莲雾硬的可以吃吗
莲雾软硬适中吃比较好，如果太硬，这种多半是不成熟的，吃起来比较涩口，如果很软，多半是放久了，已经开始腐败变质了，这种也不适合吃。
莲雾本来是一种比较清脆的水果，所以摸起来的时候相比与其他水果就会比较硬一点，但是在挑选的时候，需要注意不要挑选太硬的，因为可能是没有成熟的，吃起来可能会有比较涩的感觉，口感不是十分好。
太软的也不是十分好，很有可能是即将变质，而且这样的莲雾保存时间非常短，不建议食用。
吃莲雾要剥皮吗
莲雾是一种热带水果，也叫做"莲子果"，其外观呈椭圆形，表皮为黄绿色或浅棕色，表面有许多小刺，果内有很多汁液和种子。吃莲雾时，一般不需要剥皮，可以直接将表皮切开，然后用勺子或手指将果肉挖出来食用。
莲雾的表皮虽然带有小刺，但是不会影响食用。而且莲雾表皮含有许多营养和芳香物质，食用时可以增加食欲和口感。不过，如果您不喜欢带有小刺的感觉，可以将莲雾浸泡在温水中一段时间，或者用清水洗净后再切开食用。
需要注意的是，莲雾表面的小刺有时会比较硬和锐利，因此在切开莲雾时需要小心，以免伤到手指。另外，莲雾的果肉容易变质，吃之前应先检查是否有腐烂或变色等情况，以免食用不良果品对身体造成不良影响。
莲雾没冰箱能放多久
看情况。
莲雾的保质期如果是在常温下保存的话，一般在1~2天左右，如果室温比较高的话，可能只能够保存半天的时间。
如果放在阴凉通风处保存的话，可以保存2~3天左右，因为细菌比较少，温度比较低，所以保存时间会比较长一点。
如果放在冰箱冷藏的话，保质期大约在7天左右，因为冰箱中的温度低，而且氧气也比较少，有利于保持莲雾的新鲜程度，所以如果想要莲雾保质期变长，尽量延长保质期会比较好。
小果子吃不了怎么保存
小果子吃不了的保存方法
将小水果放到低温环境下，使水果自身的氧化作用减弱。延长水果保鲜时间。水果保存的最适合温度是：0℃左右。
在冷藏环境下容易流失水分的水果，包括梨、莲雾、芭乐、樱桃、龙眼等。
避免水分流失是冷藏保存关键。这类水果怕水分流失，但也需要呼吸，因此，可用纸张包覆后再放入塑胶袋，塑胶袋防止冰箱吸收水果水分，纸张则帮助吸收水分，避免水气凝结孳生细菌、发霉。记得塑胶袋口只要稍微打结不需绑死，要维持透气，别让水果闷坏。
什么样的水果不需要保鲜
苹果。苹果含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。
家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱，这些容器都可用来贮藏。苹果采收后先放在阴凉处摊放几天，然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒，根据贮量不同可喷洒50～150克不等，用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口，防止酒气散发，吃苹果时随取随盖，一般可贮藏半年以上。
水果有煤油味道是怎么回事
水果有没有的味道是怎么回事儿？
那他可能是他的一个。保鲜的一个用的东西不一样，有的时候有些水果哎为了宝箱可能会撒一些什么东西，还有可能有的苹果为了好看，会打蜡呀什么的，这些都是有味道的。所以说我们在吃水果的时候，一定要清洗干净再去吃或者削皮吃。
潮汕街边水果腌制秘方
潮汕水果腌制秘方 –
[ 食材 ]
甘草水果：特别酸水果（酸芒、油柑子、青脆李）200g 中等酸水果（青芒、三华李、红心芭乐）500g 甜水果（红布林、蜜瓜、火龙果、莲雾）500g 甘草汁 陈皮粉 酸梅粉 南姜粉
甘草汁：粗甘草30g 陈皮1g 咸梅1-2颗（可选） 南姜2g（可选） 细砂糖/冰糖180g 咸梅汁15-30g
此方子可以做3-4人份
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[ 食谱 ]
1.洗净的30g粗甘草、1g陈皮、2g南姜和1个咸梅入锅，添加500g清水，小火熬煮30分钟
小火熬制的甘草汁才清澈，建议用电饭煲或慢炖锅熬制
咸梅腌渍的时间越久，腌渍出来的咸梅和咸梅汁越咸，建议减少添加量，我使用腌渍2年的咸梅1个，和15g咸梅汁
2.熬制好的甘草水捞出渣，放入180g冰糖和15g咸梅汁拌匀，冷却后冷藏待用，甘草汁完成
制作好的甘草汁要在3天内使用完毕，否则很容易变质
3.特别酸水果的水果（酸芒、油柑子、青脆李）切小块或几刀方便入味，每200g酸水果添加100g甘草汁没过，冷藏腌渍3小时以上，隔夜风味更佳
中等酸水果（青芒、三华李、红心芭乐）切小块，每500g水果添加50g甘草汁拌匀，冷藏腌渍1小时食用，中途记得翻拌均匀
甜水果（红布林、蜜瓜、火龙果、莲雾）切小块，每500g水果添加50g甘草汁拌匀冷藏10分钟，或直接蘸甘草汁食用
腌渍好的水果可根据个人口味，蘸陈皮粉、酸梅粉、南姜粉


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