鸡肉炒蘑菇 家常做法窍门

鸡肉炒蘑菇是拌饭神器,鲜嫩的鸡肉和蘑菇的香味融合在一起真的巨下饭,富含丰富的蛋白质和维生素,是减肥、养生的必备佳肴,汤汁特别适合拌饭,能连吃两碗饭,喜欢的快来试试吧!

常见家常菜,鸡肉炒蘑菇,非常下饭

鸡肉炒蘑菇

食材准备:鸡肉、蘑菇、小米辣、葱、生姜、大蒜、料酒、生抽、黑胡椒粉、淀粉、老抽、蚝油、盐、豆瓣酱

制作方法:

1.将鸡肉洗干净后切成块,蘑菇洗干净后切片,小米椒洗干净后切成段,葱切成葱段,姜切成片,蒜切成片备用

2.将鸡块放入碗中,加入料酒、生抽、黑胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制二十分钟备用

3.在锅中烧入热油,倒入腌制好的鸡肉块翻炒至变色,加入小米辣、葱段、姜片、蒜片、蘑菇片翻炒均匀

4.在锅中加入豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少许盐,煮几分钟即可出锅

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