羊肉汤可以放啤酒吗
可以放啤酒。
1、先将羊肉切块洗净放入高压锅中
2、将配料准备好
3、羊肉焯水（注意要加入凉水）后，将水倒掉
4、将配料放入锅中，倒入啤酒,不要加水
5、高压锅炖10分钟后开锅，根据口味加入盐巴或酱油
6、啤酒炖羊肉就完成了
炖羊肉汤可以放十三香吗
1.新鲜羊肉冷水浸泡三小时以上，洗净备用。
2.冷水焯羊肉，国内加入葱段，姜片和料酒，还有几块胡萝卜。
3.热油起锅，放入葱姜蒜，花椒，干辣椒炒香，以葱段边缘焦黄为主。
4.加入羊肉继续翻炒，然后少许料酒，酱油和十三香，直到炒干水分。
5.国内倒入开水，没过羊肉，炖煮一个半小时以上。
羊肉汤放酱油好不好
可以的，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：羊肉 两斤、白萝卜 一根、干辣椒 两个、大葱 适量、生姜 半个、红枣 若干、八角 适量、茴香 适量、香叶 适量、桂皮 适量、酱油 适量、盐 适量、冰糖 适量、醋 适量。
1、第一步准备好食材，放一旁备用。
2、把切好的羊肉放锅中焯水，捞出洗净。
3、锅中放入切好的白萝卜。
4、放入准备好的羊肉、茴香、八角、干辣椒、香叶、红枣，加入适量的水，盖上盖子，使用大火煮开。
5、煮开后去除底下的萝卜。
6、放入酱油，盐，醋，搅拌均匀，盖上盖，煮90分钟。
7、煮好后盛出，完成了。
羊肉汤放酱油好不好
不好原汁原味最好i原料：羊下货（羊肝、羊肚、羊肠、羊肺）、老汤、葱、姜、蒜、食盐，作法：羊下货切丝，放入老汤中加入适量葱、姜、蒜、盐煮开（不要放酱油），至下货煮烂即可，食法：出锅后加入适量香菜、味精、醋（依个人口味添加），主食最好是芝麻烧饼。
羊肉为什么不能放酱油
酱油作为做菜时必备的调料品,其具有独特的酱香味,能够起到改善食物色泽和味道的作用。
但是在炒羊肉的时候是不建议多放酱油的,因为酱油的滋味较为浓厚,加太多的话就会掩盖住羊肉本身的鲜味,这样羊肉的口感就会受到一定影响。
炖羊肉放醋好还是酱油好
炖羊肉可以加酱油，不能加醋。羊肉与醋相克，羊肉大热，功能益气补虚，醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。
炖羊肉的做法：1.刮干净表皮的羊毛，清洗干净
2.甘蔗切小段，姜切厚片，胡萝卜，马蹄切块，腐竹温水浸泡；
3.取一锅装冷水下羊肉烧开出血水；
4.捞出沥干水，准备酱汁，蚝油，生抽，盐；
5.热锅下油，放入姜片；
6.下羊肉煽至干水，倒入加热水的酱汁；
7.下马蹄甘蔗陈皮，盖盖焖煮约1个半小时；
8.焖煮的时间准备山药和蒜苗，羊肉煮至适合的软硬度加入胡萝卜和山药，盖盖煮熟；
9.加入蒜苗，腐竹煮5分钟，调入生粉水麻油的茨汁烧开即可。
做羊汤放酱油么
做羊汤没放酱油，只放了胡椒面和鸡精。
炖羊排骨能放老抽吗
炖羊排能放老抽吗？
回答不能放老抽。炖羊排清水下锅就行，煮开了把血末水倒掉，然后再放清水只加点料酒，盐，不用放其他东西，味道就很好，等羊排炖烂糊的时候放一点盐，然后割块豆腐，在锅里再多炖一会儿，等出锅的时候放上葱花和香菜，加一点点味精，味道就十分好吃，汤也特别特别的鲜
酱炖羊肉的正确方法
原料：羊腿肉500克，土豆1个，胡萝卜1根，紫皮洋葱半个，姜2片，葱1大段，大料、香叶、干红辣椒、小茴香、料酒、黄豆酱、生抽、老抽、糖、 盐适量。
做法：1. 羊腿肉洗净切块，土豆、胡萝卜、洋葱去皮切块，大葱切成大段，姜去皮切片备用。
2.锅中倒入油大火加热，待油4成热时，放入葱段、姜片。用中火煸炒出香味后，放入羊肉，继续用大火煸炒，当羊肉颜色变白后，倒入料酒、黄豆酱、生抽、老抽和糖炒匀。
3. 将炒好的羊肉换到汤锅中，倒入可以没过羊肉的开水，煮开后用勺子撇去大量的浮沫。4.放入大料、香叶、干红辣椒、小茴香后，再次撇去浮沫，然后改成小火，盖锅盖煮1个小时。
5.加入切好的土豆和胡萝卜，用大火继续煮10分钟左右。
6. 临出锅前放入洋葱，汤汁收浓稠后，即可关火。食用前撒上香菜。
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