枇杷刚摘下来很酸应该怎么储存,酸枇杷放几天能变甜吗

对于枇杷大家都不陌生,可能很多人虽然喝过川贝枇杷露,但是却没有吃过新鲜的枇杷,其实新鲜的枇杷味道更好更香甜,但是很多人也会买到酸的枇杷,那么枇杷酸要放几天才甜?

枇杷刚摘下来很酸应该怎么储存,酸枇杷放几天能变甜吗图1

枇杷酸放几天甜:

一般枇杷在没有完全成熟的时候味道会比较酸,所以需要放置3-4天才可以食用,但是枇杷并不是放的越久越甜的,如果已经成熟的枇杷,就只能放二到三天,不然就容易坏,不成熟的枇杷稍微长一点,不过也不要超过10天,不然也容易烂!另外枇杷不要放在冰箱里面,枇杷如果放在冰箱内,会因水汽过多而变黑,储存在干燥通风的地方即可。

枇杷的储存方法:

1、通风阴凉储存

在常温环境下,通风阴凉储存能够让枇杷继续成熟,如果是未成熟的枇杷可以放上一周左右,如果是成熟的枇杷也可以放上半周,如果没有经验可以将枇杷果翻看一下,把成熟的枇杷和没成熟的枇杷分开来放,如果有出现枇杷果皮变黑的情况,可能是枇杷被碰坏了或者枇杷放太久了,要尽快把成熟的枇杷吃掉,或者进行加工存放。

2、冰箱冷鲜保存

冰箱冷鲜储存时要用自封袋将其封好,然后再放入冰箱蔬果箱中冷鲜保存,通常适合储存的温度在一到两度之间,冰箱最好除异味降湿气,如果处理得当,枇杷能够储存一两个月,另外枇杷是作为非呼吸跃变型水果,没有后熟作用,通常需要九成熟之后再采摘,否则枇杷在冷鲜储存中会一直保持采摘时的成熟度。

3、加工储存方法

如果怕冰箱储存仍然吃不完,不如选择将枇杷进行加工之后再储存,这样保存时间可以延长的同时也能更好吃,通常加工储存枇杷可以选择将枇杷做成果酱、蜜饯、枇杷膏,也有用做枇杷酒、枇杷醋等不同方法来储藏和利用枇杷,经过加工后的枇杷比起新鲜枇杷不仅更易保存,而且会更加好吃,如果家中枇杷不小心买多了或者摘多了,不妨试一试这些方法哦。

喜欢吃枇杷,可是挑的枇杷老是酸的多,甜的少。那么枇杷酸要放几天才甜呢?下面就一起来看看吧。

枇杷刚摘下来很酸应该怎么储存,酸枇杷放几天能变甜吗图2

怎么样挑选枇杷:

1、很多人不会挑枇杷,其实很简单,枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的,就说明它在运输过程中没受什么损伤,比较新鲜,其中的维生素C等营养成分含量也比较高。

2、此外,中等大小的枇杷果实,口感会更好一些。太大的可能用了膨大剂,太小的说明同一棵树上果实结的比较多,营养会差一些。推荐:枇杷果的功效与作用3、颜色越深的枇杷,说明其成熟度越好,口感也更甜,风味浓郁;而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的,都是不成熟或非正常成熟的枇杷。

3、枇杷有两种,一种是红肉枇杷,一种是白肉枇杷。

白肉枇杷的特征:果肉白色至淡黄色,不带橙黄色。几乎所有白肉批杷的果实都皮薄易剥,肉质细腻,软而易融,汁多味甜爽口,品质优,适于鲜食;果皮较薄,不耐贮运,不适于加工,易于生食。比如:白梨(白肉枇杷的一种),成熟期4月下旬!

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