自己做的月饼保质期，自己做的月饼放入脱氧剂密封后保质期是多久？

2023年9月10日下午12:43 • 居家生活

自己做的月饼放入脱氧剂密封后保质期是多久

月饼属于典型的节日食品，打开后需当天食用，一般包装完好没有打开的话（包装盒内放有干燥剂）有效期基本上都是一个月，如果放了脱氧剂的话，最多也就是50到68天，当然，上面说的都是普通馅的（水果馅或坚果馅），如果是肉馅的话，最多只能保存一个月！月饼本身就含有高油高脂肪，极易变质，还是早点食用比较好，希望能帮到您！

自己做的月饼吃不完怎么保存

1、常温保存，一两天吃完

如果吃不完的月饼并不是很多，可以计划在一两天内吃完，那就完全没什么担心的，常温下保存即可。注意通风、透气、在干燥的地方就行。适当拿保鲜袋密封一下，防止蚊虫偷吃，破坏。如果你特别爱吃，即可吃月饼当早餐，也是非常不错和别具风味的。

2、冰箱冷藏保存，保质期内吃完

如果你家亲朋好友及关系非常好，各种送来送去的月饼最后在家里留下了很多，根本吃不完。当然能够处理的处理一些，要留下自己吃的就要好好保存。这个时候由于保存的时间比较长，就最好保存到冰箱，放到冷藏里即可，只要注意不要过保质期就可以。不要放冰冻，冰冻容易改变月饼的原有的味道。

3、独立保存，不要和冰箱里菜或水果混在一起

自己做的月饼和卖的有什么区别

食材不一样，自己做的月饼可以根据自己喜好做成喜欢吃的月饼，而卖的月饼基本上就是传统的那几种；保质期不一样，自己做的月饼保质期短，所以要快点吃，而卖的月饼保质期长；防腐剂的含有量不一样，自己做的月饼一般不会添加防腐剂，而卖的月饼会添加防腐剂以保持它的保质期长一些。

自制月饼馅料保质期多久

自制的手工月饼馅料不同，保质期也各不相同。在25度的气温环境中，像杏仁、百果等馅心月饼可存放半个月左右，放在冰箱可以存1个月左右。豆沙、莲蓉、枣泥馅月饼则可保存7天，如果放冰箱也最多延长几天时间。气温达30度，不利于保存，最多5至7天。

网上卖的月饼保质期多久

1.常温保存

自己制作的手工月饼或者是散称的月饼，一般放在常温下的话，1周左右是没有任何问题的。当然常温也并不是说随处可放，必须放在温度相对比较稳定，而且阴凉通风，没有阳光之色的地方才可以。因为如果放置月饼的地方比较潮湿，或者经常有太阳暴晒且不通风的话，那么很有可能月饼的保质期就会缩短，造成短时间的变质。当然如果是独立包装好的月饼的话，放在常温下一般在30天左右的保质期内也是不会有问题的。

2.冰箱冷藏

冰箱冷藏的月饼一般放上10天左右不会变质。不过放入冰箱的月饼也是需要把它放在保鲜袋或者是保鲜盒里面的，主要是怕它串味，同时是隔离冰箱当中的湿气，这主要是对于那些没有独立包装的月饼。如果是本有有独立包装的月饼，那么可以直接放在冰箱的冷藏区，或者是冰箱冷藏保鲜区。

3.冰箱冷冻

放入冰箱冷冻区保存的月饼，时间可以延长至3-5个月。如果是长时间不吃的月饼，那么不管是散装的月饼还是有独立包装的月饼，都需要用专门的保鲜袋或者是保鲜盒把它装起来，然后放入到冰箱的冷冻区进行保存。冷冻后的月饼摸上去会非常的硬，所以建议吃的时候放入微波炉加热或者是烤箱当中重新烤制一下会比较好。