全谷物是什么，其他粮食加工品包括什么？

其他粮食加工品包括什么

其他粮食加工制品。它包括了3大类产品。

1谷物加工制品，是指以谷物为原料经清理、脱壳、碾米（或不碾米）等工艺加工的粮食制品，如糙米、高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米(燕麦米)、荞麦米、薏仁米、蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类等。

2.谷物碾磨制品，是指以脱壳的原料经碾、磨、压等加工的粒、粉、片制品，如玉米粉、玉米片、玉米渣、燕麦片、汤圆粉(糯米粉)、莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉(大黄米粉)、稷米粉(糜子面)、混合杂粮粉等。

前两者需注意的危害点：重金属的污染（铅、镉、汞等）、真菌毒素的污染（黄曲霉B1、赭曲霉毒素等）和农药残留。

3.谷物粉类制成品。是指以谷物碾磨粉为主要原料，添加或不添加辅料，按不同生产工艺加工制作未经熟制或不完全熟制的成型食品。如生湿面制品（如生切面、饺子皮、通心粉等）、发酵面制品（如发酵面团、花卷、馒头等）、米粉制品（如河粉、糍粑、米线等）及其他谷物粉类制成品（生干面制品、面糊、裹粉、煎炸粉、面筋等）。

夏粮秋粮包括什么

　　夏粮：夏天收获的粮食　　主要包括小麦早稻　　秋粮：秋天收获的粮食　　主要包括玉米大豆中稻和晚稻　　中华人民共和国2007年国民经济和社会发展统计公报显示，2007年粮食种植面积10553万公顷，比上年增加70万公顷；全年粮食产量50150万吨，比上年增加350万吨，增产0.7%，其中，夏粮产量11534万吨，增产1.3%；早稻产量3196万吨，增产0.3%；秋粮产量35420万吨，增产0.6%。　　国家粮油信息中心在主要粮油作物产量1月份预估报告中，对包括玉米、小麦、稻谷、大豆和油菜籽在内的各主要粮油作物的播种面积和产量进行了预测，玉米、小麦、稻谷、油菜籽播种面积和产量基本都与12月预测持平。2007年玉米播种面积较2006年增加108万公顷，增幅4.00%，2007年大豆播种面积较2006年降低58万公顷，降幅6.25%。2007年玉米产量较2006年增长252万吨，增幅1.73%，2007年大豆产量较2006年降低197万吨，降幅12.32%。　　国家粮油信息中心于1月9日发布《食用谷物市场供需状况报告》、《饲用谷物市场供需状况报告》和《油脂油料市场供需状况报告》，对2007年中国主要粮油作物播种面积和产量做出最新预测。　　1月份预测，2007年中国玉米播种面积为2805万公顷，与12月预测持平，较2006年的2697万公顷增加108万公顷，增幅4.00%，其中东北春玉米和华北夏玉米的面积均有增长，主要原因是玉米种植效益高于大豆。预计2007年中国玉米的产量为14800万吨，与12月预测持平，较2006年的14548万吨增长252万吨，增幅1.73%。　　1月份预测，2007年中国小麦播种面积为2300万公顷，与12月预测持平。　　预计2007年小麦产量为10600万吨，与12月预测持平，较2006年的10446万吨增长154万吨，增幅1.48%。　　1月份预测，2007年中国稻谷的播种面积为2923万公顷，与12月预测持平，较2006年的2930万公顷减少7万公顷，降幅0.22%。预计2007年中国稻谷的产量为18650万吨，与12月预测持平，较2006年的18257万吨增长393万吨，增幅2.15%。　　1月份预测，2007年中国大豆的播种面积为870万公顷，与12月预测持平，较2006年的928万公顷降低58万公顷，降幅6.25%。预计2007年中国大豆的产量为1400万吨，与12月预测持平，较2006年的1597万吨降低197万吨，降幅12.32%。　　1月份预测，2007年中国油菜籽播种面积为648万公顷，与12月预测持平，较2006年减少41万公顷，减幅5.95%。预计油菜籽总产量将达到1200万吨，与12月预测持平，较2006年减少65万吨，减幅5.13%。　　中国主要粮油作物面积预计（单位: 千公顷）：　　——————————————————————　　2004年 2005年 2006年 2007年 2007年比2006年　　12月预测 1月预测增长%　　玉米 25,445 26,359 26,971 28,050 28,050 4.00　　小麦 21,626 22,794 22,962 23,000 23,000 0.17　　稻谷 28,378 28,829 29,295 29,230 29,230 -0.22　　大豆 9,589 9,591 9,280 8,700 8,700 -6.25　　油菜籽 7,273 7,279 6,888 6,478 6,478 -5.95　　——————————————————————　　中国主要粮油作物产量预计（单位: 千吨）：　　——————————————————————-　　2004年 2005年 2006年 2007年 2007年比2006年　　12月预测 1月预测增长%　　玉米 130,289 139,374 145,482 148,000 148,000 1.73　　小麦 91,953 97,451 104,459 106,000 06,000 1.48　　稻谷 179,080 180,588 182,570 186,500 186,500 2.15　　大豆 17,404 16,345 15,967 14,000 14,000 -12.32　　油菜籽 13,182 13,054 12,649 12,000 12,000 -5.13