用奥尔良鸡翅根怎么做最好吃

好吃到爆的奥尔良鸡翅根,教你轻松搞定

【奥尔良鸡翅根】

主料

鸡翅根 :适量

辅料

香辣调料 :适量;辣椒面 :适量

具体步骤

第一步

把翅根用清水泡着,去除血水。用剪刀把翅根两侧剪开。好让翅根入味

第二步

把三大勺香辣调料加少量清水调均匀,牌子(特味浓)个人感觉味道特别正

第三步

把泡好的鸡翅根用干布吸取水份,放进调料保鲜盒,让每个鸡翅根都可以浸泡在调料里,放入冰箱冷藏里入味十二小时以上……

第四步

把翅根从冰箱拿出来,搅拌均匀备用。选用了大点的碗两勺炸鸡裹粉,一勺淀粉。适量清水。搅拌如芝麻糊黏稠的糊。

第五步

平底锅加大半锅的油,烧至五成热!中小火把翅根一个一个地放进裹粉中。再轻轻放入油锅炸!炸制金黄用筷子翻个面!

第六步

把翅根炸至微黄的时候从油里拿出来。稍微冷一下。大火把油烧下,翅根再次入锅炸。

好吃到爆的奥尔良鸡翅根,教你轻松搞定

【奥尔良煎鸭翅根】

主料

鸭翅根 :500

辅料

苹果 :适量

具体步骤

第一步

鸭翅根洗净,.倒入奥尔良烤肉料

第二步

放入平底锅内,小火先煎制皮多的部位,析出油脂后把两面都煎制略焦捞出控油

第三步

苹果洗净切片

第四步

蘸淀粉下煎制鸭翅根的油锅里去煎到表面金黄

第五步

在煎好的苹果上撒上肉桂粉,摆盘即可。

好吃到爆的奥尔良鸡翅根,教你轻松搞定

【麦香鸡翅根】

主料

鸡翅根 :250;燕麦 :50

辅料

奥尔良调味料 :12;鸡蛋液 :40

具体步骤

第一步

准备燕麦,鸡翅根洗净,奥尔良调味料

第二步

用刀在鸡翅根细头处切一圈将筋膜切断露出骨头,将肉整成圆圆的肉锤形,放入碗中加入奥尔良调料拌匀腌制2小时

第三步

鸡蛋液准备

第四步

先把腌制好的鸡翅沾上鸡蛋液再沾满燕麦

第五步

全部弄好放入烤盘,用锡纸在翅根的骨头上包一圈

第六步

烤箱200度预热后倒数第二层加入烤30分钟即可出炉。

好吃到爆的奥尔良鸡翅根,教你轻松搞定

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