樱桃泡酒的做法大全
樱桃泡酒的做法
樱桃1000克，60度谷养康无添加泡酒专用酒3000ML（多泡可按此比例1：4）
1. 樱桃要选择熟透的、饱满的、有光泽的、并且是新鲜的，最好是刚采摘的。
2.把樱桃洗净凉干去柄、去核。
4.把泡酒的容器刷洗干净，控干水份。
5.选择60度的优质谷养康无添加泡酒专用酒。
6.去核樱桃倒入容器中，把谷养康无添加泡酒专用酒倒入进去。
7.把口封紧了，泡制两个星期就可
樱桃泡酒注意事项：
1泡酒需高度白酒，度数在55度到60之间
2泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。但是玻璃、陶瓷就不会产生上述情况
3以上内容仅供参考，由泡酒之家整理
苦樱桃泡酒的做法
樱桃1000克，60度纯粮食白酒3000ML（多泡可按此比例1：4）
1. 樱桃要选择熟透的、饱满的、有光泽的、并且是新鲜的，最好是刚采摘的。
2.把樱桃洗净凉干去柄、去核。
4.把泡酒的容器刷洗干净，控干水份。
5.选择60度的优质纯粮食白酒。
6.去核樱桃倒入容器中，把白酒倒入进去。
7.把口封紧了，泡制两个星期就可饮用。
8. 每次喝上15到20毫升，不会喝酒的，喝的时候可以兑上点水。
樱桃泡酒可以泡几次
樱桃泡酒可以泡1次，不同地区樱桃的成熟的时间是不同的，但是生活中吃到的樱桃大部分集中在夏季的7～8月份成熟，大连地区的樱桃一般在每年春季的3月份中旬成熟，一些晚熟品种是在夏季的6月份开始成熟，山东烟台的樱桃则是每年的4月份中旬成熟。樱桃是一种营养极其丰富的水果之一，如果想吃到应季的樱桃，就要知道樱桃是什么季节的水果，一般来说樱桃是盛夏期间的水果，到了每年的夏季7～8月份时候，就是樱桃成熟最好的季节，此时也是樱桃大量上市的时期。
毛樱桃泡酒比例
1:10
毛樱桃泡酒的比例为1:10：
1. 毛樱桃与酒的比例为1:10：100g毛樱桃用1000ml酒。
2. 此方法适用于毛樱桃泡酒
、做法
1.樱桃要选择熟透的、饱满的、有光泽的、并且是新鲜的，是刚采摘的。
2.把樱桃去洗净凉干去柄。
3.去核。
4.把泡酒的容器刷洗干净，控干水份。
5.选择50到60度的白天酒，并且是清香型的。我用的是60度二锅头。
6.去核樱桃倒入容器中。
7.再倒上酒。
8.把口封紧了，泡制两个星期就可饮用。
最适合长时间泡酒的8种水果
我国民间，一直以来流传着使用各种各样的水果泡酒习惯。比如：葡萄泡酒、樱桃泡酒、野枣泡酒、桂圆泡酒、荔枝泡酒等等8种水果泡酒。
樱桃几斤出一斤酒
樱桃需要约1-2公斤才能出1斤酒，具体取决于樱桃的种类、成熟程度和制作酒的方法。在制作樱桃酒的过程中，樱桃需要先脱皮、去核，然后加入水和糖发酵，整个过程需要时日和耐心。如果想要酿制口感更好的樱桃酒，可以尝试将樱桃水果酒放置一段时间进行陈酿，这样能够让酒更加醇厚、甘美。
樱桃酒怎么泡
1、选择樱桃
想要酿造一瓶好的樱桃酒的话，一定要准备新鲜的樱桃，然后从中挑选出最大、最鲜嫩，没有伤口和坏死现象的樱桃。然后将樱桃清洗干净，将其长长的蒂部摘除。樱桃的蒂会让酒中有苦涩的味道，一定要摘除。
2、准备冰糖/密封罐
想要知道樱桃酿酒最简单的方法，最重要的是配方了。一般来讲5斤樱桃泡酒，需要1.5～2斤左右的冰糖分量。看看你的樱桃有多少，然后准备好冰糖分量。尽量选用单晶冰糖或是大冰糖，白砂糖的口感远不及这两种冰糖。
除了冰糖之外，还要准备好密封罐和白酒。白酒很简单，只要浓度在50～60度之间的清香型白酒都可以，二锅头或是高粱酒都行。密封罐一定要密封性能好的，然后将其洗干净，然后倒放沥干水。
3、酿造樱桃酒
将已经洗好的樱桃放入密封罐，然后将冰糖放在里面，最后倒入白酒在其中，白酒的分量一定要足。最起码要没过樱桃和冰糖。其实还可以根据自己的口味来调味一下，若是喜欢甜一些的果酒，就加入一点冰糖，如果想要酒味更加香醇的，就再加一点酒，最后把口密封就行。
4、密封储藏
自己酿的樱桃酒密封之后最好放在阴凉干燥环境，等待瓶中的樱桃自然发酵就行。酿制的时间可以自己选择，一般情况7天之后，樱桃酒就会酿成，但是口味比较清淡，如果想要浓烈一点可以泡一个月，2个月的时候是最纯的，一年以上就不要饮用了
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