，在家就可以轻松搞定。
材料
大米、黄米、杂豆（黄米一般需要具有粘性的，和小米区分开，杂豆如果质地较硬的需要提前泡好，时间紧的话用热水泡开）
工具：电饭煲
做法
1、大米和黄米、杂豆一起，淘洗干净。（大米、黄米和杂豆比例大概在5:2:1，也可依据个人口味来放。）
2、将米锅放入电饭煲中，加适量水，我的标准一般在水面到米之间的距离没过第一节食指为准，按下电饭煲煮饭功能。
3、当电饭煲跳到保温时需要先焖一会再揭盖搅拌一下，这样豆米饭就做好啦。
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com