茭白发黑怎么处理
处理方法：可以选择清水浸泡，浸泡前要记得去除茭白的2-3片叶子，常换水，保持水质干净即可;可以选择盐封存储，根据你要存储茭白来决定盐的用量，要注意湿度的控制;可以选择地窖储藏，保持地窖的温度再0~8摄氏度之间即可。
茭白里面的黑黑点就是菰黑粉菌孢子，这是土壤中的一种真菌，产生黑点的原因是茭白要开始变老变硬或者天气炎热，菰黑粉菌孢子就开始变化，从而形成黑色的孢子，也就是我们所看到的黑点了。如果茭白里面有黑点是可以食用的，不过就是吃起来口感会没有那么鲜嫩，也不担心危害人体，这种真菌是能够帮助人体新陈代谢的。另外一方面，这些黑点的作用就是能可以抵抗估值疏松，缓解骨质的疏松老化。
为什么胶笋里面有黑点
1、茭白里面有黑点是可以吃的，这黑点并不是发霉了，而是茭白采收的太晚土壤被植物吸收长出来的，这是一种正常的现象，而且这些小黑点正式抗骨质疏松的重点，是有益的真菌类，对于代谢好。
2、茭白是常见的水生蔬菜，秋季的时候上市，肉质肥嫩而且纤维少，还富含蛋白质，茭白无论是素炒还是荤炒都可以。
为什么茭瓜里面是黑色的
茭瓜切开之后，里面的黑点一般是因为菰黑粉菌寄生在茭瓜体内，所产生的黑色孢子所造成的，是属于一种自然的现象，对于这种茭瓜来说，其中并不含有毒性物质，所以是可以继续吃的。
但是对于硬长了黑点的茭瓜来说，其质地已经比较老了，吃起来口感也会比较粗糙，不如新鲜茭瓜的脆嫩，如果不想吃的话也是可以不吃的。
茭白烂蕊怎么治
常见的一个就是土壤的处理方面，比较常见的就是能够保证定时的疏松，还有就是水分的补充，一般水分的补充影响的就是之后生长的存活率，这一些都是容易被忽略的重要因素的。
茭白黑心是腐烂、发霉、变质导致下，这种情况下不能食用，如果只是出现黑点，可以食用。茭白在生长过程中会感染水中的菰黑穗菌结成孢子，这样就出现了黑点，是属于正常现象，不影响
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com