榴莲硬的能吃吗，榴莲刺硬的时候能吃吗？

榴莲刺硬的时候能吃吗

能吃。榴莲刺还是硬的，未剥壳的榴莲可以试试催熟，有以下两个方法：

一、塑料袋密封催熟：

将榴莲和一些已经熟透了的水果一起密封在塑料袋，熟透了的水果分泌酒精可以催熟，塑料袋中的乙烯也可以催熟。

二、高温催熟

1、如果不着急吃，可以先放到温暖的环境中保存几天，比如：窗台、厨房等，放几天后，榴莲自动开口，就表示熟透了。

2、可以直接放在火上烧烤，烤至开口，就可以吃了。

3、也可以直接发到微波炉中，中火加热10分钟，就可以了。

榴莲果肉是硬的能吃吗

榴莲果肉是硬的，这说明榴莲是还未完全成熟的，这种夹生的榴莲也是可以吃的，只是口感风味都没有成熟的好。

榴莲一旦剥壳了，就会一直保持硬硬的状态，没办法变软了。所以买榴莲一定要观察肉质，如果榴莲没有熟，千万不能剥皮，不然就只能吃夹生的榴莲了。

买的榴莲不熟的解决办法：

1。榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的。

2. 跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。

扩展资料：

榴莲的选购窍门：

1. 选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

2. 用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

3. 眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

4. 选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

5. 用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭）。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

参考资料：

人民网-榴莲滋阴壮阳掌握挑选技巧

榴莲硬硬的果肉还能吃吗

一般情况下是可以吃的,但是口感没有成熟的榴莲好,只有成熟了的榴莲果肉才会软糯可口、香滑无比。

为了长途运输会选择采摘7—8成熟的榴莲,如果榴莲肉硬说明这个榴莲还未完全成熟,吃起来味道脆、硬、味道淡

榴莲白的硬的能吃吗

不能吃。
因为榴莲白在榴莲成熟时是软的，硬的榴莲白往往是不成熟的或者是质量较差的，里面的果肉常常是干涩无味的。
此外，硬的榴莲白往往伴随着较高的硬度和较强的苦涩味，不仅难以入口，还会给口感和味觉带来不良体验。
除了榴莲白，榴莲的果肉也存在区分好坏的标准。
一般而言，好的榴莲果肉应该具有浓郁的香味、细腻的口感、黏性强的质地，而坏的果肉则可能呈现出稀薄的质地、失去了柔软的口感、发霉或发黑等不健康的现象。
因此，在选择榴莲时，我们需要留心其成熟度以及果肉的状态。