扬州秋冬美食之旅详细攻略,扬州旅游美食攻略

说说这次旅行

初遇是美好,再见是眷恋;

山川沉静,大地热情,炙热的夏在扬州登场;

万物繁盛,日渐悠长,如一幅画卷徐徐展开;

缤纷的夏日色彩,足以让我爱上这种种美好。

傍晚时分华灯初上,在流光溢彩的夜色之中品味古典文化与现代文明的交织,请跟随我穿过八百多年岁月积淀下的古城门,来一场独具江南韵味的沉醉之旅!

夏日扬州行丨逛美景吃美食,邂逅一场限定美好

第1天

一、再遇广陵,夜游瘦西湖

再次来到扬州这座城市,我就直奔我念念不忘的瘦西湖。

夜幕降临,灯火阑珊处的瘦西湖显得格外俏丽动人,可谓是“富贵迷人眼”!

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这里有烟花三月的美,有春江花月的艳,有商贾云集的盛,有春风十里的柔,有二分明月的亮,构成了这瘦西湖的十二时辰。

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今年的瘦西湖夜游主题是“二分明月忆扬州”——

结合光影诗画夜游、交互场景体验、花车巡游、千灯夜市四大核心板块;以“烟花三月”、“二分明月”、“春江花月”等十大元素为场景转换,今年是采取10—20分钟循环表演的形式,将唐诗、光影、演艺、亲子、非遗等元素融合的沉浸式夜游项目。

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配合着景区外的热闹闹的瘦西湖“夜文化市集”,范围从瘦西湖东门至老北门(含1757美食街坊内外街),以“天下三分明月夜,二分无赖是扬州”为主题,打造独具扬州特色的夜市文化。

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这夜游活动真的是非常有意思,既能体验到扬州“慢生活”的气息,也能一路逛吃买买买,夜市上,很多地方拍照也非常好看!

穿上汉服或者古韵风味的服饰,提上一盏小灯笼,跨过车水马龙的街道,穿过霓虹彩灯,一秒穿越到盛唐时候的慢扬州。

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夜游门票:成人票价120元,扬州市民凭本人身份证可享受60元半价优惠

地址:江苏省扬州市蜀冈瘦西湖风景名胜区大虹桥路28号

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第二天:瘦西湖—大明寺—宋夹城

2 、瘦西湖景区

垂杨不断接残芜,雁齿虹桥俨画图。

也是销金一锅子,故应唤作瘦西湖。”

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瘦西湖坐落在扬州城的西北角,清康乾两帝六次南巡来此,留下了“两堤花柳全依水,一路楼台直到山”的赞誉。

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瘦西湖主要景点有长堤春柳、徐园、梅岭春深、月观、吹台、水云胜概、白塔晴云及五亭桥等景观。

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走进瘦西湖,漫步湖畔,便能看见湖两岸的三步一桃,五步一柳,桃柳相间。

小贴士:

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游览时注意防晒防蚊,可以选择汉服或者中国风的旗袍等服饰,拍照非常出片!

3、午餐:瘦西湖里的餐英别墅

一朝山水一朝晨,一片园林一片声”这里形容的便是餐英别墅的惬意时光了。

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餐英别墅位于瘦西湖近东门处,万花园西南一角,占地面积3000平方米左右。外观仿照民国初年扬州园艺大家余继之的住宅餐英别墅修建而成,外观采用的是扬州传统的古典园林建筑风格,沿着主建筑的走势建有长廊,廊旁有亭,亭旁有池,池上有桥。

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朱红的外墙,透明的玻璃,富丽的吊顶,餐英别墅大厅是主体建筑,主要为游客提供精致的淮扬菜和正宗的特色早茶,主打“扬州牌”。将“品扬州特色早茶”与“赏瘦西湖美景”结合,以扬州特色早茶盛宴来款待来自全国各地的游客朋友,用美食来刻画游人对扬州的初印象。

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4、大明寺

大明寺位于江苏扬州的大明寺,依山面水,历史悠久,环境优美,是集佛教庙宇,文物古迹,园林风光于一体的旅游圣地。

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大明寺,因初建于南朝宋孝武帝大明年间(457—464年)而得名。

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大明寺最有特色的建筑是鉴真纪念堂,还有著名的平山堂也在大明寺内,这里也是《上错花轿嫁对郎》《西游记》等影视剧的取景地。

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在落日余晖中,亮起的灯的栖灵塔,是大明寺一天之前的最美时刻。

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【小贴士】

门票价格:淡季(12月~2月,7、8月)30元,旺季(3月~6月,9月~11月)45元。

景区内有栖灵塔,登塔另收20元,凭登塔券可于钟楼免费撞钟3声。

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5 、宋夹城

扬州宋代有“一地三城”之说,分别为宋大城、宋夹城、宝祐城。而宋夹城在宝祐城和宋大城之间,呈南部略偏东、北部略偏西的狭长方形,已有近800多年历史,虽然后来经历战乱等历史因素影响,但城池地貌特征依稀可见。

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如今的宋夹城考古遗址公园就是在原址上复建的。现宋夹城已开发为体育休闲公园。

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门票:免费

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第三天:大运河博物馆—三湾生态文化公园

1 、早餐:冶春早茶

昨天吃了「趣园」的早茶,今天就来打卡另外一家地道扬州早茶:冶春茶社。

在扬州,有句俗语”早上皮包水,晚上水包皮”。

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扬州人有早上喝茶吃早点的习惯,闻鸡起床后,三五知己或一大家子要干的第一件事就是携手去茶楼,每人一杯酽茶、一屉包子,点几个小菜,吃完后该干嘛再干嘛去。

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这就是所谓的“皮包水”,意思是一大早肚皮里就灌了很多龙井、铁观音、乌龙之类的茶水,也算是一种炫耀。

要知道,这广州的早茶都是要追溯到扬州。所以,来到扬州旅行,一定要去吃一吃这地道的扬州早茶。

走出扬州北门外大街,过“问月桥”向南下一个小斜坡,便是扬州有名的“冶春茶社”。

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在自然风光园林中,有树、有水、有桥、有榭的不少,但如何巧妙地结合在一起,妙趣天然的就不多了,冶春园林是其中姣姣者,而在园内的冶春茶社,算得上是在诗画之中。

冶春茶社以淮扬细点、小吃为主,如黄桥烧饼、葱油火烧、徽州饼、大煮干丝等品种,选料严

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格、制法独特,色香味形并重,具有浓厚的地方特色,深受顾客的喜爱。

所以,大家如果来到扬州旅行,不妨到冶春茶社吃一次地道扬州早茶吧。

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2 、大运河博物馆

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博物馆之旅一定是打卡一座城市的不二旅行方式!

2021年6月16日,在扬州又新开了一座“国字号”的博物馆——中国大运河博物馆,简称“运博”,全称“扬州中国大运河博物馆”。

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cici的这一次扬州之旅,就是为了来打卡这座充满现代化,高科技和藏着上万件宝贝的“运博”的。

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中国大运河博物馆,选址在江苏扬州三湾风景区(打算创建5A,正在努力ing),占地200亩,总建筑面积约8万平方米,主体由大运塔和博物馆两部分组成,是集文物保护、科研展陈、休闲体验为一体的现代化综合性博物馆。

展陈面积约1.8万平方米,内设11个专题展览,展览的藏品约1万多件(套)。

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博物馆整体基调为唐代建筑风格,是由著名建筑师张锦秋领衔设计。整体馆型采用了巨型船只造型,同时融入风帆元素,就像运河边一艘即将扬帆起航的巨船。大运塔则以唐塔的风格设计,塔高百米,可通过馆顶建设的长虹卧波式长廊进入高塔。

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中国大运河博物馆的展览将全流域、全时段、全方位展览中国大运河的历史和文化。

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博物馆目前设有11个专题展区,分别为:

1、大运河——中国的世界文化遗产

2、因运而生——大运河沿岸的传统生活

3、大运河两岸非物质文化遗产

4、世界知名运河与运河城市

5、中国大运河艺术史诗

6、紫禁城与大运河

7、隋炀帝与大运河

8、运河与自然展

9、运河上的舟楫

10、流动的文化——中国大运河

11 、探索大运河:青少年互动体验展

【个人推荐游览体验路线】

建议大家还是按照大运河的时间顺序游览,如果喜欢历史看文物的小伙伴把重点放在一楼,二楼偏向于沉浸式的视觉体验,三楼则是运河横向的相联系的国家,城市和青少年互动展厅。

1号馆:通过很多的文物宝贝,来展现了运河的开凿的智慧结晶。

2号馆:展现了运河船舶的演变,还有很多船舶的模型。

3号馆:是一个古时候扬州历史街区的还原,特别有穿越感,建议大家可身着汉服前往参观,非常的出片!

这个馆,除了搭建出了历史城镇的场景之外,几乎每家店都可以进去,可以在里面逛吃买,屋顶的LED屏也很有特色。

8号馆:运河之恋,是全息投影,屏非常高级,拍照也是高清。最佳观赏方式:坐在房间正中间

13号馆:密室逃脱,需要现场预约,预约后可以领取一份卷宗,堪称沉浸式体验博物馆的典范。

【关于门票】

中国大运河博物馆是免费对外开放的,但是门票是预约制,一定要提前预约。

【预约方式】

公主号🔍搜索大运河博物馆就可以线上预约。

每天开放1W预约名额,一定要提前几天约!

3 、三湾生态文化公园

三湾生态文化公园位于扬州古运河三湾段,地处古运河通江处,是古代劳动人民聪明智慧的体现。为了减少劳动负担顺水而为之,同时也是为了减少水流速度对两岸的冲击,故在运河上宝塔湾段形成了特有的三个大湾。

现在这里是世界文化遗产、国家水利风景区。以运河三湾及周边湿地风光为依托,因地制宜的配置人文景观及休闲设施而形成的大型生态人文景区。

总占地面积3800亩,其中核心区占地面积约1520亩。景区规划建设以扬州的高旻寺和文峰寺为端点、以古运河为轴线、以运河三湾风景区为核心,充分彰显水工技艺和运河文化,打造与瘦西湖相呼应的城市南部风景名胜区、体育休闲区和旅游度假区。

【关于门票】

三湾生态文化公园对市民和游客免费开放。

第四天:茱萸湾动物园—何园—个园

1、茱萸湾动物园

推荐一处夏日赏荷,看小动物,遛娃的好去处——扬州茱萸湾公园。

这里是动物园和植物园的综合,进门处,就有一大片的荷塘,拱桥,还能看到火烈鸟和天鹅。

坐着接驳车往里走,可以去看大蟒蛇,长颈鹿,小老虎,大熊猫,长颈鹿等等动物门,特别适合带着小朋友一起来玩耍。

大片的草坪,拍照露营也非常不错。

小贴士:注意防暑和防晒,还有准备好驱蚊水,园区因为动植物比较多,所以蚊子一定要注意。

门票:45元

交通:32号公交车终点

2 、晚清第一园【何园】

诗画瘦西湖,人文古扬州。”

来扬州旅行,除了瘦西湖,东关街,看扬州的园林景点也是必不可少的。

中国晚清第一园之称的何园,建于清光绪九年(公元1883年)是中国睌清建筑艺术成就最高的一座大型私家园林。

取陶渊明“倚南窗以寄傲,登东皋以舒啸”之意境,题园名“寄啸山庄”。

整个何园分为东园、西园、园居院落、片石山房四个部分,每一处景致,修剪得如艺术品一般的绿植盆景,叠石头假山,亭台楼阁,还有“天下第一廊”的回廊,配合上阳光的错落光影,把这扬州园林的小而精致,美而别致展现的淋漓尽致。

何园非常好拍人像,建议穿着旗袍,汉服,或者带有中华风元素的服饰,配合油纸伞,团扇轻摇,仿佛穿越一般。

3 、个园:去个园赏竹,观“四季假山”

扬州以园林胜,而园林以叠石胜。”而这扬州个园的“四季假山”更是让人叹为观止,就连82经典版的《西游记》也曾在扬州个园里取景拍摄。

个园位于江苏省扬州市东关街中段,以四季假山闻名于世,住宅位于南端,东西向三路,各有南北三进,庭院深深,气象森严。其规模宏伟,构思奇巧,被列为全国四大名园之一。

个园取意于竹, “个”者,竹叶之形,也是“竹”字的半边,古人常用“个”来代称竹子。竹石造景成为景观的主要组成部分,还有竹里馆、竹西佳处等竹文化景点,处处万竿千姿,清丽满目。

个园“四季假山”在中国古典园林假山中是独一无二的杰作,造园师通过不同石材的运用,不同植物的配置,组成了不同的景观效果,而使观者联想到春、夏、秋、冬四时之景,游园一周,竟得四时美景。

宋郭煕《林泉高致》曰——

“春山烟云连绵人欣欣,

夏山喜木繁阴人坦坦,

秋山明净遥落人肃肃,

冬山昏霾翳塞人寂寂。”

个园四季假山融此画理,借诗情,让我们体会到中国古典园林假山绝调。

门票:30.00元

第五天:汉陵苑—唐城遗址

1 、汉陵苑

扬州汉陵苑,又名汉广陵王墓博物馆,是蜀冈瘦西湖风景名胜区内的重要旅游景点之一,更是名胜区内的一颗流光溢彩的明珠。

苑内地形起伏,建筑古朴雄浑,林木葱郁、绿草成荫,是一座融文物与园林为一体,反映扬州汉文化的展示中心。为国家AAA级景区。

苑内主要展示了西汉第一代广陵王刘胥及王后的木椁墓。两座墓同属于帝王级的“黄肠题凑”式木椁墓,规模宏大,结构严谨,是全国罕见的大型汉代墓葬之一,距今已有2000多年的历史。

另外还展出了 “兴盛的汉代扬州”陈列和“扬州第一美女——刘细君”的故事介绍,以及新开发的汉代娱乐活动。

汉陵苑的仿古建筑气势恢宏,素有“小中山陵”之称,拾阶而上,高大的中央展厅,给人以博大精深之感。

苑内现有面积3.3万平方米,规划面积10万平方米,建成后的汉陵苑将是“十景同晖”,分而成章,合而为史,景景相连,景景生辉,各领风骚。

门票:30.00元

2 、唐城遗址

扬州唐城遗址以蜀岗上、下分为衙城和罗城,规模很大,仅次于京城长安、洛阳,是中国东南地区著名的唐代城市遗址。

唐建中四年淮南节度使陈少游深沟高垒修筑广陵城,乾符六年(879)淮南节度使高骈“缮完城垒”。

城周长6850米,面积约2.6平方公里。城墙为土筑,仅城门及拐角附近包砖砌, 夯土城垣遗迹迄今保存完好,有的地段高出地面10米左右。

子城四面各开一门,城内设十字街贯通四门。南北大街长1400米,东西大街长1860米,街宽10米左右。南门是子城主要城门,为“一门三道”结构,中间门道宽7米,两侧均宽5米,是与罗城通联的通道。

历史遗迹、人文景观与自然风光融为一体,从中可领略唐风古韵,唐文化的风采和唐代扬州文明。

登城墙阙楼,俯视扬州城十里秀色美景,远眺江南吴楚诸山的佳处,品赏唐代文物精品经幢、八角石桂。延和阁内,可以欣赏到扬州唐代出土文物精华,了解扬州历史文化,令人顿发思古之幽情。

门票:15.00元

六、食在扬州,寻味淮扬菜

1 、7吃8吧:天天向上推荐的餐厅

如果给外地的小伙伴推荐一家来扬州必吃的淮扬菜餐厅,我会首先推荐扬州的7吃8吧阳光餐厅,这家的菜品偏新式的淮扬菜,融合了天南地北的口味,作为一个重口喜辣的四川人表示,它家的川味菜也是非常的地道。

我来了2次扬州,每次都会来7吃8吧吃上一次。

菜品推荐:

葱烤鸦片鱼:篮子很精致,是一大特色,几乎每桌都会点。炸葱香脆,鱼肉也已经全部吸收炸葱的香味,葱香味齐头并进!没有刺,真的超级好吃。

酒醉小龙虾:是非常地道的淮扬菜做法,淡淡的酒香和龙虾的鲜美完美结合,虾肉新鲜香甜。

鱼子酱烤鸭:烤鸭现场片的烤面包干+芒果+片皮烤鸭+鱼子酱,口感超级有层次鱼子酱是现场新开的一罐,然后全部放在烤鸭塔上~

这家的菜品基本都非常好吃,随便点都不会踩雷!

2、 扬州宴(瘦西湖店):品尝地道扬州宴

来扬州旅行,一定要去尝尝地道的扬州宴。

扬州宴位于瘦西湖畔,是黑珍珠餐厅,也是《十二道锋味》的拍摄地。餐厅装修中式古典,环境古朴幽雅,很有江南特色。

扬州菜系隶属淮扬菜,口味清鲜、偏甜,做工排盘都非常精致,而扬州宴更是把这种精致做到极致,无论是传统扬州美食,还是融合扬州菜的外来菜系,都色香味俱全,让人在就餐过程中体会到了一种文化的熏陶。

推荐菜:

酒醉龙虾,红酒橙香澳洲牛,茉莉花清汤乳鸽,山药鲍鱼焖乌参,砂锅生焗大黄鱼等等

3 、品一品扬州特色的:运河宴

运河宴将大运河沿岸城市特色美食佳肴汇聚,根据四季的时令食材不同,制订了各有特色的四季菜单,呈现到餐桌上的一道道精致美味的运河佳宴。

由“吴中工匠”、酒店的行政总厨孙佩洪亲自掌勺,运河宴汇集了苏州、无锡、常州、镇江、宿迁等地大运河沿线的各式经典美味特色,并加以改良创意。成就满满一桌的的“运河宴”。

4 、万丰酒店

淮扬菜素有“东南第一佳味,天下之至美”的美誉。作为发源地之一的扬州,从来不缺好餐厅。今天推荐一家特色十足的万丰酒店。

淮扬菜讲究厨师的刀功,烫干丝就是最基础的那一道。万丰酒店的菜品摆盘十分精致,不管是食材本身还是雕花设计,都用精湛的技术赋予了绝对的创意。

食材多取自江河湖海,烹饪上也是下足了火候。

推荐菜品:

鮰鱼狮子头、淮扬软兜、金汤波士顿龙虾、鸡汤捞黑虎虾滑、招牌蟹粉豆腐

详细地址:邗江区蜀岗西路102号蔚蓝大厦南门

5 、百年老店·冶春茶社

来到扬州旅行,怎能不吃扬州美食。扬州可是世界的美食之都,而我饿扬州之旅,则是从吃开始的。

要知道扬州是中国四大菜系之一淮扬菜的发源地,那么来到了扬州一定要去体验地道的淮扬菜,在扬州拥有着百年历史的冶春茶社是不错的觅食好去处。

朱自清先生在“扬州的夏日”一文中曾写道:

“北门外一带,叫做下街,茶馆最多,往往一面临河,船行过时,茶客和乘客可以随便招呼说话,船上人若高兴时,也可以向茶馆中要壶茶或一两种小点心,在河中唱着、吃着、谈着,回来时再将茶壶和所谓小笼连价款一并交给茶馆中人。”其中指的就是冶春茶社。

七、住在扬州:

1 、花间堂

花间堂·新潮里坐落于毗邻瘦西湖的宝藏地点——大虹桥路北侧,瘦西湖路西侧,步行至繁华的文昌阁商圈也仅需900米。酒店位置造访徐园、四桥烟雨楼、小金山、五亭桥等瘦西湖必游景点皆十分便捷,隔岸与24景之长堤春柳遥相对望。下榻于此,沉浸在六朝胜地的文化叙事间,褪去了城市喧嚣束缚,静享花间生活美好。

店如其名,花间堂特别塑造独树一格的人文体验,从花间茶室到诗意书房,不同的心境,不同的旅行需求,都可随着花间文化步调,去找出自己欣喜的方式,去品尝这里每一刻的美好记忆。

站在客房的阳台上,可眺望瘦西湖两岸河道扶疏林木与隔岸依依杨柳,在此坐享湖畔静好岁月,或容视线随狭长湖道前行,仿佛也领会游船其上沿岸美景纷至沓来之写意。

位置:扬州市邗江区大虹桥路18号

2 、宋城度假酒店

繁华中的宁静,大抵是人们对于度假居所的共同向往。瘦西湖宋城度假酒店,位于风景优美的瘦西湖畔,毗邻宋夹城,既能享受城市繁华,又拥有扬州市区难得的生态绿肺。

酒店客房舒适典雅,自然与古朴的江南风韵巧妙结合,配套设施一应俱全,让人在静谧与低调的奢华中乐享度假的闲适。

夜空星星点点,静心仰望,让人忘记城市里的喧嚣,窝在温泉泡池里暖身放空,纵享夜色。夜泡温泉,将快节奏生活的疲惫放松到极致。

在安静的夏夜里,置身于瘦西湖温泉的汩汩暖流中,卸下疲惫,寻找内心的宁静,静静享受夏夜里的静谧与星空下的幽然。

地址:扬州市友谊路一号

3 、扬州迎宾馆

住进江南园林里的扬州迎宾馆

来到扬州旅行,如果推荐一家能欣赏到瘦西湖风光的园林式的酒店,那首选大名鼎鼎的扬州迎宾馆,这里可是接待过很多国内外很多名人名的国宾馆呢!

扬州迎宾馆位于静谧的瘦西湖畔瘦西湖路与长春路交叉口南侧,步行即到繁华的文昌阁商圈。与瘦西湖公园的徐园、四桥烟雨楼、长堤春柳隔水相望。

扬州迎宾馆拥有不同类型客房,房内电视、热水、免费宽带上网、免费洗漱用品的等基本设施一应俱全。迎宾馆拥有4个宴会大厅,分别为华芳厅、恒远厅、国际宴会厅和国际会议厅。

我这次住的是3号楼的万芳园,性价比很高,赠送免费的温泉票,还可以去喂锦鲤和天鹅,房间里还准备了扬州的特产,处处都很贴心。

地址:邗江区瘦西湖路48号扬州迎宾馆3号楼

九、结语

告别白日里的喧嚣火热,属于扬州的人间烟火,在光影绰约中熠熠生辉。

灯火阑珊处,沿着街道缓步向前,记忆深处里,那些魂牵梦萦的美好回忆,一下子便都回来了。

耳边的虫鸣,鼻尖的荷香,眼前的绿意,好像一双温柔手,将心头的烦躁不安统统拂去,只留下自由自在的轻松愉悦。都说“烟花三月下扬州”,其实夏日里的扬州也别有一番趣味,这份小确幸值得你我细细品味!

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