一个葱花卷的热量
359.12千卡/100g
营养分析
葱花卷是一种高能量、低胆固醇、低维生素A、低胡萝卜素、低视黄醇、低维生素C、低钠的食物。
常见营养元素每100克
能量359.12千卡
碳水化合物74.32克
嘌呤36毫克
钙27.19毫克
蛋白质12.54克
脂肪1.68克
铁1.35毫克
膳食纤维1.06克
胆固醇0毫克
其他营养元素每100克
赖氨酸: 242.5毫克
钾: 184.47毫克
蛋氨酸: 150.16毫克
磷: 129.32毫克
镁: 53.19毫克
叶酸: 19.52微克
钠: 14.01毫克
硒: 7.08微克
生物素: 6.47微克
卵磷脂: 3.2毫克
烟酸: 1.56毫克
碘: 1.5微克
锌: 0.6892毫克
维生素E: 0.6449毫克
饱和脂肪酸: 0.5
多不饱和脂肪酸: 0.4
锰: 0.364毫克
单不饱和脂肪酸: 0.3
铜: 0.2316毫克
硫胺素: 0.1954毫克
核黄素: 0.0569毫克
维生素A: 0微克
胡萝卜素: 0微克
用料
面团
配料：水135g，色拉油5g，酵母3g，白砂糖5g，中粉250g
卷入食材：葱花，盐，白胡椒粉适量，色拉油少许
做法
1，用少许温水激活酵母。
2，液体倒入面粉中，搅成絮状。
3，手揉成光滑的面团。
4，盖上保鲜膜发酵至1.5倍大。5， 发好的面团排气，再松弛10分钟。
6，准备好葱花。
7，面团擀成薄薄的长方形，表面抹一层油，撒少许盐和白胡椒粉，最后撒上葱花，像叠被子那样叠起来。
8，切成大小一致的竖条，用筷子在中间压一下，拉长，卷起来。
9， 放在蒸笼内蒸。
一个葱油饼的热量是多少
每100克的葱油饼含有热量252大卡。
葱油饼主要用料为面粉和葱花，每100克葱油饼含有252大卡的热量，一个葱油饼大约160克，即一个葱油饼所含有的热量为403大卡，属于高热量食物。
玉米面饼子的热量是多少
答：玉米面饼子的热量是多少〔141大卡〕。
【食材】
200g普通面粉，70g玉米面，150g开水，1块豆腐，3个鸡蛋，盐，花椒粉，辣椒粉，生抽，蚝油，葱花，少许食用油
【具体做法】
1、和面。200g普通面粉、70g玉米面，加入150g开水，搅成絮状，揉成软硬适中的面团，盖盖备用；玉米面烫一下不发苦更好吃，普通面粉烫一下柔软劲道凉了不硬。不想和面的，可以买点饺子皮，几张摞一起擀薄，再揭开，就可以得到一张张薄饼。
2、一块老豆腐切丁，也可以用勺子压碎，打入3个鸡蛋搅拌均匀，倒入热油中快速炒散，加入盐、花椒粉、辣椒粉、生抽、蚝油，搅拌均匀，盛出。
3、面团分成6个剂子，擀成锅一样大的薄皮。
4、时间稍微充足一点的，可以早上现烙。饼擀好后对半切开。放上馅料，撒一层葱花，对折捏合。1个圆饼做出2个小饼，饼子小方便放入锅中，也方便食用。
5、电饼铛或平底锅均可，预热刷油放入饼子，上面再刷一层油，这样可以锁住水分，饼子口感更柔软。烙饼时不推崇油多，但也不用片面追求无油，薄薄的刷一层油，做出来的饼子会更柔软更好吃。
6、中火烙至饼子鼓起，两面金黄即可出锅，
葱花馒头锅贴热量
热量700大卡
做法步骤
1
除了葱之外,将其他材料放入盆中,搅拌成团。
2
放至桌上搓揉成光滑面团,盖上湿布,松弛3分钟。
3
擀成长方形,抹上少许的水,撒上盐,胡椒粉。
4
撒上葱花。
5
卷成长柱体。
6
切成剂子,盖上湿布,松弛15分钟。
7
锅里加一大匙的油,放入馒头,煎至底部焦黄,加入半杯的水,盖上锅盖,用中小火煎。
8
六分钟左右打开锅盖,还有水份则继续煎至水份收乾为止,但不能再盖锅盖了,怕锅盖的水蒸气会滴在馒头上就不好看了。
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