豆芽有点黏是坏了吗
是坏了的
豆芽摸起来粘粘的，我认为有以下几种原因
1.在培育豆芽的时候，时间太久了，气温升高导致豆芽已经开始发酵，所以已经变质了，不能吃
2.培育豆芽用的草帘子不太干净，上次用完没有洗，所以这一次在合适的温度下发酵了，有点粘粘的
3.给豆芽喷水的时候不小心加入了别的物质
生的豆芽长几天就腐烂怎么回事
生豆芽要用清水过豆芽，不要碰到油 有油豆芽就会烂掉
黄豆芽坏了是什么样子的
怎么判断黄豆芽坏没坏。
1、看豆芽的颜色。好的豆芽的颜色是自然洁白有光泽，豆芽发黄或发灰就是坏了。
2、看豆芽的压根须。好的豆芽根须是完好无烂根的，坏了的豆芽就会出现烂根。
3、闻豆芽的味道。好的豆芽会有一股淡淡的豆芽香，坏了的豆芽闻起来有腐臭或馊味的。
豆芽放一晚上变色了还能吃吗
1、豆芽过夜后如果保存的比较好，没有腐烂和变味，是可以做菜吃的。
2、在保存豆芽时要注意用盖子盖好，将豆芽放入冰箱中，不要让豆芽腐烂或变味，第二天拿出来后要及时到锅里翻炒，就可以吃了。虽然放冰箱中不容易坏掉，但是也不要放过长的时间。
生豆芽坏了，有什么说法
生豆芽坏了就坏了呗，也没有什么说法，一般情况下，如果说嗯，我们长豆芽的豆子用的是新鲜的，它的发芽率还是非常高的，能达到99.9%以上但是如果是陈豆子发芽率就会降低嗯，陈的年数越长发芽率越低甚至有的就不发，如果说你的豆子生不了牙的话，你可以打豆浆喝
黄豆芽坏了能吃吗
若黄豆芽坏了出现发黑的情况，已经变质，不能食用。黄豆芽含有水分、蛋白质等营养物质，适合霉菌生长，当湿度、温度适宜时，容易出现腐烂的现象。
黄豆芽储存时间过长或是储存不当，会导致黄豆芽变质，出现烂根现象，尤其是当豆芽上出现发黏、有异味的情况时，更加不能食用，可能含有一定的黄曲霉素，对人体有一定的危害。
自发黄豆芽为什么会烂
生黄豆芽时黄豆会发烂，有两个原因。
一是黄豆表面微生物数量太多。黄豆发芽时，各种酶活动剧烈，会产生大量热量，水分充足，给了微生物良好的生活环境，微生物大量繁殖，黄豆就会发烂了。
二是通风条件不良。水放的太多，或上面盖的布太厚、太严实，黄豆发芽时氧气供应不足，也会发烂。
豆芽拉丝还能吃吗
如果拉丝说明坏了，就别吃了
绿豆芽在食用方面，一般人均可食用。但要注意的是，有些人不宜多吃绿豆芽。烹饪方面，炒豆芽时应热锅快炒，使维生素c少受破坏。绿豆芽性寒，烹调时宜配上一点姜丝，中和它的寒性。炒绿豆芽时加入一点醋，既可防止维生素b1流失。
豆芽不熟能吃吗
夹生的绿豆芽可以吃，黄豆芽不能吃，因为黄豆芽如果没有煮熟煮透，黄豆芽会产生毒素，但是绿豆芽本身就是解毒的豆类，如果绿豆芽炒的时候并没有吵的很熟，只是在锅里面稍微炒炒，这样也一样能吃，它不会产生毒素，再说豆芽在发芽的过程中，只能用干净水发芽，不能用脏水发芽，如果用肮脏水发芽，这个豆芽就烂掉
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