三明治有一个怪怪的味道是过期了吗
是。三明治如果出现怪怪的味道说明已经变质了。三明治因为已加上其它容易变质的食材，不宜久放，常温下8个小时就变酸了，夏天挨不过4小时，存放在冰箱里，时间可长一点，但面包脱水，变得很难吃，冷藏保存要包上保鲜膜，还能防止细菌的进入
自制三明治家常做法
主料2人份
鸡蛋2个
咸面包片4片
生菜1颗
黄瓜1个
火腿2片
肉片2片
麻辣酱（或番茄酱或沙拉酱）1瓶 保鲜膜1盒
辅料
盐1小勺 作料少量 刀1把
步骤1
将面包切掉外面烤焦部分，不切也可以
步骤2
撑开保鲜膜包住盘子一边（先别急于撕断保鲜膜），将面包放入保鲜膜上，加入自己喜欢的酱，根据自己的口味添加，我在这里加的是麻辣酱
步骤3
将生菜洗干净，放一片或两片，可以切去下面较硬部分留下叶子，再加酱
步骤4
加入一大片或两片火腿，再加酱
步骤5
放黄瓜两片，也可根据自己喜好加西红柿一到两片，再加酱
步骤6
煎好荷包蛋，放上去再加酱
步骤7
自己喜欢的肉片煎熟，再放上去加酱
步骤8
加上生菜，加酱
步骤9
加入最后一片面包盖住
步骤10
用保鲜膜将其包裹起来
步骤11
吃之前再沿对角线切开！
三明治的简单制作方法
需要准备的材料：白面包即方包6片，鸡蛋3个，火腿片6片，沙拉酱
做法：
1.面包片切去四边，吃起来口感更好
2.鸡蛋打散，搅拌均匀，用一个比较平的盘子，这样好放面包片，全面裹上蛋液
3.平底锅预热，煎一下火腿片，不用刷油，我煎了6片，每个里面放两片。煎热就可以了，不用煎的太糊
4.底锅刷油，打入三个鸡蛋，煎成荷包蛋，因为我要做三个三明治，所以一次煎好三个鸡蛋，省时间
5.把所有材料都准备好以后，开始制作三明治了，先把面包片上挤上沙拉酱，用勺子抹平
6.然后放上一片火腿片
7.然后再放一个煎好的鸡蛋，上面再放上一块火腿片，然后盖上一片面包
8.把面包按压紧实，切掉多余的边缘，然后放到鸡蛋液里，让三明治充分裹上蛋液
9.平底锅预热，刷油，把三明治放入平底锅，用小火慢煎，煎至一面金黄翻面
10.煎好一面翻面煎至全部金黄就可以出锅了。
11.出锅后，对角切成三角形，摆盘。然后再倒上牛奶，切好苹果，营养的早餐就完成了。
三明治面包做法
用料
普通面粉 250克
酵母 3克
盐 3克
糖 25克
鸡蛋 1个
牛奶 50毫升
水 80克
黄油 25克
做法步骤
1、首先把牛奶水鸡蛋酵母放入揉面缸，牛奶和水可以互相代替，搅拌均匀以后静置四五分钟激活一下酵母。
2、加入面粉盐糖。
3、厨师机两分钟初步混合面团。
4、厨师机四档八分钟之后出现粗膜。
5、加入室温软化好的黄油二档两分钟初步混合面团和黄油。
6、厨师机四档八分钟之后出现手套膜。
7、放在容器里然后盖上保鲜膜温暖处发酵到两倍大。
8、取出发酵好的面团，测试一下发酵状态，用手指沾一些面粉戳一个洞不会回缩或者缓慢回缩就可以。
9、均匀分成三份，然后盖保鲜膜松弛二十分钟。
10、取一个小面团擀成牛舌状。
11、两边折起来。
12、再擀长然后从上往下卷起来。
13、放入吐司盒，温暖处发酵到八分满。
14、预热烤箱，我今天用低糖吐司盒烤制，大家如果用普通吐司盒上下火加20度。
15、发酵到离吐司盒边缘差不多两三公分就可以。
16、下层烤制30-35分钟，时间根据自家烤箱情况灵活调整。
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