买的花生油怎么浑的跟冻了似的
花生油 一般在 5度 左右 就开始 凝固 要看 你存放花生油 的温度 多少了
随着温度升高 会恢复 透明。花生油一冻都是这样的啊！这太正常了！花生油中饱和脂肪酸含量相对其他常见植物油偏高，因此低温下更容易凝固，因此而呈絮状。十多度的温度油冻是正常现象。
我家榨的花生油到了冬天为什么会变的很混浊像猪油一样这样的油好不
1.这样的油好
2.因为只有纯花生油到冬天才会混浊，才会凝固。
3.如果不是纯花生油，凝固点可能会很低，如果是掺假的花生油，花生油的凝固点会更低，到冬天根本就不会凝固。
4.冻住了的花生油，只是形态发生了变化，其营养价值没变，也不会影响花生油的保质期，花生油解冻后照样可以食用。
胡姖花小榨花生油为什么会冻
温度太低也会造成花生油凝固的。
花生油多少度结冻
般食用油都不怕冻，而质量较差的食用油是怕冻的，受冻后颜色会变深，变成糊状。不同的食用油受冻情况是不一样的，一般花生油在零下5摄氏度就会冻住，普通的大豆油在零下8摄氏度也会冻住，所以一定要把食用油放在合适的地方进行存放。
食用油低温冻住属于正常现象，这与食用油的热熔性能不同有关，根据食用油种类和成分的不同，每种成品油的熔点都是不一样的，当温度低于食用油的凝固点时，就会出现结晶、凝固、全部冻住等现象。
但冻住不会影响其口感和品质，只需将它放在温暖的室内，就会恢复到原来的状态。如果食用油冻住了，可以用电吹风来给食用油解冻。将电吹风预热以后，从食用油的瓶口向内吹，能够促使食用油迅速溶化，这样解冻后的食用油就可以继续用来烹饪了。
鲁花花生油冬天会凝固是什么原因
在低温状态下花生油会凝固。在12摄氏度左右就能产生浑浊甚至凝固。
具体原因如下：
1、花生油的凝固是渐变的过程，在温度降至某一临界点下后，最先开始凝聚出絮状沉淀，随着温度的降低，进一步结成漂亮的奶油黄，凝结状态为细小的结晶体聚集在一起；
2、花生油的凝固点高的就会结晶成雪花状，而凝固点低的仍呈现液态，由于花生油的结晶点较高，所以冬天天冷易结晶；
3、各种食用油类的凝固点不同，因此在不同的室温下，不同的食用油种类物理状态不同，凝固点高的就会结晶成雪花状，而凝固点低的仍呈现液态。
金龙鱼花生油怕冻吗
不怕冻，即使冻了成结晶了，化开后照常使用
储存花生油用玻璃好还是不锈钢好
花生油储存用玻璃罐比不锈钢罐好，花生油贮存温度应在20～30°C之间，存放于荫凉干燥处，避免接触到日光而产生不良化学反应。避免高温或冷冻以免破坏花生油晶体组织。
花生油应密封贮存，避免过度与空气长期接触而酸败。将花生油入锅加热，放入少许花椒、茴香，待油冷后，倒进玻璃容器中存放，不但久不变味，做菜用此油，味道也特别香。豆油也可如法炮制
花生油稀是什么原因
水分过重
花生油的制作分为生榨和熟榨两种，其中生榨的花生含有一定量的水分，并且与榨油时的环境湿度也有很大的关系，花生油中的水分过多，在炒菜或加热油炸时就会出现很多泡沫，这种油需要进行再次熬制处理
劣质花生油如何鉴别
一“看”：看油品颜色。优质花生油淡黄透明，色泽清亮，没有沉淀物质，而色泽深暗、浑浊的为劣质花生油。
二“闻”：闻油品气味。优质花生油气味清香、滋味纯正;香味浓郁而花生味不足，有异味的为劣质油。也可以滴一到两滴花生油到手心，搓至手心发热，拿到鼻前闻，纯正花生油就可以闻出浓郁的花生油香味，掺入香精的花生油开始有微微的花生油香味，再次揉搓，纯正花生油依然保持较浓郁的花生油香味，而掺假花生油香味越来越淡，且在这过程中可能会产生异味。
三“冻”：冷藏花生油。把冰箱冷藏室调至10℃，将油放进去10分钟左右，纯正花生油一半已开始凝固，掺有大量大豆油的花生油只有底部微微一点凝固，掺入棕榈油的花生油大部分或全部凝结，而且结晶处是白色的晶体。如果是在天冷的时候，甚至不需要放到冷藏室，只要放在露天的阳台一会儿，就能看出差别了。
四“炒”：纯正的花生油，不溢锅，不起沫，无油烟，香味芬芳宜人的为优质花生油;加热易溢锅，起泡沫，油烟大，甚至颜色变深、变黑的为劣质花生油。
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