莴苣放久了里面变黄了还能吃吗
能吃
莴笋放置两天到五天的时间，变黄了也是可以吃的，但前提是没有坏。青笋变黄是因为青笋的呼吸作用把内部的水份等物质消耗掉了，也是可以吃的。新鲜的青笋最好及时吃掉，不要存放太长时间，青笋离开泥土两三天就会变黄，青笋肉就会变老，不再脆嫩了。
莴苣变颜色了可以吃么
莴笋变色了如果没有变质，通常可以适量食用。莴笋变色可能是由于莴笋的放置时间较长或莴笋过于成熟等原因，导致莴笋中的多酚类物质部分氧化，并出现变色的情况。若莴笋变色没有出现变质，一般不会对机体造成较大的影响，可以适量食用。
莴笋干发黄是怎么回事
叶片变黄有几种情况：一是积水，根系无法呼吸生长，导致叶片变黄；二是病害，比如霜霉病；三是虫害，螨类蓟马等虫害都会造成叶片发黄；四是缺素，缺镁、锌、铜、硼等中微量元素，都会造成叶片黄化。所以要仔细观察，主要田间排水，第二三种就要打药防病治虫，可以冲施微补根力钙+微补精力，磷钙同补，促进根系发育，叶片翠绿厚实；叶面喷施微补果力+微补碧力，叶片翠绿油亮。
切好的莴笋丝怎么变黄了
切好的莴笋丝变黄的原因，
一是因为莴笋丝切后放到空气中，表面的醌类物质受到氧化导致的颜色发黄；
二是莴笋放久了或是采摘的时候本身就比较老，导致莴笋颜色不够绿，而出现的淡黄色，如发黄不是很严重的情况下是可以吃的，但发黄严重的莴笋食用口感不好，而且还可能快接近腐坏变质了，食用可能危害身体健康，建议不要吃。
莴苣变黄怎么处理
1、修剪植株
莴笋出现黄叶病后，可以对植株进行修剪。首先需要挑选刀口锋利的剪刀，并使用酒精擦拭消毒，然后使用剪刀将莴笋发黄的叶片剪去，避免其它健康叶片遭受感染，也可以将莴笋生长不良或者无法正常生长的枝叶剪去，帮助植株节省养分。
2、喷洒药剂
在对莴笋修剪之后，就可以向植株喷洒多菌灵溶液，消灭植株上的细菌，但由于莴笋的枝叶过于繁茂，喷洒一次药剂，是无法将病菌彻底消灭的，所以需要每隔一周喷洒一次药剂，持续一个月的时间。
3、更换土壤
莴笋出现黄叶病，可能是土壤中滋生的细菌感染植株，从而出现的现象，所以在后期需要为莴笋更换土壤重新栽种。最好可以使用有机质含量较为丰富、排水性较好的土壤重新栽种莴笋，在栽种前需要对土壤消毒处理。
莴笋黄边怎么处理
出现黄边是黄叶病，可以这样处理：
1、修剪植株
莴笋出现黄叶病后，可以对植株进行修剪。首先需要挑选刀口锋利的剪刀，并使用酒精擦拭消毒，然后使用剪刀将莴笋发黄的叶片剪去，避免其它健康叶片遭受感染，也可以将莴笋生长不良或者无法正常生长的枝叶剪去，帮助植株节省养分。
2、喷洒药剂
在对莴笋修剪之后，就可以向植株喷洒多菌灵溶液，消灭植株上的细菌，但由于莴笋的枝叶过于繁茂，喷洒一次药剂，是无法将病菌彻底消灭的，所以需要每隔一周喷洒一次药剂，持续一个月的时间。
3、更换土壤
莴笋出现黄叶病，可能是土壤中滋生的细菌感染植株，从而出现的现象，所以在后期需要为莴笋更换土壤重新栽种。最好可以使用有机质含量较为丰富、排水性较好的土壤重新栽种莴笋，在栽种前需要对土壤消毒处理。
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