八宝粥泡久了还能吃吗 ,用豆浆机炸好的八宝粥放过夜,还能给孩子吃吗?

用豆浆机炸好的八宝粥放过夜,还能给孩子吃吗

打不出粥,打出的是糊状.

八宝粥中的米需要浸泡.八宝粥的原料是用大米或糯米(主料),添加小米、绿豆、红小豆、核桃仁、花生、小枣、山药、莲子等(这就是所谓的八宝)混合熬成的.用豆浆机打我还是第一次听说哦~

熬制方法:

1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。

2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。

3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。

用豆浆机炸好的八宝粥放过夜,还能给孩子吃吗

八宝粥泡一夜后要煮多久

2小时以上。

八宝粥的质地比较坚硬,如果没有提前浸泡的话是比较难煮烂的,其煮的时间与所用的煮制容器有一定的关系,如果是用普通砂锅煮的话,八宝粥可能要煮2-3小时左右才会变得熟软,甚至仍然可能还会存在夹生的情况;但若是用高压锅煮的话,所花费的时间可能会短一些,具体可以通过八宝粥的状态来判断,若是里面的食材已经完全变软,粥的质地变得粘稠,则表示已经熟了。

八宝粥泡一夜后要煮多久

八宝粥煮了很久还是很硬

可以选择以下制作方法:

1.电饭煲焖煮法:

跟我用的这个焖煮法其实是一样的,电饭煲里加水煮开后打至保温档,过会儿重复。

泡过豆子的一两次就可以,没泡的豆子要三四次。

2、碱面法:

煮红豆的时候加一点碱面,大火煮开后小火焖煮5分钟就熟了,但这种不推荐,因为碱会破坏营养。

3、保温法:

红豆泡几个小时后加水煮开,立马倒入暖水瓶中,盖好盖子,不久就开花了。

4、干炒法:

把豆子放入超过中干炒,炒至颜色微黄,有香味飘出时再加水煮。

5、冷激法:

豆子用冰水浸泡,锅中水烧开后放入红豆,煮开后再加点冷水,反复几次,很快就开花。

6、冷冻法:

豆子用热水泡开后放入冰箱冷冻,第二天拿出来稍煮可熟。

7、热水浸泡法:

豆子加热水,盖上盖子泡30分钟,煮十几分钟可熟。(据说是中央一台教的方法)

8、高压锅法:

这是大部分人家里最常用的方法了,难煮的东西大都交给高压锅,大火煮开后小火15分钟即可。

9、高压锅焖煮法:

豆子不用泡,放入高压锅中煮开5分钟后关火,焖一会儿就开花了。

相对于传统高压锅煮法,这种焖煮省火,但不省时间。

八宝粥可以吃吗

可以吃,做法如下

食材:糯米、黑米、花生、红枣、莲子、薏米、红豆、芸豆。

调味:冰糖。

制作步骤:

1、先来准备一下配料,糯米120克,黑米50克,花生30克,红枣10颗,莲子60克,薏米20克,红豆30克,芸豆30克,所有的食材配比,最好按照这个配方来,总结了很多次,比较正宗,汤汁黏稠,软糯香甜。

2、除了红枣以外,所有的食材,全部清洗干净,用水多冲洗几遍,然后用凉水浸泡2个小时,浸泡后的豆子,会吸满水分,有利于缩短煮粥的时间。

3、用普通的电饭锅煮粥,把所有的食材全部倒进去,加入1850ml的水,喜欢稀稠的,可以适量再加点清水,选择煮粥功能即可,煲粥40分钟,等时间到了,再焖20分钟。

4、煮好的八宝粥,再放点冰糖,按照个人的口味,搅拌至融化,喜欢吃甜的可以多放点,不喜欢则不放。

5、煮好的八宝粥,色泽红润,香甜软糯,闻着就有一股浓郁的米香味,老人孩子都爱吃,大快朵颐,毫无压力。

八宝粥要泡几小时

八宝米要泡3-4小时才可以煮。

超市买的八宝粥散装米每次都要提前泡好,不然煮起来太费时间,而且煮久了还会有一股植物的香味,让整碗粥的味道都怪怪的。浸泡时间至少为3小时。

八宝粥泡好后,煮沸前将水倒掉,然后重新加入热水开始煮。记得多加水, 不然会变成一锅饭。添加的水和大米可以3:1的比例混合。煮粥时, 先用大火煮沸,然后用中火慢慢炖,中间用勺子搅拌。

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