哪些肉类富含叶酸
动物肝脏和家禽类肉。
叶酸是一种水溶性维生素B，对于人体的健康非常重要。它在人体内参与DNA合成、细胞分裂和生长发育等过程，对于胎儿的神经管发育和预防出生缺陷尤为重要。因此，孕妇在怀孕期间需要额外补充叶酸。
动物肝脏中的叶酸含量较高，如猪肝、牛肝、羊肝等，每100克猪肝中含有约400-500微克的叶酸。此外，各种禽肉、蛋类中的叶酸含量也较高，如鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑肉、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。但是由于烹饪时的高温对于叶酸的破坏和人体吸收效率不高的原因，日常饮食还是较难满足人体对叶酸的需要。
因此，建议孕妇在怀孕期间（甚至怀孕前）补充人工合成的叶酸药物是必要的。根据世界卫生组织的建议，孕妇每天需要补充400微克的叶酸，而在怀孕早期，建议补充600-800微克的叶酸。除了药物补充外，孕妇还可以通过食用富含叶酸的食物，如绿叶蔬菜、豆类、坚果、全麦面包等来补充叶酸。
哪些水果里含有叶酸
含叶酸多的水果是比较多，例如；橘子、草莓、桃子、李、杨梅、海棠、酸枣、樱桃、香蕉、柠檬、山楂、葡萄、猕猴桃、草莓、梨等。如果体内缺乏叶酸了，就要多吃含叶酸较高的食物
牛肉含叶酸吗
含叶酸。
动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉，豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等，谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等，核桃油里也含有叶酸。
葡萄干含叶酸吗
葡萄干中是含有叶酸成分的，每100g的葡萄干中大概含有27微克的叶酸。
葡萄干里有叶酸，新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等;豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等都含有叶酸。
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