奶茶里的珍珠果是怎么做的
珍珠果是由木薯淀粉加工形成的。
珍珠果的加工过程： 取木薯淀粉600公克过筛后加入337.5公克的水，揉成半湿润的粉团，将粉团在漏杓上搓挤，即可磨擦出小粉粒，再用手将粉粒慢慢搓揉，粉粒就可以慢慢结成小粒状，这就是粉圆也叫珍珠果！它具有烧煮时间短，入口弹性足，有Q感的特性。木薯淀粉蒸煮后形成的浆糊清澈透明，用色素调色后珍珠果就出现：黑色，彩色，原味，水果味几大类品种。
珍珠果怎么洗干净
珍珠果不用洗。
珍珠果其大小如芝麻，黑色，无味，可溶于水、酒、饮料、果汁、牛奶、汤等多种液体物质。沙拉，面包果酱等多种食用方法。珍珠果，为一种叫“罗勒”植物（又名叫兰香、香菜）之成熟果实。其大小如芝麻，内含于果实中，颗粒饱满圆润，在东南亚曾一度被认为是稀有的中药。
珍珠果糖水可以做怎么做
材料
南瓜200克，红枣30克，水发红莲子30克，冰糖30克
做法
1、南瓜去皮切成块。
2、南瓜、红枣、红莲子、冰糖放入大碗中，加足量清水（水量大约是所有食材的2倍），放入高压锅中，加盖大火煮开转小火隔水炖30分钟即可。
珍珠果的种子怎么种
一、育苗：
选晴稳天播种，播前进行种子处理，预防种传病害，方法是用55℃的温水浸种15分钟，或用10%磷酸三钠水溶液浸泡30分钟，后洗净;再用清水浸种4～6个小时，取出用毛巾或纱布保湿，置于25～32℃的温箱中催芽，待80%的种子露白时即可播种;(在整个育苗期间，土壤湿度和空气湿度都不宜过大;做到苗床不干不浇水，浇水也应在晴天上午10点至中午这段时间;遇长期阴雨天气，也要抓住停雨间隙适当通风。番茄苗龄一般90～120天，幼苗具8～10片真叶时定植。
二、定植：
栽培一般在3月下旬至4月上旬定植。定桓宜选择在晴稳天进行，取苗时应淘汰弱小病苗，选根系发达，茎秆粗壮的健壮苗定植，少伤根，营养钵不要散坨。
三、搭架整枝：
当苗高20cm时，就及时搭架绑蔓，架材一般用竹竿，也可用树枝、秸秆或塑料绳;架高0.8～1.5m，人字形架，绑蔓松紧要适度。整枝是番茄栽培中的一项重要措施，可有效促进早熟，提高产量和品质。无限生长型品种一般采用单秆整枝，即在植株整个生长过程中，只留1个主枝，其它所有侧枝都及时摘去。自封顶类型或中间类型品种则适宜双秆整枝，即除留主枝外，再
留第一花序下的一个侧枝，其余侧枝全部摘去。
四、肥水管理：
如果栽培土壤肥沃，底肥充足，一般不需追肥或只在中后期追肥。但如果土壤贫瘠，底肥不足，则追肥应在三个阶段进行。樱桃番茄需水量较大，但又怕渍。因此在高温、干旱季节应及时灌溉，雨季又要注意清沟排水。降低土壤和空气湿度，预防高湿引发病害。
五、采收：
樱桃番茄从开花至果实成熟需要的时间因品种、季节等不同而异。就地鲜销一般在果实2/3转红或完全红熟时采摘。
珍珠果是什么
珍珠果，学名菇茑，又称为菠萝果、灯笼果、姑娘果。
菇茑属于茄科的植物，也有的地方称作红姑娘果或者锦灯，姑娘果不但可以用来食用，还具备了药用的价值，姑娘果属于野生的果，在全国各地的山区和半山区都存在着。姑娘果的营养价值非常高，属于草本水果。
菇茑是东北盛产的小浆果，可鲜食，也能做成蜜饯或果酱。成熟姑娘果呈灯笼状，外衣轻薄皱缩，轻轻揭开，鲜润果实一览无遗，风味清甜多汁。
糯米粉做的珍珠果最正宗的做法
食材主料糯米粉60玷米粉40面粉少许辅料瘦肉半斤芋头1个步骤1.肉剁好备用，放生抽，盐，糖，鸡精，葱，胡椒粉调味2.芋头切丝炒好备用，我这是辣的3.糯米粉和玷米粉按6：4的比例再加一点面粉和水混和备用4.取一小团粉捏成皮再放入肉或芋头包好垫上粽叶或糕叶（我用的是锡纸）放蒸锅蒸十几分钟即可5.一定要蒸熟了，就出锅放凉即可
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