素什锦能放冰箱冷冻吗
可以
保存方法：先将什锦菜用保鲜盒装起来，然后将其密封后放进冰箱中进行保存。要远离冰箱中气味中的食物，避免发生串味。虽然在冰箱的低温条件下，可以抑制什锦菜里细菌滋生，但由于什锦菜中的营养成分不能放置太久，放置太久，营养成分可能会相互发生反应而导致变质，因此建议尽快食用完。
素什锦自热火锅使用方法
先把食用水倒入食材，再把加热用的水倒入加热包，盖上盖子等8分钟左右就可以了
素什锦拌汁做法
黄瓜洗净用刀拍开在切块
凉拌素什锦的做法图解22.水发黑木耳和腐竹洗净备用
凉拌素什锦的做法图解33.白菜花搿小朵洗净备用，胡萝卜洗净切片
凉拌素什锦的做法图解44.蒜剁碎放入碗中，加鸡汁，白醋，生抽凉拌酱油，盐拌匀
凉拌素什锦的做法图解55.热油炸香花椒油
凉拌素什锦的做法图解66.浇入碗汁中备用
凉拌素什锦的做法图解77.用煮锅放入清水，水开焯下胡萝卜片，捞出过凉水
凉拌素什锦的做法图解88.在焯下白菜花一分钟，捞出过凉水
凉拌素什锦的做法图解99.备好的食材放入盆中，筷子拌匀
凉拌素什锦的做法图解1010.倒入调料蒜汁拌匀即可
沙锅什锦要怎样制法呢
步骤 1
所有蔬菜洗干净。娃娃菜切大片儿。土豆削皮切滚刀块炸五成熟。油豆腐可以用北豆腐切片炸熟，也可以买现成的。白萝卜不去皮切半厘米厚片儿，和黄豆芽一同放入砂锅中再倒入半砂锅水，水烧开后转小火熬5分钟左右。（熬制素高汤）
步骤 2
另起一炒锅，油热后放蒜末炝锅。（可以吃辣的或爱吃辣的，可以再炝一些干红尖椒）把香菇、白玉菇、娃娃菜、油豆腐、土豆块儿放入锅中再加适量生抽翻炒均匀。把炒锅里的所有菜慢慢舀入砂锅中，然后放盐大火转小火炖5分钟就行。（都是易熟菜不需长时间炖，菜中的营养易流失）出锅放香油、白胡椒粉即可。
照样子写一种你喜爱的食物100
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