绵白糖结块怎么快速弄开
把苹果切开放入白糖中，系好袋口，就可以了。
绵糖结块怎么快速变回
棉白糖结块怎么快速变回，这很简单，切块平果放里面一会就好了。
红糖在玻璃瓶里结成块儿了，特别硬，有什么办法能让它恢复原来的样子吗
以后红糖、白糖（白砂糖除外）别放在玻璃瓶里，就算瓶盖拧得很严，也会结块儿。最好放在像品客薯片那样的罐里，比玻璃瓶贮存强百倍，不容易结块了
为什么红糖易结块白糖不易结块
糖其实是一种聚凝剂 他有吸收空气中水分的特点 所以糖就怕潮湿 一潮湿就结块，天热在修马路时候会在水泥中放点糖 让糖吸收水分让水泥变的更慢结块 这样水分不会因为高温散发太快。
红糖在制作过程中他还有一点糖蜜所以湿度比白砂糖高。也相对的比白砂糖容易结块
白糖放在袋子里怎么起疙瘩
因为受潮了，有水气会把糖融化附着在其他糖上面形成硬块，食用是没问题的
炒糖色加冷水结块能要吗
可以的，糖遇冷凝结很正常的，水烧热就又化开了不影响口味。
准备一些冰糖，炒糖色可以用冰糖或者白糖，对比之下冰糖更好一些，还要用油来炒糖色，比水好一些。
把一百克冰糖和二十毫升油放进干净的锅内，记住要冷油下锅，不要热油下锅，这样更容易操作。
开中火后，不断翻炒冰糖，让糖快速化开，看到冰糖化开后立即调小火，不要因为火大糊掉。
调小火后还要不断翻炒，炒的过程中先出现那种大泡泡，再继续翻炒后又会出现小泡泡。
当小泡泡出现时锅内已经是棕红色的，这个时候马上倒入热水，用勺子混合均匀。
再调成大火稍微煮几秒钟，让锅内的水和糖色混为一体。
关火后自然降温，将糖色盛进一个密闭性好的容器内，盖上盖子，放进冰箱冷藏，等要用的时候直接用就可以了，给食材增加色泽。
如何把变硬的白糖变软
白糖板结变成硬块是因为水份蒸发的原因。可以用以下方法消除。
1、在放糖的容器内放几片苹果片，盖上盖子过几天糖会变软。
2、把硬的白糖放在碗中，再放到微波炉中解冻两分钟，白糖就会变软。
3、在放红糖或白糖的瓶口上，盖上湿布，几天后糖就会变软。
4、可以把盛白糖的瓶子放到热水里泡一泡就行。
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