大肉炒洋葱怎么做好吃 ,猪肉洋葱炒白菜梗的做法?

猪肉洋葱炒白菜梗的做法

洋葱炒白菜的家常做法

洋葱炒白菜的做法

1.主辅料: 洋葱、白菜、猪肉

2.把猪肉洗净切片

3.洋葱去皮洗净切条

4.把白菜洗净切条

5.热油,炒香葱花,放入肉片煸炒

6.烹入生抽

7.放入白菜

8.反复煸炒,加盐调味

9.炒制白菜脱水,放入洋葱

10.翻炒均匀,即可关火

11.出锅装盘,即可上桌

烹饪技巧

1、洋葱要后放2、也可以不放肉,直接素炒

猪肉洋葱炒白菜梗的做法

茭白炒肉片洋葱的家常做法

家里剩下的素菜

步骤2

洗净分别切成丝备用

步骤3

买回的茭白,去壳洗净放入锅中焯水,主要为了去除草酸

步骤4

焯过水的茭白切成丝备用

步骤5

猪肉丝提前炒好

步骤6

起油锅,先放入洋葱丝和胡萝卜丝煸炒,胡萝卜丝比较硬,所以先炒,而洋葱是因为我喜欢吃软糯口的所以也先炒,如果你喜欢吃硬点的就放在后面炒

7接着放入茭白丝继续翻炒

8

看到这些素菜丝都煸炒得发软了,就加入提前炒好的猪肉丝和一点料酒炒匀

9

最后加入线椒丝炒匀

10

稍微加一点点盐和生抽调味,起锅前可以加点鸡粉拌匀

11

即可出锅装盘

茭白炒肉片洋葱的家常做法

洋葱木耳山药炒肉丝的做法

山药,胡萝卜、猪腿肉洗净,黑木耳放入清水里泡发。山药的品种繁多,做这个菜要选择毛山药为最佳大蒜拍碎后去皮切成蒜末,小葱洗净后切成葱花。

泡开的黑木耳洗净,胡萝卜去皮洗净后切成薄片,猪腿肉洗净切片后加入少许盐,一茶匙生粉和一汤匙黄酒用手抓匀后静置二十分钟。

热锅倒入油,温油把猪肉片入锅过油至全部变色后捞起,锅内留油,再把蒜末入锅爆出香味。

把所有食材一起倒入锅内,翻炒均匀出香味后加盐调味。

再把猪肉片回锅翻炒片刻后熄火出,盛入盘里撒入葱花即可享用。

南姜猪肉要怎么炒

1、材料:生姜30克,猪肉150克,辣椒50克,花生油50毫升,湿淀粉克,葱5克,黄酒5毫升,酱油10毫升,食盐1克,白糖5克,芝麻油毫升,醋5毫升,味精l克。

2、生姜去皮,切成丝;葱切成丝;辣椒去子,清洗干净,切成丝;猪肉放人温水中,清洗干净,切成丝。

3、待油烧热后,放入肉丝翻炒,待肉变成白色后,捞出。

4、放人姜丝、辣椒,待香气炒出之后,加入味精、食盐、酱油、白糖、醋、黄酒、适量清水。④再放k肉丝,翻炒后加入味精,用湿淀粉勾芡,淋上芝麻油即可出锅。

佛手瓜洋葱炒肉的做法

原料

佛手瓜 (2个)

肉丝 (10克)

洋葱 (10克)

盐 5克

酱油 5克

料酒 5克

佛手瓜洋葱炒肉的步骤

1/5

将佛手瓜去皮洗净,切成片备用。

2/5

洋葱切丝备用,肉切丝备用。

3/5

起锅烧油,下入洋葱和肉丝煸炒,炒至肉变色,下入佛手瓜一起炒。加盐、加料酒翻炒,盖上锅盖煮1分钟左右。

4/5

煮至佛手仅断生,呈透明状有点发软就可以了,出锅前加点酱油翻炒,可以提鲜。

5/5

出锅装盘。

酸菜可不可以和洋葱一起炒

酸菜可以和洋葱一起炒。但是要以酸菜为主,洋葱少放,这样才好吃。酸菜炒洋葱时,先将肉和洋葱一起炒。炒出香味再放酸菜。炒熟即可出锅。吃起来喷香可口。酸菜除了和洋葱一起炒之外,还可以做酸菜炖肉,酸菜炖粉条。北方人到了冬天是最喜欢吃酸菜的。

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