正宗蒜蓉波龙的做法(蒜蓉炒波龙)

参考集美们的意见,最后选择做这个蒜蓉味的!参考一下大家的意见和其他博主的做法,最好

后决定做这个蒜蓉波龙,因为觉得这个做法最简单,而且满足我怕腥味这个弊端,看起来没有翻车,尝了一下味道很不错,没有腥味,特别入味,做法简单

做法:1.粉丝提前浸泡到软,拿剪刀剪成几段,铺在盘子上。

2、波龙用刷子刷干净,之后拿筷子从尾巴插入给龙虾放尿

3、处理好的波龙对半切开,大虾钳斩下来,拿刀背拍几下,小提示绿色的虾膏一定要留下哦,超嫩,不要扔

4.整个大蒜用拉蒜器拉成蒜蓉,锅里放油,放入蒜蓉爆香,炒到金黄色关火,加入一 勺蒸鱼酱油,一 勺蚝油,混合均匀成蒜蓉酱,浇在龙虾上

5、放入蒸箱开始蒸15分钟就好啦,蒸的过程中飘香四溢

6、蒸好的波龙上撒上葱花和小米椒,另起锅准备热油,淋在波龙上门即可

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