曲靖美食 ,云南省曲靖市沾益县有什么好吃的小吃?

云南省曲靖市沾益县有什么好吃的小吃

1,麻衣馓子陆良的麻衣馓子是用麦面作原料,和好面后扭成“千钧扣”油炸的糖果。陆良“麻衣馓子”已有200年的历史,是地方传统风味食品,也是馈赠亲友的佳品。

2,陆良板鸭陆良腊鸭,即板鸭,是选用壮而肥的仔鸭宰杀后,用适量食盐腌制而成的,每只重2公斤左右,造型为杏仁形,挂于室外清洁、干净、阳光充足和干燥通风的烤鸭架上,风吹日晒,数日后晒干即成板鸭。

3,沾益辣子鸡沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产,是滇菜代表作。

4,韭菜花制作时,将半籽半花的韭菜花剁细,加入盐巴、白酒,搅拌均匀,放入罐内,用半年的时间使韭菜花肉质糖化,然后拌上干苤蓝丝、辣椒、红糖、白酒腌制,待呈黄红色即可。

5,蒸饵丝饵块(饵丝)是云南传统美食,“蒸饵丝”则是曲靖独创,在明代形成了完整的技法和理念,之后不断丰富完善。

云南省曲靖市沾益县有什么好吃的小吃

曲靖早点排名

        曲靖作为滇东重镇,俗有云贵高原的明珠之称。不但风景优美,气候宜人,而且美食更是云南之冠,其中的小吃历久弥新,让人回味无穷。简单推荐几样曲靖的早点。

         曲靖蒸饵丝。香糯可口,咸甜适中,软中带糯,老幼皆喜。

          米线米粉。可小锅煮,砂锅煮,可凉拌,可爆炒,还可卤制;无论素制,无论猪肉,鸡肉,牛肉,羊肉都入味入口,堪称美味。

        豆浆油条。酥脆香甜,营养丰富,果腹解渴。

         此外,沾益小粑粑,会泽稀豆粉、炸洋芋,宣威烧洋芋、黄豆腐,富源酸汤饭等等特色小吃也十分可口。

曲靖早点排名

云南曲靖做点什么生意比较靠谱

街边流动餐车,做一些特色小吃之类还是比较靠谱的。

比如麻辣烫,油炸串卷饼,铁板烧之类的。需要注意的是当地城管,其次是找一个客流量大街头、小区学校门口都可以。希望能够帮到您!

曲靖最有名小吃一条街

1、外滩夜市 一条街

晚上8点,夜幕降临,华灯初上,在曲靖经开区的外滩夜市,炒饭、手抓饼、小龙虾等小吃摊位一个连着一个,另一半的水果、玩具、日用品等摊位也一个个错落有致地排列着,整个夜市充斥着吆喝叫卖声,热闹却井然有序。 在曲靖外滩这个长约500米的夜市上,已有特色小吃类摊贩近百个,商品百货摊贩近400个。在规范化的管理下,夜市深受市民的支持和欢迎。

曲靖美食,云南省曲靖市沾益县有什么好吃的小吃?图3

2、麒麟巷夜市 一条街

麒麟巷的夜市,总是丰富多彩的,五彩斑斓的,烤地瓜、烧洋芋、胡辣子鸡脚……这些接地气的美食,还有各种酒吧、服饰、奶茶……夜色中的巷子很小,却总是让人想来逛一逛。在麒麟巷的旁边,还有一个热闹的夜生活市场——曲靖老电影院里面,看电影之余,还有各种臭豆腐砂锅米线、炒粉、串串烧烤等让你味蕾大开,逛吃逛玩停不下来。

曲靖美食,云南省曲靖市沾益县有什么好吃的小吃?图4

3、古城新巷夜市一条街

去年11月,一条集曲靖老字号品牌餐饮、特色小吃、特色餐饮、休闲娱乐、儿童娱乐、教育培训、美容养生、生活配套、文化艺术空间九大业态于一体,以曲靖本地文化与情怀为主的美食、餐饮、休闲、娱乐特色文旅商业街——古城新巷走入曲靖人的视野,为市民们提供了又一个放松身心的好去处。 据了解,古城新巷夜市街将于5月1日正式开街,共有商家约126家,包含特色小吃、潮流精品百货、文玩收藏、手工艺品、外贸商品、花卉养殖等多种业态,消费者到这来可以边吃边逛,犒劳一下忙碌的自己。

曲靖美食,云南省曲靖市沾益县有什么好吃的小吃?图5

总之,曲靖的美食街太多了,各人的口味不同,只有自己亲自去尝试一下,才是最好的。

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