蕃薯表皮有点烂了能不能吃 ,红薯皮上冻出硬块了,削掉冻坏的部分还能吃吗?

红薯皮上冻出硬块了,削掉冻坏的部分还能吃吗

红薯冻出硬块就不能吃了,硬块就是坏了,削掉整个红薯也不能吃,煮熟后有一股子坏味,而且还煮不烂,据说还有毒,所以秋天红薯收回来一定要好好的保存,否则一旦气温达到零下两三度就有可能冻坏而烂掉,需要保存的红薯收回来一定要晒几天,待外表皮干了再收藏,收藏时去掉破皮的,然后在干燥且保暖的地方收藏,以确保不受冻。

红薯皮上冻出硬块了,削掉冻坏的部分还能吃吗

番薯,也是地瓜皮外有小洞能吃吗里面会有虫吗

外皮上有洞可能是因为碰撞、挖掘时砍伤或者动物啃咬造成的,一般不是内部长虫。如果是轻微的破损,只需要将破口挖除就可以食用,如果破口周围腐烂变色,则不宜食用。

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红薯表皮变色的原因有哪些

因为红薯本身还是比较容易腐烂的,如果放在潮湿的环境里面,很容易造成腐败,那自然也就会导致红薯变黑,而且由于很多红薯在生长过程中,在土壤里面的时候,如果受到了虫害的话,也会导致变黑,而且如果生长的土地土质并不是特别的好的话,缺乏相应的营养供应,也会导致红薯发黑。

红薯本身也是极容易被氧化的,大家在平常制作的时候也可能会感觉到,如果将红薯切去皮之后放在空气中,隔不了多长时间会出现变黄变黑的情况,这和土豆那些都是非常相似的,所以相对来说还是有一定的原因。对于已经发黑的红薯,其实如果不是因为虫害的原因,相对来说都是可以吃的,而且并不影响美味和营养价值,对于我们身体的营养补充来说,都是能够起到很好的效果,大家平常也不用太过于浪费。当然,在制作的时候也要进行选择,如果遇到这种腐烂的红薯的话,还是尽量不要吃了,这也是对于我们健康的一种保障。

红薯烂了半块还可以育苗吗

看烂的程度,要是烂一小部分的话,削去还是可以的,最好喷下杀菌药,如百菌清。种苗是可以种的。因为红薯本身是可以扦插种植的。

红薯的扦插方法有很多种,其中斜插法成活率高。

斜插法,长15公分的红薯苗,成45度斜插入土层下10公分左右,扦插简单,入土深,抗旱性能较好,成活率高,适合种植在山地和干旱的田地。

西瓜红红薯怎么收获时就烂了

红薯收获期时腐烂,原因主要有3个方面,一是红薯发生了软腐病,第二种可能是红薯感染了黑斑病,第三种是红薯出现冻害影响。

第一软腐病:

软腐病是红薯最常见的病害之一,真菌感染性病害,具有很强的传染性。尤其是在红薯收获期和贮藏阶段,最容易发生软腐病。软腐病发生后,红薯会出现灰白色的霉斑,霉斑颜色会随着病情加重,逐渐变成暗黑色,呈现出水浸状。后期发病部位会逐渐扩大,并出现灰黑色的霉菌丝,整块红薯出现软烂、腐臭气味。

解决措施:红薯软腐病,一定要做好防治工作。首先在红薯采收前两周左右停止浇水,避免红薯茎块水分含量过高,影响后期储存。其次采收时间要把握好,选择在晴天进行采收,尽量注意不要给薯块造成外伤,避免伤口感染。红薯块采收要进行挑选,消毒,伤口晾干愈合等过程,避免薯块贮藏期间发生软腐病。在红薯贮藏过程中要注意控制好红薯窖的温度和湿度,同时注意红薯窖的消毒工作等。

第二黑斑病:

红薯黑斑病也是危害红薯生长的重要病害之一,红薯的整个生育过程,包括后期的贮藏阶段都容易造成黑斑病的侵害。红薯黑斑病发病后最先表现在叶片上,叶片出现上出现黄色斑点,叶片背面出现灰白色霉层。发病后期红薯地下茎块会发生腐烂,呈软泥状,发病部位会出现灰黑色霉层。

解决措施:红薯黑斑病要做好预防工作,在播种前选择良种,尽量减少冲拆,合理轮作,培育壮苗,提高红薯苗自身的抗病害能力。另外要做好消毒工作,在育苗前喷施50%的多菌灵可湿性粉剂1000倍溶液,播种前进行浸种处理。一旦发现有病害发生,及时使用50%的多菌灵1000到2000倍溶液进行喷施防治,或者使用50%的托布津可湿性粉剂700倍溶液喷施。喷施频率为每隔一周使用一次,连续使用三次左右。

第三红薯冻害:

红薯的外皮薄,水分含量高。当生长温度长时间低于9摄氏度,薯块容易发生生理冻害。发生冻害后,薯块的正常代谢会受到严重的干扰,导致红薯的抗性下降,易遭受病菌的侵害,从而导致红薯出现大面的腐烂情况。

解决措施:对于低温冻害的问题,最先要做的就是要适时采收,秋红薯要在立冬前采收完毕,夏播红薯要在霜降前采收完毕。当温度下降到18度左右的时候,就可以开始采收工作了。红薯采收过程中注意避免发生外伤,采收后要经过适当的晾晒和消毒处理,再进行贮藏,贮藏过程中要控制好窖内温度,避免红薯发生冻害。

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