牛油果炖排骨的做法
1.原料均洗净沥干，芥兰根部削去老皮，茎切小丁，叶保留原状；小番茄切四分；牛油果去皮肉切小丁；胡萝卜去皮切小丁；核桃肉碾碎。 备用。
2.锅中放冷水、黄酒、姜片，排骨下锅，煮沸后去浮沫，备用。
3.锅中油少许，烧热，入排骨，翻炒一会儿，加黄酒一瓶盖，糖、盐、生抽适量。 继续翻炒至酒味入，放核桃肉末翻炒均匀。
4.依次放入牛油果小丁、芥兰茎小丁、胡萝卜小丁，翻炒2-3分钟；入小番茄丁翻炒至出汁水。
5.加入一大碗清水，大火煮至沸腾，传中火炖煮30分钟以上。
牛油果炖鱼的做法
牛油果去掉皮和核，切成瓣状，浸泡在盐水中。红枣用清水泡发，生姜去皮切成片。
2、鱼洗净拭干水，用1汤匙盐抹遍鱼身。瘦肉洗净切成厚片。
3、热锅下5汤匙油烧热，放入姜片和鲩鱼腩，小火煎至鱼身双面稍黄，倒入1汤匙料酒。
4、倒入瘦肉、红枣，注入3碗清鸡汤和1碗清水，加盖大火煮沸，转中火炖10分钟至汤色变白。
5、牛油果下锅，加入1/5汤匙盐、1/2汤匙鸡粉和1/5汤匙胡椒粉搅匀，加盖大火烧开，改小火再炖20分钟便可。
牛油果沙拉的做法
主料：牛油果1个、圣女果4颗、玉米(鲜)1小把、乐淘鲜水浸金枪鱼块20克、胡萝卜(红)1小把、黄秋葵4根
辅料：盐1克、黑胡椒粉少许、沙拉酱少许
做法：
步骤1
水烧开，秋葵切刀切好后一起放入胡萝卜粒和玉米粒，煮大约2分钟
步骤2
捞起放入碗中
步骤3
圣女果和牛油果切粒放入碗中
步骤4
放入盐，洒少许黑胡椒粉拌匀
步骤5
拌匀后盛入另外一个碗
步骤6
放入金枪鱼，挤上沙拉酱，完成！
牛油果婴儿辅食做法
如果作为婴儿辅食，可以有以下几种方法，促进宝宝食用牛油果。第一种，牛果肉泥。这种吃法是最为简单的，只要将其中的果核去除，将整个牛油果切成两半，并将里面的肉全部挖出来，用研磨棒捣成烂泥即可食用。
第二种，制作牛油果香蕉泥，可以准备半根香蕉、半个牛油果、一小杯牛奶，将这些食材放入到搅拌机里搅拌几秒钟，会变成牛油果香蕉泥，这样营养成分会更加的全面，而且宝宝也会非常喜欢食用。
第三种，牛油果沙拉，将牛油果切成片状，然后将沙拉拌入到其中，这样能够利于宝宝食用牛油果，减轻牛油果的味道。通过以上几种方法，会促使小宝宝多食用牛油果这类营养价值成分非常高的水果。
15个月宝宝牛油果好吃做法
1直接食用。
2香蕉牛油果泥。
3牛油果芝士酱。
4牛油果沙拉。
宝宝吃牛油果做法
以下做法:
第一种，牛果肉泥。这种吃法是最为简单的，只要将其中的果核去除，将整个牛油果切成两半，并将里面的肉全部挖出来，用研磨棒捣成烂泥即可食用。
第二种，制作牛油果香蕉泥，可以准备半根香蕉、半个牛油果、一小杯牛奶，将这些食材放入到搅拌机里搅拌几秒钟，会变成牛油果香蕉泥，这样营养成分会更加的全面，而且宝宝也会非常喜欢食用。
第三种，牛油果沙拉，将牛油果切成片状，然后将沙拉拌入到其中，这样能够利于宝宝食用牛油果，减轻牛油果的味道。通过以上几种方法，会促使小宝宝多食用牛油果这类营养价值成分非常高的水果。
牛油果百香果酸奶做法
1.自制老酸奶一杯用小勺挖入搅拌机内。
2. 自然熟透牛油果一个。
3. 牛油果去皮去核切小丁，把中间规整牛油果丁留出几块，一会摆在牛油果酸奶上。
4. 牛油果丁放搅拌机内。
5. 一点白糖。因为牛油果除了果香口感，几乎不甜，加些白糖，增加些香甜口感。
6. 启动搅拌机，香滑黏稠的牛油果酸奶即成。
7. 用小勺舀到杯中，由于没添加，比较稠，用一根牙签打圈划平整，刚留出的牛油果丁摆上面即可。
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