菊花菜的做法 ,菊花菜松花蛋做法?

菊花菜松花蛋做法

菊花菜洗干净,沥干水分,以后跟松花蛋一起放入油醋,进行凉拌

菊花菜松花蛋做法

茼蒿菜蒸着吃的做法

茼蒿一把

面粉1小碗

辅料

蒜5瓣 盐1勺 香油0.5勺

蒸茼蒿的做法步骤:

茼蒿洗净切段

放入容器,加面搅拌均匀

放锅里蒸,大概十分钟左右就可以了

备小米椒,大蒜

切碎下油锅清炒

放一点盐就可以了。翻几下就可以出锅了

小技巧:面要是菜的两倍,一定要多放,要不然蒸出来会很湿

茼蒿菜蒸着吃的做法

蒜泥茼蒿菜的做法

1、食材:茼蒿一斤、大蒜子2个、油稍微多量、盐适量、鸡精少量

2、大蒜子剥皮用清水冲洗一下。

3、然后拍碎成蒜泥。

4、茼蒿用清水至少洗两次水,然后沥干水。

5、锅洗干净烧干水。

6、放油,把油烧到冒点点烟,开小火。

7、放蒜泥下去炒出香味开大火。

8、茼蒿放下去炒到表面有点变色变软了即可。

广东省大叶茼蒿菜的做法

1、主料:大叶茼蒿适量、蒜瓣适量。

2、辅料:酱油适量、蚝油少量。

3、将大叶茼蒿洗净尽,锅中备水烧开后,放入洗干净的大叶茼蒿叶,汆烫至叶片成翠绿色。沥干水分,放入凉开水中等待壹至俩分钟,再次沥干水放入碗中备用。

4、将蒜瓣洗尽,去蒂,切成蒜末,盛入碗中备用。

5、在小碗中倒入适量的酱油、蚝油,搅拌均匀备用。将锅烧热后,调制到特小火,将酱汁倒入锅中,轻微搅动,直至看到酱汁沸腾,关火备用。

6、将沥水放凉的大叶茼蒿抖散开,放入玻璃碗中,再将调好的酱汁倒入,也可放入一些蒜末,将所有食材拌均匀。将拌均匀的食材,盛入一个小碗中,稍微压实点,将圆碟盖在小碗上,用手盖住碟子,翻面摆盘。最后撒上蒜末即可

炒拌茼蒿的正宗做法

做法

1/8 将茼蒿洗净后切成长段,我是一共切了两刀分成三小段

2/8 葱和大蒜切碎,红干椒用厨房剪剪成斜段,辣椒籽丢弃不要

3/8 锅中烧开水淋入一茶匙食用油,然后将茼蒿放入锅中焯烫1-2分钟捞出过凉水

4/8 将茼蒿多余的水分挤干后放入容器中,调入生抽、陈醋、糖、香油、少许盐和鸡精,用筷子稍微拌一拌

5/8 接着将葱、蒜末和红干椒放在最上面,起锅加入适量食用油

6/8 待油温烧至八成热后,直接将热油淋到葱、蒜末和红干椒上榨出香味儿

7/8 最后用筷子将所有材料拌匀,装盘食用即可

8/8 一道爽口又营养的凉拌茼蒿就做好了,正好春节期间吃的油腻,就想来点儿开胃的,您就选它准没错!

茼蒿的做法都是什么呢

清炒茼蒿、茼蒿小豆腐、茼蒿炒肉是三种茼蒿最常见的做法。

秋冬换季家人经常咳嗽就在平日三餐中多食止咳化痰功效的食物,比如茼蒿~常食茼蒿,能开胃增食,降压补脑,有助睡眠,对咳嗽多痰、脾胃不和、记忆力减退及便秘者颇有益处。同时由于脾胃得宜、大便通畅,可消除口臭。

茼蒿炒肉的做法如下:

1、加入少许油(动物油味道更好),烧热,快速的加入葱花,猪肉,翻炒,肉成白色加入少许酱油,全程用大火,要勤翻炒。

2、将事先洗好的茼蒿切成茎跟叶两段,尽量沥干水分,先将茎部分下锅炒,稍微变软就把叶的那部分下锅,加入耗油,十三香,盐,蒜末炒匀即可出锅。

清炒茼蒿的做法如下:

1、茼蒿洗净切段,蒜切成碎末。

2、锅中底油烧热,放入蒜米煸香,加入茼蒿炒软,最后加入其他调味炒匀。出锅淋上香油即可。

素蒸青菜详细做法

主料:

面粉1杯

辅料:

蔬菜适量

盐1勺

植物油1勺

步骤1

茼蒿比较嫩就少掐掉梗子。如果很柴就掐掉梗子,只吃尖子就好了。

步骤2

茼蒿洗干净,掐成小段,最好要控干水分,放入小盆子里边备用。

步骤3

再放一勺盐在装菜的盆子里边。加盐以后要搅拌,这样菜会蔫了。不放盐就少加点水,再加面粉,搅拌一下面粉会沾在菜上边的。

步骤4

腌的菜有些蔫了,加一勺植物油混合一下,这样蒸出来的菜看着很绿颜值高又好吃。蔬菜的水分被盐腌出来了,这样就不用加水,直接拌面就行了,面粉已经把菜包裹住了

步骤5

常的成功哈,就是要这样的效果,下边准备蒸了。

步骤6

等待锅里的水烧开,再把混合好的菜,摊到屉布上边就可以了,记住先烧开锅,然后再蒸菜了,这样做口感和颜色都很好。把锅盖上,大火蒸5分钟就可以了,因为面粉很少熟得快

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