心管拌豆怎么做就是里面有黄逗加香菜加心管然后有明油那种非常好吃怎么做，求指教
将洗净的香菜切2厘米长，姜、蒜切碎，小米椒切粒。姜蒜碗里加生抽、醋、黑胡椒粉。
热锅下油，油烧热了倒佐料碗里滋一下。把佐料拌匀即可装盘
炒心管应该怎么做呢
1.将心管洗净。
2.切成小块。
3.放入清水中煮开，转小火煮至用筷子能清松扎透。
4.倒出控水，放入蒜蓉辣酱或辣白菜酱腌拌。
5.洋葱辣椒切小块。
6.起锅热油，下入洋葱煸香。
7.倒入心管，加少许糖，盐煸炒。
8.加入孜然和芝麻炒匀出锅，可加些香菜提味。
腊八蒜炒心管怎么做
主料：新鲜牛心管500克，腊八蒜50克
辅料：陈醋50克、白糖15克、东古一品鲜酱油5克、盐3克
腊八蒜烧牛心管的做法：
新鲜心管洗净后放入高压锅中，加清水以及适量葱、姜、盐、白酒压40分钟至熟透。
走菜流程：
1、将压好的心管切成菱形块，取350克入沸水快速焯透，捞出后入三成热油拉油。腊八蒜50克切成小块。
2、锅下底油烧热，加入腊八蒜块炝锅，放入心管中*翻炒均匀，调入陈醋50克、白糖15克、东古一品鲜酱油5克、盐3克中*熬炒至入味，勾芡后淋红油，出锅入盘即可。
水发猪心管的做法
辣椒炒猪心管原材料：辣椒一只、猪心管。调味品：盐、生抽、鸡精、糖、酒、木薯淀粉、生姜片、蒜泥。
提前准备：
1、辣椒清洗，去蒂去籽切割成小块；
2、猪心管清洗对半割开，再切割成片状，放进碗内。随后加适当盐、生抽、糖、酒、木薯淀粉、水翻拌腌一下备用；
3、加适当木薯淀粉入碗内，加适度的水，制成芡粉备用（稍稀一些）。
作法：1、锅容易上火加温，添加适量油，油略热，添加辣椒块爆锅，一会儿后盛出；
2、余油添加生姜片、蒜泥进行爆香；
3、添加腌过的猪心管爆锅；
4、猪心管掉色后，添加辣椒块一起爆锅；
5、添加鸡精适当，浇上芡粉，炒糖色，撒上适当黑胡椒粉，浇上色拉油，熄火盛出就可以。
凉拌猪心管做法
首先把猪心洗净，切成细条，用开水把它煮熟，然后我们这个时间就可以准备一些佐料了，放入一些小米辣香菜，胡萝卜丝，这是配色，而且还好吃，看着还雅观，然后把焯好的猪心办入一块儿，再倒入辣椒油，香油这样就可以了
红烧牛护心肉的家常做法
用料：心管200克，护心肉300克，尖椒2个，胡萝卜1个，盐适量，十三香适量，海鲜酱油适量，蚝油适量，鸡粉适量。
做法：
1、把烀好的心管护心肉切块备用。
2、把尖椒胡萝卜改刀切片备用。
3、往锅中放勺油用葱花酱油爆锅，放入护心肉尖椒。
4、放入调味料翻炒均匀使菜入味。
5、炒好后装盘即可。
鲢鱼炖心管
所需原材料：1、主料：鲢鱼4000g。2、辅料：葱0.5棵、姜2片、干辣椒4颗、香菜1根、啤酒1罐、白糖、白醋。第一步：先将鲢鱼处理干净。第二步：然后准备葱、香菜段和红辣椒。第三步：把鱼切成鱼段，并且在鱼身上割二刀，（炖鱼的时候好入味）第四步：锅内放油，煎鱼，双面煎成金黄色。第五步：加入清水，没过鱼身即可，然后加入半瓶啤酒，葱段，干红辣椒，姜，小火炖半个小时左右。第六步：最后大火收汁，出锅装盆，撒上香菜段即可。
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